Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Ubóstwiam nieśpieszne weekendowe poranki, kiedy nigdzie nie trzeba się śpieszyć. To jedyna okazja w całym tygodniu, kiedy możemy celebrować śniadanie, skupić się na smaku i całej tej śniadaniowej otoczce. Jednym okiem podglądamy serwis informacyjny lub...

Dzisiaj jeszcze propozycja na smaczny tort, który zrobiłam dla brata na urodziny.Składniki:na biszkopt:- 4 jajka- 1 szklanka cukru- 3/4 szklanki mąki pszennej- pół szklanki mąki ziemniaczanej- 6 łyżek wody- 1 cukier waniliowy- 1 czubata łyżka proszku d...

Z okazji Światowego Dnia Chlebaoprócz moich tradycyjnych chlebków na zakwasie, które piekę przynajmniej raz w tygodniu, upiekłam także chleb z garnka żeliwnego, na drożdżach. Chleb, który już kiedyś bardzo zauroczył nas swym smakiem....

Okej, zaczęłam chodzić na basen. Albo inaczej, wróciłam na basen po 1,5 rocznej przerwie. Mam za sobą dopiero cztery wizyty, ale nakręcam się na więcej. Mam nadzieję, że motywacja mnie nie opuści bo nic tak nie buduje moich pleców i nie wypłukuje z nic...

Dziś pora na wpis nostalgiczny. Postanowiłam wziąć udział w akcji kulinarnej "Smaki dzieciństwa". Zastanawiałam się, który ze słodkich wypieków mógłby kojarzyć mi się z tym tematem. Jakieś drożdżowe ciasto? Pyszny sernik, tort, mako...

Cynamonowa tarta galette z nadzieniem dyniowym, gruszkami, orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami i syropem klonowymWczoraj wieczorem piekarnik był włączony. Nie wiedziałam, co chcę zjeść na śniadanie i bynjmniej nie miałam głowy się nad tym zastanawia...

Dzisiaj mam dla Was przepis na zupę krem z pieczonej dyni i czosnku. To najbardziej podstawowy przepis, jeśli nigdy nie robiliście zupy z dyni to koniecznie zacznijcie od tego przepisu, jestem pewna, że tą zupę pokochacie, jest bardzo prosta, pyszna, m...

Nasza sąsiadka pani Emilka dała nam do skosztowania pasztet z cukinii. Zdziwiłam się ... pasztet bez mięsa? Okazał się pyszny. Podałam go jako jedną z potraw na urodzinach. Smakował wszystkim, a niektórzy dziwili się, że nie ma tam mięsa, bo smakował j...

Składniki:0,5 kg mięsa mielonego indyczego,0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego,100g żurawiny,kilka sztuk dużych rodzynek,2 jajka,pół suchej bułki,1-2 łyżki bułki tartej,łyżka oleju, łyżka soli,pieprzmasło lub inny tłuszcz do wysmarowania formy Przygotow...

Chociaż zima nie sprzyja bogactwu sezonowych warzyw - a to one stanowią zazwyczaj podstawę moich dań - znajdzie się kilka aktualnie dostępnych, z których można stworzyć smaczne i wartościowe obiady. Poza tym istnieją mrożonki i fasolkę czy brokuły zaws...

Dzisiaj, zupełnie jak tydzień temu, miałam ogromny śniadaniowy dylemat - tak to jest jak rano ma się zbyt wiele czasu na przemyślenia :) Decyzji nie ułatwiał mi permanentny brak głodu, więc na nic specjalnego nie miałam ochoty - odrzucając opcję plackó...

Kiedyś pokusiłem się o wypiek bułeczek w halogenie, ... wyszły kamienie. Jednak niepowodzenia, nie tylko kulinarne, zawsze dopingują mnie, by sobie samemu udowodnić, że nie ma rzeczy niemożliwych, zrobiłem kolejną próbę, tym razem udaną, powstał&...

Kürtőskalács to węgierskie ciastko z pasków drożdżowego ciasta owijanego wokół specjalnych wałków. Dzięki tej nietypowej formie pieczenia, zdobył sporą sławę w Europie, a Anglicy nadali mu nawet swoją nazwę - „chimney cake” czyli „ciasto kominowe”. Mni...

Ciasto drożdżowe uwielbia chyba każdy, przywołuje smaki dzieciństwa, jedno ciasto a można z niego wyczarować tak wiele, czy na słodko czy wytrawnie….Moja propozycja to pulchny wieniec z masą serową i kleksami kajmaku z orzechami, słodką kruszonką z kub...

Ci, którzy obserwują mnie na Facebooku wiedzą, że ładnych zdjęć dzisiaj nie będzie. Niestety nie zdążyłam ich zrobić, bo ciasto było urodzinowe dla Męża :) Ale w tym przypadku zdjęcia nie są zbyt ważne. To ciasto jest absolutnie GENIALNE!!! Mocno czeko...

Uziemiona chorobą w domu szukam dobrych stron tej sytuacji. Przynajmniej nadrobię zaległości blogowe, przeczytam kolejną książkę i opije się gorącą herbatą. Gdyby ktoś tak jeszcze do tego zestawu upiekł mi te drożdżowe babeczki ze śliwkami byłabym prze...