Przepis na bób w sosie

Składniki:(ciasto) po 250ml białej mąki pszennej tortowej i mąki ziemniaczanej, 250g masła (przepis na blogu), 7 dużych jaj kurzych, 250ml białego cukru drobnego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), świeżo otarta skórka z 1 dużej cyt...

Składniki1 1/2 łyżki oliwa z oliwek2 cebule czerwone pokrojona w kostkę 2 łyżeczki drobno posiekanej świeżej szałwii,lub bazylii1 duży ząbek czosnku, w plasterkach1 mały jalapeno 3 cukinie pokrojone w kostke2 łyżeczki oc...

Klasyczny pasztet z różnych mięs, który robimy wspólnie z mężem kilka razy w roku, od wielu lat. Roboty przy nim sporo ale naprawdę wart jest zachodu :)Składniki na 3 aluminiowe foremki jednorazowe 10x20cm:700g wołowiny na gulasz600g wieprzowiny ...

Był taki czas, kiedy książki kulinarne zapełniały 2 półki regału, w TV na okrągło leciały programy typu ,,Kuchenne rewolucje, czy ,,MasterChef. Tak to wyglądało. Z czasem moja fascynacja kulinariami nieco osłabła. Nie mogłam jednak przejść ...

Dobry kryminał nie jest zły. Przerażający kryminał może też nie. Jak było w przypadku ,,Domu węży Mateusza Lemberga?Czytaj więcej »

Nowy rok szkolny zbliża się wielkimi krokami, a więc warto się do niego przygotować. Dzięki Księgarni Tania Książka można to zrobić w jednym miejscu i niemalże bezboleśnie.Czytaj więcej »

80 g kurczaka (sól, ostra i słodka papryka)100 g słodkich ziemniaków1/2 awokado (ok 70g)1 łyżka pestek dyni2-3 łyżki jogurtu naturalnegorzodkiewkaKurczaka pokroić w kostkę, natrzeć przyprawami i odstawić na godzinę do lodówki. Następnie podsmażyć...

Dziś makowe babeczki. Przepis nieco oklepany, bo widziałam go już na wielu blogach kulinarnych, między innymi na addio pomidory. Prezentuje się bardzo apetycznie więc postanowiłam dodać go do mojej babeczkowej kolekcji. Bardzo prosty w wykonaniu, w kil...

Może nie są specjalnie dietetyczne, może nie są specjalnie zdrowe i odpowiednie dla osób dbających o swoją figurę - ale za to jakie są smaczne! ;-) I jestem przekonana, że raz na jakiś czas nikomu nie zaszkodzi poczęstować się świeżutkimi chrustami czy...

Organizacja Sylwestra w restauracji, to nie lada wyzwanie dla całego personelu. Sprostać trzeba nie tylko dużej liczbie gości, ale też różnym gustom kulinarnym. Oprócz dań głównych, które będą sercem sylwestrowego menu, nie można zapominać o przystawka...

Obok korniszonów to idealne ogórki do sałatek. Na przykład do tej, którą pokazywałam ostatnio, z makaronem spaghetti. Generalnie, lubimy je w domu wszyscy, są delikatne, lekko słodkie, lekko octowe, zupełnie inne niż korniszony, choć z tej samej grupy ...

Nadziewane szparagami Cannelloni to świetna przekąska, która pasuje niemal do wszystkiego. Czy postawimy je do dań z grilla, czy do stołu zastawionego sałatkami, czy przy talerzu pełnym szynek i serów to zawsze będzie się świetnie komponować. Ja swoje ...

Ciasto o tej nazwie, stało się ostatnim hitem internetu. Wszędzie jest. Co chwilę czytam "ochy" i "achy"... I wiecie, kiedy tak się ogląda coś bardzo często, to człowiek mimowolnie chce sprawdzić czy faktycznie tak jest. Czy faktycznie jest się nad czy...

Amioniak. To on jest odpowiedzialny za zmiękczanie ciast. I to dzięki niemu możemy zajadać się piernikami nie tylko zaraz po upieczeniu, i po kilku tygodniach leżakowania, ale przez cały czas. Są środki spulchniające, jak przykładowo proszek do pieczen...

Jak ugotować botwinkę? To pytanie w okresie wiosny zadaje sobie pewnie wielu z nas. Botwinka, czyli wiosenna zupa z młodych buraków o wspaniałym kolorze i delikatnym burakowym smaku, to bardzo aromatyczna propozycja i warto, a nawet powinno się ją zrob...

Maj nie był miesiącem mojej wybitnej aktywności na blogu, mnóstwo rzeczy odciągało mnie zarówno od gotowania, jak i publikowania przepisów i mały włos, a przegapiłabym sezon na rabarbar :) Na szczęście w porę udało mi się upiec takie oto proste, lecz p...