Przepis na candycompany tort

Kolejny tort bezowy w Słodkim Atelier :) Uwielbiam te słodkie bezy za to, że można je robić na wiele sposobów. Z połączeniem orzechów włoskich i kawy spotkałem się na blogu Pistachio. Ja nie piję kawy dość często, a właściwie to bardzo rzadko, chyba że...

W rogu pokoju stoją pierzaste chmury astrów, fantasmagoryczny staw Ledy, ostatnie kwitnienie letniej jutrzenki. Moja lawenda w donicach nic sobie nie robi z nadchodzących chłodów. Wtulona pomiędzy miękkie liście starca srebrzystego czeka na zbiór. Dziś...

Składniki:3 kg kiszonej...

Składniki:Spody (2 sztuki o średnicy około 25 cm):8 białekszklanka cukru pudruszczypta soliMasa:250 g serka mascarpone1/5 szklanki cukru pudru1/2 szklanki śmietanki 30%200 g borówekSos malinowy:+ 200 g malin (również mrożonych) + 1/4 szklanki cukru Prz...

Już bardzo dawno nie dodawałam tutaj przepisów, ale spokojnie nadrobię to. Z racji tego, że już za naszymi oknami piękna wiosna, postanowiłam upiec coś, co do tej pory roku bardzo pasuje. Użyłam owoców, które moja mama zbierała i zamroziła. Dzięki temu...

Jedną z przekąsek, których szybko zaczęło mi brakować na bezglutenie były biszkopty. Lubię mieć taki lekko słodki "zapychacz" do kawy lub herbaty. Przyznam, że przed przejściem na dietę bezglutenową nie piekłam ich nigdy w formie ciastek! Jak to dobrze...

Lubię jesień. W tym roku wyjątkowo udało mi się nacieszyć letnim słońcem i wakacjami, tym chętnie zamieniam sandałki i prosecco na ciepły jesienny szal i rozgrzewające porto. Ale dziś dopiero początek. W pierwszy dzień jesieni zaklinam lato. Z pewności...

Przepyszne ciasto, które może udawać tort urodzinowy. Ale nie z tego powodu nosi taką nazwę. Oszukaniec - ponieważ zawiera w sobie tylko 1 jajko. Pewnie pomyślicie, że jak to, że tylko jedno jajko? Tak. A smakuje jak jakieś wyśmienite ciacho z kremem. ...

Dziś będę się chwalić. Tak naprawdę to będę chwalić moje kochane dzieciaki ze szkoły, które startowały w konkursie kucharsko- cukierniczym w ubiegłym tygodniu. Spisali się NA MEDAL, a konkretnie na puchar i to nie byle jaki bo Puchar Małopolskiej Izby ...

Crème brûlée z nutką amarettoPrzyszła pora na francuski klasyk i na wykorzystanie dużej ilości żółtek, które zostały po upieczeniu tortu bezowego.Ale żeby klasyk nie był za bardzo klasyczny postanowiłam dodać odrobinę amaretto do cukru.Jego dodatek nie...

Zbliża się koniec roku szkolnego, więc robimy porządki w domowej biblioteczce. Każdego roku, w czerwcu, przekazujemy szkolnej bibliotece książki, z których dzieci już 'powyrastały'. Oczywiście tylko te, które są w bardzo dobrym stanie i atrakcyjne pod ...

Tym razem chciałabym Wam pokazać coś zupełnie innego...Kilka dni temu moja córka miała przyjęcie komunijne. Z tej okazji postanowiłam przygotować niewielki słodki stół.Słodkie stoły już od jakiegoś czasu stały się wyjątkowym i modnym elementem wszelkic...

Inna wersja tradycyjnego Tiramisu, ta dla osób lubiących połączenie mięty oraz czekolady podobne do ciasta miętusek . Kakaowy biszkopt nasączony nalewką miętowąoraz kremem o tym samym smaku, wybornie smakuje.SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm)Biszkopt750g&nb...

Torcik w kształcie.... tyłeczka, pupci, dupci ;)Klasyczny jasny biszkopt z masą budyniową.Biszkopt w kształcie serca:7 jajek1 szklanka mąki1/3 szklanki cukru1/2 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczka sody oczyszczonejszczypta soliBiałka ...

Tort okazjonalny na 30 urodziny - jasny biszkopt, dżem z czarnej porzeczki i do tego masa cukrowa w kolorze pudrowego fioletu. Ze względu na charakter jubilatki wykończyłam go ozdabiając roztartym białym lukrem.Biszkopt 25/45 cm:14 jaj1 szklanka cukru1...

Jakaś mglista wizja czai się w zakamarkach umysłu. Taki chochlik, który tylko szuka okazji, żeby czmychnąć na papier. Nie! Nie na papier! Na talerz koniecznie!Zjawia się okazja... (cudowna, rocznicowa okazja)... chochlikowi niewiele już potrzeba, wierc...