Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Mrożony włoski deser na bazie kawy, który nie tylko nas orzeźwi ale również postawi na nogi dzięki kofeinie. Granita w przeciwieństwie do sorbetu ma ziarnistą strukturę lodu, a na Sycylii przysmak ten podaję się ze słodką bułeczką brioche.Składniki:2 s...

Szarpana wieprzowina, czyli z ang. PULLED PORK to łopatka wieprzowa (ewentualnie karkówka) długo pieczona w niskiej temperaturze. Mięso po upieczeniu staje się miękkie i soczyste, przy pomocy dwóch widelców rozrywa się je na kawałki i podaje np. w form...

Ostatni czas nie był łatwy dla mojego organizmu. Najpierw choroba Dzieci, potem moje zapalenie oskrzeli, następnieszpital Córkiz powodu zapalenia płuc. Niestety odbiło się to na moim brzuchu i trochę mu się poprzestawiało. Podczas brania an...

Przepis na ciasto znalazłam kiedyś w gazecie, gdzie promowano kuchnię włoską. Oczywiście skopiowałam jedynie ciasto, bowiem pizza nie była w przepisie wegańska. Ciasto jest fantastyczne, gdyż nie wymaga wyrastania, a po upieczeniu jest cienkie i chrupi...

Małe, kruche ciasteczka o korzennym smaku, takie na jeden kęs. Niezwykle aromatyczne. Najlepiej smakują po dwóch - trzech dniach, gdy złapią trochę wilgoci. Przypominają odrobinę pierniczki, które też najlepiej smakują po kilku dniach :)Składniki (okoł...

Kremowe, nie dla tych którzy mają traumę brukselkową. Ja całe szczęście takowej nie mam. Wręcz przeciwnie - uwielbiam brukselkę. Mogę ją jeść bez żadnych dodatków. Tym razem zrobiłam jednak kremowe risotto na białym winie z dodatkiem masła i sera pecor...

Składniki:20dkg sera białego10dkg serka mascarpone1 galaretka (u mnie owoce leśne)10dkg jeżyn2 łyżki cukru lub cukru pudruPrzygotowanieGalaretkę rozpuszczam w mniejszej ilości wody niż jest napisane na opakowaniu. Ser biały mielę w blenderze, dodaje se...

Po intensywnym tygodniu nie ma to jak chwila relaksu przy rozgrzewającej i aromatycznej herbatce... Dzisiaj z miłą chęcią sięgnęłam po Rooibos "Pieczone jabłko", która w przyjemny sposób swoim smakiem przypomina mi o zbliżających się wielkimi krokami Ś...

Szybki i bardzo aromatyczny obiad, wyjątkowa fuzja smaku bazylii z lekko pikantnym kurczakiem.Głównym składnikiem pesto są zielone liście. Są one bogate w błonnik, kwas foliowy, chlorofil i karoteny czyli roślinną formę witaminy A oraz niezbędne ...

Uwielbiam ryby pod każdą postacią. Tym razem na moim stole zagościł łosoś wędzony. Postanowiłam przygotować go pod postacią rolady. Ogórek zielony świetnie połączył się z wyrazistym smakiem tegoż łososia. Powstała przekąska w postaci tzw. kęsów na raz ...

Dzisiaj za oknem szaro buro i ponuro. Coś by się zjadło słodkiego... No ale przecież są postanowienia noworoczne, że nic słodkiego nie jem ;) w związku z tym faktem, postanowiłam zrobić małe co nie co. coś dla małych i dużych :)Składniki na ciasto:- 27...

Pyszny mus malinowy idealny na upalne dni :)Bez włączenia piekarnika. Składniki na spód: 160 g ciasteczek maślanych 70 g masła Składniki na mus malinowy: 400 g malin 1 opakowanie galaretki o smaku malinowym 1 łyżeczka żelatyny 400 ml śmietany ...

ZIEMNIACZANY OGRÓDSkładniki:- 5 średnich ziemniaków- 1 biała cebula- 1 czerwona cebula- 1 plasterek baleronu- 30g masła- 2 łyżeczki przyprawy "Kucharek"- 2 łyżki cukru- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego- pół łyżeczki lubczyku otartego- 1 łyżka po...

Wiem, że pewnie lepiej, zdrowiej i bardziej efektownie byłoby samemu przygotować kotleciki z ryby i na ich podstawie przygotować fishburgery. Ale czasem chce się przygotować coś na szybko i (nie oszukujmy się) z użyciem smacznych gotowych produktów, kt...

Ciasto piernikowe cioci JankiTrzeba je zrobić 2 tygodnie wcześniejCzas: 2 tygodnie.Składniki:1/2 kg miodu1 kg mąki 3 łyżki sody250 g masła125 ml mleka3 jajka1/2 łyżeczki soli1 i 1/2 szklanki cukruprzyprawa do piernika Przygotowanie:Masło z cukrem rozpu...

~jagodowy krem z tofu i jogurtu naturalnego w słoiku po Nutelli~To niestety nie były Gumi-jagody, ale też miałam ochotę skakać :D Taki pyszny ten krem był :) ♥Zapraszam Was na nowo otwartego blogaFOTOGRAFICZNE ATELIERgdzie znajdziecie nieco moich zdjęć...