Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Witajcie po dłuższej przerwie. Co u mnie? Rosnę, rosnę :) Dzidziuś szaleje w brzuszku, ciągle kopie, przekręca się, nie daje o sobie zapomnieć. Samopoczucie już zdecydowanie lepsze aczkolwiek kulinarnie nic ciekawego nie wydarzyło się w moim życiu, nie...

Dziś miał być obiad szybki, więc skorzystałam z sosu, który wylądował w słoikach latem. Nie sądziłam, że z klopsikami z indyka będzie smakował tak dobrze! Nie będę się tu więcej rozpisywać, bo musicie sami spróbować, żeby uwierzyć, o czym mówię! :)Skła...

Nasz niedzielny obiad. Gotowany po nawałnicy, która szalała w Poznaniu. Co ciekawe, pod koniec gotowania zabrakło prądu, ale udało się dogotować te pyszne dania :)Składniki:Kotlety:2 filety z piersi kurczaka4 łyżki kaszy mannej2-3 łyż...

Pieczona dynia to prawdziwe dobrodziejstwo. To piękne, choć mdłe w smaku warzywo po kilkudziesięciu minutach w piekarniku zmienia się w istne cudo, którym ostatnio nie potrafię się przejeść.Dodaję ją do makaronu, robię naleśniki, piekę pasztet, a czase...

Nie ma znaczenia jak to nazwać ważne, że wyszło pyyyszne!!Oglądałam kilka odcinków Bosonogiej Contessy i wydawało mi się dziwne, że do kruchego ciasta nie dodaje jajek ani proszku do pieczenia. Ale wyszło świetne, kruchutkie, nie za słodkie idealne. Re...

Gdy najdzie Nas ochota na niezdrowego fastfoodowca, to zastanówmy się dwa razy nim nasze nogi zaprowadzą Nas do lokalu, gdzie produkcja żywności jest taśmowa. Albowiem nigdy nie wiemy co znajdzie się Naszej kanapce i zapewniam Was, że gdy raz zrobicie ...

Arancini to włoskie ryżowe kulki. Są najbardziej popularne na Sycylii.Przypominają pomarańcze i stąd ich nazwa z języka włoskiego.Nadziewane są przeróżnym farszem, panierowane i podawane z sosem.We Włoszech widziałam wiele restauracji, które serwowały ...

Ze smarowidłem czekoladowym, które stało się jednym ze spożywczych znaków naszej epoki, kojarzy mi się uporczywe zdanie, które mój tata wymawiał za każdym razem, gdy brałam się za smarowanie bułki nutellą. JAK MOŻNA JEŚĆ CHLEB Z CZEKOLADĄ?! TO PROFANAC...

Jedno z moich ulubionych mięs pieczonych to schab z pieczarkami. Sprawdzi się zarówno jako dodatek na kanapki do pracy, jak i mięso na świąteczny stół. Pieczarkowy farsz jest aromatyczny i wilgotny, a schab tak przygotowany nie jest suchy.Składniki:kaw...

Przepraszam, że pojawiam się tutaj tak bardzo sporadycznie :( Powodów jest kilka. Po pierwsze, nadal nie mam kuchni (wcześniej to było nawet zabawne, teraz już mnie autentycznie wnerwia). Po drugie, mam tyle pracy, że po powrocie do domu gotowanie jest...

Bułki z dziurką z Krakowa, których jednak nie można spotkać na każdym kroku jak obwarzanki czy rzadziej precle. Wzmianki o nichpochodząjuż z XVI wieku, a wzięły się od Żydów. Ich historia jest znananawet w Stanach Zjednoczonych, gdzie...

Składniki: 4 jajka 100ml oliwy z oliwek 220g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli ¾ łyżeczki przyprawy do pizzy ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki ½ czerwonej cebuli ½ białej cebuli 100g pieczarek 100g żółtego sera (edamski l...

To danie ma rzeczywiście swoje bałkańskie korzenie, choć w tradycyjnym przepisie nie ma nadzienia w postaci sera, to taka mała modyfikacja z mojej strony. Warto zachować proporcje jeżeli chodzi o przygotowanie mieszanki przypraw... Są one kwintesencją ...

Pamiętacie z dzieciństwa domowe knedle ze śliwką i słodką śmietanką? Dla mnie knedle w wersji bezmlecznej, z dodatkiem naturalnego jogurtu kokosowego, są jeszcze lepsze niż oryginalne. Zamiast jogurtu możecie też wykorzystać roślinną śmietankę lub zrob...

Ciasto z gatunku moich ulubionych: mocno wilgotnych, z kremem, z nutą kawy. Wymyśliłam je sobie, chcąc sprawdzić, czy dodatek tartego jabłka do ciasta spowoduje, że nie będzie ono suche - zadziałało wspaniale. Jeśli chcecie je upiec, pamiętajcie że naj...

Pogoda nie przestaje mnie zaskakiwać. Pamiętacie taki listopad? Chyba nigdy się nie wydarzył. Na spacery z psem wychodzę w cienkiej kurtce i trykotce, wieczorem nie muszę zakładać rękawiczek. W południe można otworzyć okna i przewietrzyć mieszkanie, cz...