Przepis na bób w sosie

Ratatouille - w Polsce określany jako ratatuj - to danie bezmięsne, którego podstawę stanowią głównie cukinia, bakłażany, papryka i pomidory. Podany na ciepło jako samodzielne danie lub w towarzystwie mięsa, stanowi idealny pomysł na warzywne cudo. Poł...

Rozgrzewajaca zimowa herbata- z cytrusami, przyprawiona cynamonem, goździkami, kardamonem i imbiremZimowa herbata rozgrzewająca, może nie jest tak powszechnie konsumowana na terenie całej Polski, jednakże to właśnie w naszym kraju, jak równiez w innych...

Ćwikła z chrzanem- niezapomniany dodatek do mięs prosto z PolskiĆwikła jest dobrze znana na polskim stole. W końcu jest to rodzaj polskiej sałatki. Ćwikła powstaje z ugotowanych i utartych buraków ćwikłowych. Sałatka jest mocno przyprawiona tartym chrz...

Minął prawie rok od mojej matury. Nie wyobrażałam sobie życia po liceum, a jednak przekonałam się, że ono istnieje.Rok temu myślałam, że będę teraz w trakcie studiów chemicznych i powoli układać się będzie plan na dalsze życie, idąc drogą, która prowad...

Sezon na szparagi rozpoczynamy bogatym w smaku kremem, do zrobienia którego zainspirował nas przepis proponowany przez "kuchnię lidla". Chociaż byłyśmy pozytywnie zaskoczone jakością marketowych rad, postanowiłyśmy zmodyfikować recepturę poprzez między...

Zostałam upomniana, że przestaję być sumienna. I rzeczywiście tak jest. Na minioną sobotę przygotowałam wpis, jednak nie zdążyłam go opublikować. Postanawiam niczego w nim nie zmieniać. Udajmy że jest sobota ;)Ostatnie tygodnie były dość burzliwe. Mocn...

Dzień dobry!Dziś przychodzę z zapowiedzią nowości, którą muszę mieć! Must have! Jame my love!„Book of YOU” – niezwykła książka współautorstwa Jamiego Olivera już 15 czerwca w Polsce!Wydawnictwo Insignis, polski wydawca książek Jamiego Olivera, wprowadz...

Zupa z selera, pora i ziemniaków. Jej siła tkwi w prostocie. Doprawiona jest jedynie solą i tymiankiem, a cały smak zawdzięcza warzywom, które wspaniale razem zagrały. Zupę łatwo odmienić dodatkami w bardziej "luksusową" wersję. Polecam orzechy lub/i w...

Robienie brownie z mąki to nuda. Zrobiłem już kiedyś z ziemniaków, podstawy kuchni kryzysowej, które możecie podejrzeć tutaj, a teraz pora na kolejną rzecz kojarzoną z biedą.Na temat panujących zwyczajów w danym okresie historycznym dowiadujemy s...

Rio de Janerio PodkarpaciaPomnik Chrystusa Króla- wieś Mała (powiat ropczycko-sędziszowski)Nie wiedzą o tym nawet okoliczni mieszkańcy że na Podkarpaciu znajduje się taki pomnik, drugi pod względem wielkości w Polsce (najwyższy w Świebodzinie),...

Mam takie dni, kiedy mimo pełnej lodówki zastanawiam sięco szybko zjeść na śniadanie .Najczęściej dopada mnie to w chwili, kiedy dzieci są już na zajęciach,a mąż w pracy.W domu słychać tylko ciszę. :) Oj tak. . . tak...

Tarta z włoską bezą na mąkach bezglutenowych. Mąki bezglutenowe bardzo dobrze spisują sie w kruchych ciastach. Do tart - pszennych- najlepsze są mąki z niską zawartoscią glutenu, aby ciasto było odpowiednio kruche ( wiedza od pani Bozeny Sikoń - mistrz...

Galaretka na cieście ostatnio jest u mnie w domu niebywałą atrakcją. Nie mogło jej zabraknąć także w Dniu Dziecka na pysznościowym biszkopcie z budyniem. Wszystkiego najlepszego małe łasuchy i galaretkożercy. To ciasto jest dla was!Do ciasta można wyko...

Z darów jesieni trzeba korzystać, dlatego znów upiekłam ciasto z orzechami. Konsystencją przypomina babkę piaskową, ale wyczuć w nim można fragmenty orzechów. Bardzo jest przyjemne w smaku.Lubię chrzęst orzechów, kiedy niosę ich pełen worek, podoba mi ...

Lubię spróbować czasem jakiegoś zaskakującego połączenia smaków, aromatów. Z czystej ciekawości postanowiłam zrobić sałatkę z przepisu Pascala. Znikała w okamgnieniu. Przepis jest rewelacyjny. Polecam i wklejam go z moimi małymi zmianami.Sk...

Nigdy nie byłam wielką fanką pasztetów. Wolałam zdecydowanie pasty przygotowane na bazie warzyw. Muszę jednak przyznać, że wizyta w Toskanii zmieniła moje zdanie w tej materii... Pewnego razu wybraliśmy się do jednej z tych uroczych, rodzinnych restaur...