Przepis na bób w sosie

Wiecie, że lubimy wszelaką wątróbkę. Bardzo często przygotowuję z wątróbek drobiowych pâté na różne sposoby. Co to jest  pâté? To bardzo popularne we Francji smarowidło, tzw. szybki pasztecik drobiowy, a przepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w p...

Dzisiejsza ogórkowa jest trochę nietypowa, gdyż zupa ogórkowa przygotowana została tym razem ze świeżych ogórków, z dodatkiem Radicchio, sera mozzarella, zupa została doprawiona ognistą mieszanką przypraw. Wykorzystanie świeżych ogórków to nie jest mój...

Napięcie konkursowe trwa od wczoraj, gdyż wyniki konkursu „Karnawałowe pyszności z Russell Hobbs” miały być ogłoszone wczoraj, ale z przyczyn niezależnych ode mnie ogłoszenie ich przedłużyło się o jeden dzień na prośbę organizatora firmy Russell Hobbs....

Sezon na grzyby w pełnie ,więc czas na zupkę grzybową.Składniki :ok 60 dkg grzybów leśnychok.60 dkg ziemniaków 15 dkg włoszczyzny krojonej w paseczki1 cebula1 łyżka śmietanysól ,pieprz lub rosołek w kostce,kilka ziarenek ziela angielskiego, 2 liście la...

Kotlety z jajkaSkładniki: - ziemniaczki - ogórki kiszone - 10 jajek - natka pietruszki - czerstwa bułka - szklanka mleka - cebula - sól, pieprz Do panierki:- bułka tarta Moje kochane pociechy ...

Makaron z białym serkiemSkładniki:- makaron świderki- ser biały- sól, pieprz- odrobina oleju Uwielbiam makarony pod każdą postacią, w naszym domu króluje zazwyczaj kuchnia włoska a to dlatego, że miałam okazję kilka razy t...

Ech! To podobno jest najbardziej znany afrodyzjak na świecie. Francuska zupa cebulowa. Z wolno smażonej, a właściwie karmelizowanej cebulki. Z dodatkami w postaci grzanek, boczku i sera żółtego. W oryginale taką zupę wraz z grzanką i serem żółtym powin...

Na normalne tradycyjne mielone mam rzadko ochotę, z racji zakupu mielonego mięsa z indyka postanowiłam zrobić delikatny przegląd w lodówce i dorzucić co tam akurat jest. Stanęło na dużej ilości pietruszki, pieczarkach i papryce. Jako dodatek ziemniaczk...

Dzisiaj Kochani przepis rodem z kuchni włoskiej. Taka zawijana pizza, czyli calzone, a bardziej na chłopski język- pieróg. :) Chrupiące z zewnątrz ciasto drożdżowe i nadzienie z mięsa mielonego z dodatkiem warzyw. Nadzienie oczywiście może zawierać wsz...

Czas leci nieubłaganie szybko – tak niedawno zaczął się grudzień, a nim się obejrzałam przychodzi czas by zasiąść do wigilijnego stołu. W garnku bulgocze kapusta, uszka leniwie leżą na stolnicy, zapach grzybów przypomina o jesiennych spacerach po wielk...

Od jakiegoś momentu cierpię na permamentny brak czasu, który mogłabym poświęcić na pisanie bloga. Dokładnie na pisanie, bo gotuję, piekę ciasta, ciasteczka, ale czasu brak na zdjęcia, na publikacjeW kolejce czeka już tyle przepisów i zdję...

Z pierwszymi promieniami słońca przygotowujemy się do wiosny, spragnieni kolorów po bezbarwnej, szarej zimie nie możemy się już doczekać, aby zobaczyć budzącą się naturę i wyłaniające zewsząd kolory. To niecierpliwe czekanie może umilić tarta z owocami...

Wiele razy pisałam o tym jak bardzo cenię w kuchni minimalizm. Orzechowe amarantuski z tego przepisu idealnie to obrazują, aby je przygotować potrzebne są tylko trzy składniki, minimalny wkład pracy, niewiele czasu i zero zdolności kulinarnych, a efekt...

Składniki na około 40 ciastek: 180 g masła, zimnego -200 g cukru pudru -350 g mąki pszennej -1 duże jajko -1 żółtko -2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii -szczypta soli Przepis znaleziony na Moje Wypieki, a którego nie ...

Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka ( udka) 2 łyżki oleju rzepakowego 2 małe łyżeczki soli 1 czubata łyżka słodkiej, mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu pół łyżeczki curry lub kurkumy – bardziej dla koloru niż smaku 2 ząbki czosn...

Uwielbiam różnego rodzaju sałatki, szczególnie, jeśli zawierają jakieś nietypowe (a bardzo smaczne!) połączenia smakowe. Jednym z nich jest połączenie słodyczy granatu, kwaskowatości jabłka i delikatnego smaku gotowanej piersi z kurczaka. Takie sałatki...