Przepis na candycompany tort

Dziś gratka dla miłośników orzechów. Sama je uwielbiam niemalże w każdej postaci, tym chętniej dzielę się z Wami przepisem. Jeden z kremów użyty do tortu, podkradłam z przepisu na nieziemsko pyszne ciasto mamy mojej przyjaciółki. Masa jest tak uniwersa...

Cannelloni z nadzieniem mięsnym można zapiekać z różnymi sosami (mój ulubiony to beszamelowy), więc każdy ma szanse na znalezienie swojego smaku.Jakiś czas temu na blogu pojawił się wpis na tort gołąbkowy, pomyślałam, więc, że wersję tortową równ...

Święta,święta i po świętach a właściwie to kwiecień-plecień :) Dziś właściwie nie mam co na niego narzekać, bo po raz pierwszy od ponad tygodnia słońce wyjrzało zza chmur i nareszcie możemy poczuć trochę ciepła. Przez ostatnie dwa tygodnie deszcz, prze...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wszyscy to wiemy, śniadanie musi być treściwe i dać energię, abyśmy mogli z werwą stawić czoło temu, co nam przynosi nowy dzień.Ja przykładam do tego posiłku bardzo dużą wagę. Moje śniadanie musi przede ...

Zima i Święta Bożego Narodzenia pachną cytrusami. Mandarynki, cytryny, pomarańcze są teraz najsłodsze i najbardziej soczyste. To właśnie te owoce królują w moim torcie. Do tego cytrusowego zestawu dołączyły małe, kwaśne kumkwaty. Całość palce lizać! Ci...

Bardziej podobne do polskich racuszków na maślance niż do naleśników ... trochę jak angielskie pancake's, nieduże, puszyste. Mogą być na drożdżach (chociaż ten składnik stosowany jest już bardzo rzadko) lub z niewielkim dodatkiem sody (proszku do piecz...

Niniejszy tort popełniłam z okazji urodzin mojego męża :) Klasyczny biały biszkopt rzucany i kokosowa masa na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietany. Biszkopt nasączyłam wodą z aromatem "likier kokosowy", ale jeśli nie będą tortu jeść dzieciaki gor...

"człowiek myśli sobie to i owo, ale jednak najczęściej to" czytam u Mrożka S. Mam trochę zaległości w pisaniu, w kwietniu, na święta piekłam tort. Mama wymarzyła sobie coś tam z czekoladą i coś tam powstało. Trochę pracy przy tym jest... ale wart...

Dziś rano sącząc kawę obserwowałam wraz z moją dziesięciomiesięczną kobietką pierwsze płatki śniegu w tym sezonie. Pomyślałam, że to idealny moment na podzielenie się z Wami przepisem na ciasto marchewkowe w świątecznej wersji. Ładnie się prezentuje i ...

Croquembouche, to brzmi dumnie(!), ale to właściwie nic innego jak ptysie wypełnione budyniem (albo jak ktoś woli profiterolki wypełnionecrème patissière), sklejone karmelem i ułożone w piramidę. Ten francuski przysmak w swojej ojczyźnie bardzo c...

Kolejna próba z bezą, po czekoladowym torcie bezowym, który uwielbiam i piekę od czasu do czasu ;-) Pavlova to jednak inna bajka - beza chrupiąca z zewnątrz, ale piankowa w środku. Nie do końca mój typ, ale warto choć raz ją upiec, by się przekonać, cz...

Lekki trójwarstwowy tort z idealnym połączeniem smaków tak jak w słynnych ciastach Delicje. Delikatny biszkopt z galaretką pomarańczową i musem czekoladowym. Bardzo polecam :)Przepis :Biszkopt2 jajka (osobno żółtka i białka)70 g drobnego cukru50 g mąki...

Jak to jest, że doba jest tak krótka? W momencie, gdy nie wiesz już w co włożyć ręce, zawsze okazuje się, że 24 godziny to za mało. Na nadmiar czasu nigdy nie mogłam narzekać, bo praca na etat, codzienne dojazdy, blog i wiecznie zajęte weekendy przyzwy...

Uwielbiam różnorodność kuchni wegetariańskiej. Wege kotlety można zrobić naprawdę z wszystkiego! Ja sama na co dzień przygotowuję je często z ziemniaków, kalafiora albo kaszy, która została z obiadu, czyli najogólniej mówiąc... kuchennych resztek. Bo t...

Obiecałam kolejny wpis na bezę.. Nie pamiętam gdzie widziałam przepis na ten krem ale jest na prawdę ciekawy. Beza piernikowa, która sprawdzi się na różne okazje :)U nas gościła m.in. na Sylwestra i znalazła swoich fanów :) Przyjaciele wied...

Biszkopt z truskawkami to pomysł dość banalny i prosty,ale z sezonowymi truskawkami nabiera trochę innego wymiaru:)A mamy już w sklepach nasze, polskie truskawki…Mnie ten biszkopt kojarzy się z dzieciństwem, a dokładnie z moimi urodzinami,k...