Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Gdy szaro i buro, i kolorów brak, naturalną koleją rzeczy wydaje mi się być uraczenie się odrobiną optymistycznie pomarańczowej zupki:)Kremowej...Rozgrzewającej...Moje ''comfort food'', niezawodne, niezależnie od okoliczności ;)A czy Ty jesteś szczęśli...

Nowy Rok.2014.Nowy kalendarz i puste kartki terminarza do zapisania.Rzeczy do zrobienia i te, ktorych robić nie będę, bo nie chcę.Nowe plany, wyzwania, oczekiwania.Nowa ja.Znów o rok starsza.Nic nie postanawiam.Chcę zwyczajnie czerpać z chwil.Być sobą....

Wczoraj w sklepie zauważyłam piękne figi i nie mogłam się im oprzeć. Kupiłam cztery bez pomysłu co z nimi zrobić dalej. Dzisiaj rano wymyśliłam tartę z mąki gryczanej z kozim serem, figami i szynką dojrzewającą ale robiąc śniadanie figi nawinęły mi się...

Do tego smaku musiałam się trochę przyzwyczajać, ale teraz bardzo mi odpowiada. Pasta z avocado i suszonych pomidorów to ciekawe urozmaicenie na śniadanie. Pasta ta nadaje się do smarowania chleba.Składniki:1 dojrzałe avocado10 suszonych pomidoró...

Po obfitych świątecznych śniadaniach, które pełne były kalorii, po pysznych i obfitych obiadach oraz kalorycznych, słodkich deserach, przyszedł czas na coś lekkiego. Co prawda pora roku do tego nie zachęca (kiedy za oknem króluje szare niebo, a resztki...

Domowy ketchupMamy późną jesień ( pogodowo w zasadzie ostrą zimę... ) więc od dobrych dwóch miesięcy każdy robi przetwory - konfitury, przeciery, powidła, ketchupy, pikle... No i naszło i mnie! :) Wymyślając przepis na ten ketchup, chciałem stworzyć co...

Przepis wyniesiony z domu- zmodyfikowany rzecz jasna tak, by w pełni odpowiadał upodobaniom moim i mojego lubego ;)Przepis na dwie osoby.Potrzebujemy:3 kiełbasy śląskie2 średnie cebulesłoiczek koncentratu pomidorowego4 średnie ziemniakinatka pietruszki...

Mój najlepszy przepis na kurczaka pieczonego w całości, który zawsze się udaje. Mięso wychodzi soczyste, a skórka przyrumieniona i chrupiąca. Łatwy pomysł do wykorzystania na co dzień i od Święta. Polecam oczywiście kurczaka zagrodowego, który je...

Po jedzeniu maniakalnie bigosu, kapusty z grochem i grzybami czy zaprawionych tofu i boczniaków naszedł mnie dziś smaczek na coś innego. Tak powstał dzisiejszy wypasiony jak to mówią niektórzy obiad, składający się z hamburgera na domowej bułce, podsma...

Składniki na ciasto:- 370 g mąki- 100 g cukru- 90 g roztopionego masła- 80 ml ciepłego mleka- 120 ml śmietanki 36%- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- powidła śliwkowe- jajko roztrzepane z łyżką mlekaDo niewielkiego rondelka wlać...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 70 g wiórków kokosowych- 200 g gęstego jogurtu naturalnego- 170 g cukru- 150 g masła- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- około 300 g śliwekSkładniki na kruszonkę:- 60 g mąki- 20 g wiórków kokosowych- 50 g stopionego masł...

Składniki na ciasto czekoladowe:- 80 g masła- 185 g cukru- 3 jajka- 1/2 szklanki jogurtu- 165 g mąki- 25 g kakao- 80 g gorzkiej czekolady- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sodyWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowe...

Tegoroczne walentynki jakoś mnie zaskoczyły. Wśród codziennego zabiegania, kątem oka dostrzegłam w szkole czerwone serduszka, ozdobną skrzyneczkę z walentynkową pocztą i baloniki. W głowie zapaliła mi się równie czerwona lampka, ale szybko zgasła, przy...

Pewnego razu wpadł mi w ręce kojnac. Coś co wcześniej było poza moim zasięgiem i nie znajdowało się również na liście rzeczy, które koniecznie trzeba spróbować. Ciekawość i chęć skorzystania z okazji jednak zwyciężyły i mimo braku pomysłu postanowiłam ...

Mój blog powoli ewaluuje. Myślę, że w najbliższych miesiącach światło dzienne ujrzy jego nowa wersja. Sporo pracy jeszcze przede mną. Jedną z nowości jest fakt, że od czasu do czasu pojawiać się tu będą przepisy mięsne. Absolutnie jednak nie rezygnuję ...

Trochę 'przebojowo' zaczął mi się ten rok...(stąd moja nieobecność). Zaczynając od kradzieży zdjęć i przepisów z bloga, poprzez kilka nieudanych spraw aż po przymusową przeprowadzkę. Ale na szczęscie wszystko póki co się prostuje, mogę więc znaleźć tro...