Przepis na bób w sosie

Chleb ze świeżo wyhodowanego zakwasu, dobry na pierwszy raz. W większości z mąki żytniej, dzięki czemu nie wymaga wyrabiania, z małym dodatkiem mąki orkiszowej, co sprawia że lepiej rośnie i jest lżejszy. Garujący w keksówce, by móc łatwo ocenić stopie...

Sylvester Graham, pastor-dietetyk, śnił o bułce. Bułce niebylejakiej, będącej odpowiedzią na problemy zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem, ubogiego w składniki odżywcze i błonnik, pieczywa z wysokooczyszczonej mąki pszennej. Śmiem twierdzić, że p...

Dzisiaj przedstawiam trochę zmodyfikowaną, zdrowszą wersję karpatki- ciasta które potrafi pokonać góry i doliny, docierając do serca nawet najbardziej wybrednych. :) Moja modyfikacja polega głównie na zmianie składu kremu ciasta, dzięki czemu karpatka ...

Składniki:- 1/2 kg schabu - 2 duże cebule- mąka do oprószenia mięsa- olej do smażenia - bulion lub woda- sól, pieprz, przyprawyWykonanie:Schab kroimy w plastry nie grubsze niż 1 cm, następnie rozbijamy je jak na kotlety. Oprószamy solą, pieprzem i mąką...

Robiłam już wiele omletów, słodkich i wytrawnych, biszkoptowych i klasycznych. Za każdym razem szukając nowych inspiracji. Tym razem zasięgnęłam inspiracji z przepisu Babci Alinki.Omlet wyszedł pyszny, puszysty, delikatny. Przepis zmodyfikowałam ...

Składniki:- 3/4 kostki miękkiego masła- 3/4 szklanki mąki- 3/4 cukru- do środka możemy dodać świeże owoce lub dżemyPrzygotowanie:Masło, cukier i mąkę zagniatamy ręką, aż powstanie kruszonka. Mąkę i cukier dosypujemy na wyczucie. Najlepiej na początek d...

Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu placki z cukinii z dodatkiem młodego jęczmienia, który zawiera dużo błonnika, chlorofilu, antyoksydantów, witamin i wartości odżywczych. Lekkostrawna i równie cenna w wartości odżywcze cukinia ...

Krem z dyni i imbirem dla zakochanych Składniki: 1 kg dyni 1 mały por papryczka chilii kawałek imbiru 1 ząbek czosnku bulion około 1l ½ szklanki śmietany 2 łyżki oliwy sól i pieprz d...

BURAK NA ZIMOWĄ PORĘ  Przystawka Pieczone buraki z kozim serem i chrzanową pianą. Składniki: 1 roladka sera koziego 2 średnie buraki 3 łyżki pestek dyni mleko 3,2 % świeży chrzan liście roszponki Sposób wykonania: Rozgrzać piekarnik do temperatu...

Nie mam alergii na gluten. Nie zauważyłam aby mój brzuch, skóra czy inny organ wołał POMOCY po zjedzeniu kromki rasowego, domowego chleba. Dlatego w codziennej diecie nie rezygnuje z niego. Ale dla niektórych moich czytelników postanowiłam nieco...

Przepis autorski (mój).Już wiecie, że lubię różne kombinacje z kurczakiem, a najbardziej takie szybkie i niezbyt skomplikowane...Tym razem przedstawiam Wam i jednocześnie polecam kurczaka w mleku.Jest po prostu przepyszny, taki delikatny i soczysty.Pos...

Zgadza się, to jedno z najłatwiejszych i najszybszych ciast, których dodatkowym atutem jest pyszny smak.Naprawdę przepis jest dość banalny i nie ma opcji, aby ciasto się nie udało.Jego przygotowanie przypomina pieczenie muffinków, z tymże w tym przypad...

Przepis autorski (mój).Jakiś czas temu miałam ochotę na sałatkę, która idealnie połączyłaby makaron, kurczaka, kapustę pekińską, świeżego ogórka i... majonez.Taka moja zachcianka.Właśnie w taki sposób powstała zaprezentowana sałatka, która pomimo ogrom...

Scones to pyszne i szybkie bułeczki, które wypieka się bez użycia drożdży, ale za to na proszku do pieczenia.Dla mnie odrobinę przypominają niezbyt słodkie, lecz smaczne ciastko - lekko kruche z zewnątrz i mięciutkie w środku.W Wielkiej Brytanii oraz S...

Jeżeli lubicie tartę nasłono tozdecydowanie mogę polecić quiche zboczkiem iszpinakiem zprzepisu Michaela Morana-  jurora polskiej edycji MasterChef.  Quiche zboczkiem iszpinakiem zobaczyłam wporanne...

Co prawda sezon na truskawki dopiero przed nami, ale to też doskonały moment na wykorzystanie mrożonych zapasów. Dzisiaj przedstawiam wam mini-serniczki z nierafinowanym cukrem trzcinowym Muscovado, który jak dla mnie ma bardziej delikatny i subtelny s...