Przepis na bób w sosie

Jak już wcześniej pisałam czas jeżynowy nastał. Cioci jeżyny tak bardzo obrodziły, że spokojnie wystarczyło na kilka małych słoiczków dżemu. Dwa słoiczki z samej jeżyny i dwa z miksem truskawkowym.Nie ma to jak swojskie dżemiki w zimowe poranki d...

Babka to jedno z trzech ciast, które gościły na moim świątecznym stole. Zawsze miałam obawy co do ciast takich jak babki, ponieważ już kilka razy po prostu nie udawały się, ale ta wyszła idealnie, więc może to fatum babkowe-zakalcowe już minęło? A może...

Sezon truskawkowy jest stanowczo za krótki. Trzeba owoce wykorzystywać na wszelkie możliwe sposoby. Dlatego ciasto pszenno-żytnie upiekłam właśnie z truskawkami, które smakują rewelacyjnie z kruszonką kokosową.  ...

placki ziemniaczanePlacki ziemniaczane, chyba jedno z tych dań, które każdy z nas bardzo lubi.Ja osobiście jeszcze nie spotkałam osoby, która by nie lubiła placków ziemniaczanych.Składniki:1 kg ziemniaków (ok 6-8 szt. w zależności od ...

Idealna sałatka do pracy, dodatkowo z sezonową botwinką. Ze składnikami możecie kombinować, możecie zmienić rodzaj sera, zamiast cebuli dodać szczypiorek, inne orzechy, itd. Polecam zamienić także kaszę na jakąś bardziej wartościową.Składniki:1 szklank...

Chyba każdemu kojarzą się z dzieciństwem. Ja najczęściej zajadałam się nimi u babci, która serwowała je z jabłkami. U mnie - gruszki. Racuchy pięknie urosły i nawet na zimno pozostały dość wysokie. Dawno nie jadłam nic tak smacznego (pewnie dlatego, że...

Kupić małe pieczarki, jak najmniejsze. Małe będą lepiej wyglądały na zdjęciu. Kupić pieczareczuczunie. Kupiłam, zrobiłam i jest dupa blada. Niby je widać, ale ja ich kurna, nie widzę :). Pffff. No trudno, parę dni temu też próbowałam zrobić zdjęcie tem...

Ciasto z kajamakiem jest moim ulubionym i najbardziej tradycyjnym ciastem wielkanocnym. Lubię zarówno mazurka kajmakowego z różnymi dodatkami, jak i sernik z polewą kajmakową. Bez kajmaku po prostu nie ma Wielkanocy.Masę kajmaową można przygotować na r...

Żółtka ucierane z cukrem na kogel-mogel to smak mojego dzieciństwa. Jadłam je jako najlepszy smakołyk. Chyba dlatego tak lubię ajerkoniak, czyli likier robiony właśnie na bazie kogla-mogla. Taki domowy adwokat jest dużo bardziej gęsty i puszysty od skl...

Klopsiki to takie danie, które lubią i dzieci i dorośli. Moja córka ostatnio jest na etapie odrzucania mięsa i ryb. Coraz częściej podczas jedzenia słyszę: nie chcę, nie lubię, ale na klopsiki zawsze ma ochotę. Te pulpety z indyka robiłam już kilka raz...

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a przy tym pyszna i wyrazista sałatka. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i drugie śniadanie. Ja uwielbiam zagryzać nią grzanki z tapenadą.SkładnikiSałatka 1/2 opakowania rukoli4 plasterki szynki par...

Ciasto nadziane masłem orzechowym.. czy może być lepiej?Ciasto nadziane masłem orzechowymSKŁADNIKI:60 g mąki1 jajo1 łyżeczka cukru50 ml mleka1 łyżka budyniu waniliowegoszczypta proszku do pieczenia1 łyżka masła orzechowegoWYKONANIE:Białko ubijamy na sz...

Dziś przedstawię Wam smakołyk pochodzący z Brazylii. Moje wspomnienie tegorocznych wakacji, wcale nie brazylijskich - na te pewnie będzie jeszcze trzeba trochę poczekać - ale greckich.Paçocazostała zaserwowana w jednym z hoteli na Peloponez...

Łosoś z sałatą. Nie wiem dlaczego tak rzadko go robię, przecież to smaczna alternatywa dla mintaja, potraw z tuńczykiem i klasycznych zimowych śledzi (wymieniłam ryby najczęściej przeze mnie jedzone). Przyrządza się go szybko i bezboleśnie, co jest waż...

Nie ma to jak zacząć dzień takim pysznym omletem, od razu przybywa sił.Składniki:2 średnie jabłka3 łyżki wody1 łyżka masła4 łyżki cukru2 łyżki śmietany 18 %4 łyżki mąki pszennej3 jajkaJabłka kroimy w kostkę, na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy jabłk...

Kruchutkie pachnące masłem ciasteczka.Składniki:100 g masła prawdziwego0,5 szklanki cukru zwykłego1 łyżka cukru waniliowego3 żółtka2 łyżki gęstej śmietany 18 %1,5 szklanki mąki tortowej200 g marmolady wieloowocowejMiękkie masło ucieramy mik...