Przepis na bób w sosie

Coś dawno mnie tu nie było. Po części dlatego że staram się coraz rzadziej korzystać z komputera. Po części dlatego że prawie wcale już nie gotuję.Zauważyłam że potrzebuję prostoty. Miałam dosyć sterczenia nad garnkiem i mieszania. Przestało mi to spra...

Nie wiem co takiego jest w fastfood'ach, że (prawie) wszyscy je kochamy. I choć wiemy, że hamburgery czy frytki serowowane w tzw. restauracjach szybkiej obsługi do najzdrowszych nie należą, to i tak od czasu do czasu łapie nas pokusa by do takiego fast...

Niezapowiedziani goście zadzwonili z informacją, że za chwilę wpadną? Czym ich ugościć żeby poczuli się mile widziani, a jednocześnie się nie narobić i jeszcze zdążyć ogarnąć dom? Oczywiście najprościej wyjąć ukrytą na takie okazję paczkę kupnych ciast...

Tort powstał na specjalne zamówienie małego miłośnika wszelkich superbohaterów, który zażyczył sobie na swoje czwarte urodziny tort czekoladowy. Zrobiłam więc wymarzony tort, który bardzo spodobał się solenizantowi.Biszkopt tzw. rzucany6 jaj1 szklanka ...

Takie desery w szklankach lubię najbardziej. Z racji, że mamy sezon na mango polecam wypróbować jest świetny, a do tego mało słodki i zdrowy.Składniki na dwie duże porcje:pół paczki sasanek1 dojrzałe mango1 banankubeczek jogurtu naturalnegołyżka nasion...

Pomysł na takiego kurczaka widziałem kilka tygodni temu w jednym z kulinarnych programów telewizyjnych a dokładnie o kuchni Stanów Zjednoczonych Ameryki. Zaciekawiło mnie bardzo połączenie składników, więc dzisiaj na obiad i ja zaserwowałem sobie takie...

Tęskniłam za blogowaniem.Zbyt rzadkie wpisy nie mają już takiego uroku.Rozpoczęłam wakacyjną praktykę w hotelu w mojej miejscowości.Tylko szkoda ,że przez jeden miesiąc.U mnie ostatnio po za tym ,że zostanę ciocią i pożegnałam brata, który własnie wczo...

1,5 kg schabu natartego solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką trafiło do lodówki na 24h. Następny etap: wjazd w naczyniu ceramicznym (z dodatkiem 1 szklanki wody i odrobiną masła) i rękawie foliowym (do pieczenia) do piekarnika na 55 ...

Dzisiejsze zadanie to przygotować pastę kanapkową :-)Uwielbiam tego typu pasty dużo bardziej niż wędlinę i sery. Doskonale nadają się nie tylko do pieczywa, ale również choćby do naleśnika. Z dzieciństwa pamiętam praktycznie tylko pastę jajeczną, która...

Piękny październik mamy tego roku :) A jak październik, to czas na dynię! Aż nie mogę uwierzyć, że do tej pory w Notatniku Kuchennym znalazł się tylko jeden przepis na zupę-krem z tego warzywa (TUTAJ). Dzisiaj czas na kolejny krem z dyni :)* KREM Z DYN...

Choć to dopiero koniec października, za oknem pojawił się już pierwszy śnieg. W moim domu wywołuje to ogólną chęć do przygotowania pierogów ruskich. To taka nasza rodzinna tradycja. Tata odpowiedzialny jest za ciasto, mama za farsz, a ja za lepienie. J...

Czas "słoikowy" w pełni, a jedyne co mogłyśmy Wam dać to przepisy z poprzednich lat. WSTYD. No to wzięłam się za siebie, poszperałam tu i tam i proszę bardzo...Składniki:2 pęczki rzodkiewek3/4 szklanki octu winnego i/lub balsamicznego (ja zmieszałam)2 ...

No nie mogę się oprzeć :)Widzę go na naleśniku, na pieczonym jabłuszku, albo na takim pysznym tościku...Albo po prostu wyjem go ze słoika łyżeczką :)Składniki:500 g cukru białego90 g masła2 łyżeczki soli200 ml śmietanki 30%Wykonanie:Roztapiamy cukier w...

Jestem zachwycona tym co w dosłownym tłumaczeniu znaczy SHAKSHOUKA - wielki bałagan. I chyba tak jest i może właśnie dlatego sprawie wrażenie dania dość wykwintnego, a jej niezwykle bogaty, bo arabski smak, jest tym co w moim domu zawsze.Składnik...

Ojojoj jak dawno mnie tu nie było! Tak samo dawno nie byłam w kuchni :)Oddałam tę działkę mężowi. Skoro sprawia mu to przyjemność to niech się spełnia! :)Na zdecydowane żądanie młodszego syna wpadłam tu tylko popełnić coś z niczego.Olbrzymie wach...

Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej1 łyżeczka soli1/4 szklanki oleju3/4 szklanki ciepłej wodyPrzygotowanie:Mąkę i sól mieszamy, a następnie łączymy z olejem. Stopniowo dodajemy wodę (może się okazać, że nie wykorzystamy całej lub że bę...