Przepis na bób w sosie

To chyba ostatni z hummusów (na razie :p). W smaku delikatny, zdecydowanie mniej wyrazisty niż ten z pieczoną papryką klik, ale równie dobry! :-)Składniki:300 g cukinii (mniej więcej 2 małe)2 puszki ciecierzycy3 łyżki oliwy2 łyżki tahini2 ząbki...

Na instagramie ostatnio mnóstwo przepisów na wegańską wersję mac cheese. Postanowiłam więc też wypróbować :-) Moja wersja jest bez tłuszczu. Sos w smaku przypomina chipsy o smaku serowym :-DSkładniki:2 duże ziemniaki (275 g)275 g dynisól do...

Jak przeczytać egzotycznie brzmiącą nazwę quinoa? Czy mówić kinuua, kwinoa czy jeszcze inaczej? Jeśli nie jesteście pewni to mam dla was propozycję – poproście w sklepie o komosę ryżową, bo tak brzmi polski odpowiednik tej nazwy, a następnie na przełam...

O sernikach z nerkowców pisałam na blogu już nie jeden raz: był sernik marchewkowy, różany, czekoladowy, a nawet figowy. Tym razem przygotowałam waniliowe serniczki, które biją na głowę wszystkie pozostałe. W czym tkwi sekret idealnych, kremowych...

Wiadomo, że czekolada doskonale smakuje z chili, solą morską lub pomarańczą. Jednak w grudniu warto w końcu się przekonać, że jeszcze lepiej smakuje z suszonymi śliwkami i jałowcem.Owoce jałowca od wieków słyną z korzennego, ziołowego, gorzkawosłodkieg...

Składniki:1 opakowanie ciasta świeżego filo (mrożone wcześniej rozmrozić)0,5 szklanki roztopionego masła4 jajka0,5 szklanki śmietany kremówki1 mała cukinia, około 400 g40 g sera koziego w roladcesól, pieprz50 g łososia wędzonego2-3 łyżki orzechów...

Choć za oknem jeszcze słońca i chwilami upalnie - to trzeba spojrzeć prawdzie w oczy. Jesień za pasem. Widać to w naszych warzywniakach gdzie fasolkę, ogórki i pomidory wypierają powoli różnokolorowe dynie i papryki. Niestety taka kolej rzeczy......

Pesto alla genovese to pochodzący z Genui sos, którego głównym składnikiem jest bazylia - pochodząca z Azji i zdziczała na południu Europy już przed wiekami roślina jednoroczna.W Persji bazylia była nazywana zielem królewskim, a w średniowieczu była mi...

Jakiś czas temu oglądałam program kulinarny z Karolem Okrasą w którym właśnie przygotowywał taką kiełbaskę, pomysł bardzo mi się spodobał więc postanowiłam zrobić coś podobnego.Okrasa miał to szczęście i przygotował do danie ze świeżymi grzybami ja mus...

Taka surówka jest prosta i bardzo smaczna. W moim domu wszyscy lubią kiedy razem z nią pojawia się na stole dobry kawałeczek mięsa i to jeszcze z sosem :)Surówka z czerwonej kapusty 1/2 główki czerwonej kapusty1/2 cytryny1/2 pęc...

Nie lubię poniedziałków, och jak ja ich nie lubię. Dzisiaj jest to wyjątkowo paskudny poniedziałek, zimno jak w lutym, wieje jakby się ktoś powiesił i jeszcze do tego przeplatanka słońca z deszczem i jakby tego było mało to mi się zebrało na mycie lodó...

Szybkie ciasto z budyniem i mrożonymi jagodami oraz pachnącymi truskawkami dorzucam do wydarzenia bo właśnie kruche ciasto jest bohaterem tego tygodnia.Kruche ciasto z budyniem i owocamiciasto:1/2 kostki margaryny1/2 szklanki cukru1 łyżeczka pros...

Serowe kuleczki to nic innego jak mini pączusie, małe i słodkie kuleczki są bardzo proste w przygotowaniu to taka słodkość na szybko.Serowe kuleczki50 dag mąki pszennej1/2 szklanki cukru1 łyżeczka sody1 łyżka spirytusu 50 dag serka śmietank...

Mielone kotlety wypełnione szpinakiem i pomidorami u mnie w domu sprawdzają się na ciepło do obiadu z dodatkiem ziemniaków i dowolnej surówki, ale to co zostanie na zimno to doskonałe zastępstwo dla zwykłej wędliny. Cienko pokrojone plasterki i do tego...

Latem zupy gotujemy od wielkich dzwonów, ale bywają takie dni kiedy za oknem jest chłodniej i taka leciutka zupka z młodych warzyw smakuje wyśmienicie.Zupa z kalarepki1 pęczek młodej marchewkikilka młodych liści selera, pora i lubczyku1 pietruszk...

Moje dziewczyny zawsze przed świętami mają kalendarze adwentowe, a w tym roku są w nich wyjątkowo urocze czekoladki. W trakcie opróżniania kolejnych okienek w mojej głowie zakiełkowała myśl, a może by tak spróbować wykorzystać te puste miejsca i tak po...