Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Rośnie, zdrowo.....fot. D.SzymborskaDziś święto, wolny dzień i wybory, chleb mniej powszedni, ale domowy.Odcinek drugi opowieści o pieczeniu. Chleb udany, smaczny, zrobiony od podstaw.Wnioski:· Foremki trzeba było zwrócić ...

Dzisiaj chleb w bardziej słodkiej wersji - ze słonecznikiem, śliwkami i poppingiem z amarantusa. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju dżemów, chociaż i z wegańskim pasztetem, czy innymi wytrawnymi pastami czy dodatkami, stworzy duet doskonały. Jest to...

DOMOWY CHLEB PSZENNO-ŻYTNIMoi Drodzy, przedstawiam Wam dzisiaj przepis na niezwykle prosty, domowy chleb pszenno-żytni. Przepis pochodzi ze strony smakowitychleb.pl , trochę zmodyfikowany. Polecam !SKŁADNIKI:225g mąki pszennej225g mąki żytniej typ 7202...

To nie mogło się nie udać! Mimo abstrakcyjnie brzmiącej nazwy i skandynawskiej proweniencji, która pozostaje dla mnie wciąż słabo zgłębiona, udało mi się sprostać zadaniu i upiec nasz czerwcowy chleb. Chleb szyty na miarę dla mnie - bo bez zakwas...

Składniki na zaczynzakwas żytni dokarmiony, 50gmąka pszenna typ550, 75gwoda, 75gSkładniki na ciasto właściwemąka pszenna typ550, 420gmąka pszenna pełnoziarnista, 50gmąka żytnia, 30gdrożdże świeże, 10gwoda, 270gsól, 12gcały zaczynPrzygotowanieWszystkie...

Jeden z lepszych chlebów jakie w życiu jadłam. Choć jest upieczony z mąki pszennej to do złudzenia przypomina chleb razowy. Niezbyt puszysty, ale i niezbyt zbity. Ładnie wyrośnięty, ze złotą, chrupiącą skórką. No i co najważniejsze -zawiera mnóstwo zia...

Mix na chleb kupicie w sklepie balviten.comhttp://www.balviten.com/produkt,2,579-orgran_pelnoziarnisty_mix_do_wypieku_chleba_450g_produkt_bezglutenowy.htmlSposób przyrządzenia:Przygotuj: 550 ml wody, 3 łyżki oleju lub 525 ml wody, 1 jajko, 60 g m...

Czyli powrót do korzeni i nieco inna wersja niezwykle popularnego Vermont'a.Jeffreya Hamelmana chyba nikomu nie trzeba tu przedstawiać, bowiem wszyscy domowi piekarze mają na punkcie jego chlebów bzika.Od czasu wydania przez niego książki "Bread" (pol....

 Ten wypiek chlebkowy podbił moje i nie tylko, serce 3 jest przepyszny w smaku, można kombinować z mąkami i za każdym razem wychodzi rewelacyjny bochenek ;) Składniki 300 g mąki pszennej typ 750 chlebowa Młyn Kopytowa 300 g mąki pszennej typ 500 M...

Smaczny, wilgotny, lekko gumowaty chleb z mąki orkiszowej. Niestety wyszły mi duże otwory w środku, zapomniałam go odpowietrzyć i generalnie zostawiłam do wyrastania na zbyt długi czas. Tak to jest jak się ma w domu noworodka i wszystko kręci się wokół...

Bardzo prosty chleb orkiszowy na drożdżach, wykonany dwóch rodzajów mąki z dodatkiem pestek dyni, sezamu oraz siemienia lnianego. Chleb bardzo ładnie rośnie, nie trzeba dużo by wypełnił formę po brzegi.Składniki:450 g jasnej mąki orkiszowej typ 630100 ...

Ta słoneczna pogoda nastraja mnie tak optymistycznie i sielsko, że postanowiłam upiec chleb. Mój pierwszy w życiu chleb. Aby nie skakać od razu na głębokie wody hodowania zakwasu, postawiłam na drożdże instant. Moja propozycja to chleb pełnoziarnisty p...

Jezioro Myvatn w północnej Islandii podobno nigdy całkowicie nie zamarza, pomimo tego, że położone jest zaledwie 100 kilometrów od koła podbiegunowego. Wszystko za sprawą pól lawowych, czynnych wulkanów i źródeł geotermalnych, w których można się nie t...

Nadszedł czas na podsumowanie moich testów dotyczących bezglutenowych chlebów Incola. Trochę mi zajęło zanim zjadłam je wszystkie, bo niestety nikt mi nie pomagał w ich konsumpcji :) Początkowo pisałam opinie osobno, pod każdym rodzajem pieczywa, jedna...

Czy tort musi być na słodko? Oczywiście, że nie! Dziś przedstawiam Wam tort kanapkowy, który nie tylko pięknie wygląda, ale również świetnie smakuje.Składniki:(tortownica 18 cm)- 1 chleb tostowy- 1 pasztet wielkopolski Profi z drobiem i pomidoram...

Przepis na ten chleb otrzymałam od mojej koleżanki, która podobny chleb piecze już od jakiegoś czasu. Ona używa mąki pszennej zwykłej, czasem dodaje trochę mąki żytniej, a ja ten przepis zmodyfikowałam i użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej (graham) ty...