Przepis na bób w sosie

składniki na biszkopt jasny: 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 80 g mąki 110 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka. Na końcu...

Składniki: 480g mąki żytniej razowej, 20g otrębów owsianych, 250g aktywnego zakwasu żytniego, 400g wody, 1 czubata  łyżeczka soli. Wykonanie: Wszystkie składniki mieszam dokładnie (można za pomocą łyżki bądź robota kuchennego). Ciasto ma dość luźną kon...

Jajek przepiórczych używam czasem do sałatek, zamiast gotowanych jaj kurzych, ponieważ ze względu na niewielkie rozmiary wyglądają w nich po prostu ładniej. Pięknie będą prezentować... Artykuł Jak ugotować jajka przepiórcze pochodzi z serwisu Magazyn K...

To jeden z najlepszych przepisów, jakie znam! Zacznę od tego, że ciacho jest niemożliwie puszyste, wilgotne i aromatyczne, a do tego lekkie jak chmurka. Można wyrzucić na nie jakiekolwiek ulubione owoce, bakalie, orzechy, kruszonkę lub po prostu pozost...

W Japonii hoduje się głównie bydło rasy Wagyu. Zwierzęta oznacza się nie tylko rasą ale i regionem pochodzenia tak jak wino w Europie. Najbardziej ceniona jest wołowina z Kobe. W roku 2009 w Japonii ubito 774 tysiące sztuk bydła, ale Czytaj dal...

Dokładnie 30 lat temu, 11 września 1985 roku, o tej samej mniej więcej porze czyli mocno już nocnej, siedziałam w pociągu osobowym relacji Warszawa - Katowice i jechałam na mecz Polska - Belgia w ramach eliminacji do Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej. T...

To chyba najlepszy pasztet, jaki do tej pory upiekłam. Równie pyszny na ciepło do obiadu, jak i na zimno do kanapek. Koleżanka jedząca mięso orzekła, że smakuje jak mięsny. Lekko słodki, dobrze doprawiony i wilgotny. Skład zupełnie nie przemyślany, bo ...

Podróbka żółtego sera Hej Polecam ciekawy artykuł jak rozpoznać podróbkę żółtego sera. Żółty ser gości w kuchni większości z nas. Z pokrojonego w plasterki szybko zrobimy kanapkę, a utarty dodajemy do zapiekanek czy innych potraw. Ale czy zawsze...

W odstępstwie od słodkości pojawiających się w dużej ilości w ostatnim czasie, coś dla aktywnych, ale nie tylko Smaczne, proste drugie danie na bazie makaronu, na które przepis znalazłam w [] Post Makaron z porami i tuńczykiem pojawił się poraz ...

Chleb pszenny jasny z ziarnem żyta i słonecznika na zaczynie drożdżowym pate fermentee. Przepis pochodzi ze zbiorów J. Hamelmana. Chlebek smakuje z wszystkimi dodatkami. Syrop słodowy użyty w przepisie można zastąpić dobrej jakości miodem. Polecam, chl...

Owoce i warzywa są doskonałym źródłem najcenniejszych składników pokarmowych oraz najbardziej potrzebnych witamin. Jednak nie wszystkie z nich nadają się do spożycia przez cały rok. Bardzo dobrym sposobem na ich przechowywanie jest suszenie. Owoce i wa...

Składniki: 500 g mąki żytniej typ 720, 450 ml ciepłej (nie gorącej!) wody, 170 g zakwasu (przepis tutaj KLIK), pół łyżeczki soli morskiej, 2 płaskie łyżki czarnuszki, 3 łyżki siemienia lnianego, pół łyżki oleju kokosowego, 3 łyżki otrębów ...

Kochani, Mieliśmy na weekend wspaniałe plany wizyta znajomych z naszego rodzinnego Słupska :) Ci sami, z którymi przed rokiem skakaliśmy na bungee relacja TU. Niestety choroba ślicznej Paulinki spowodowała, że musieliśmy je zmienić. Zap...

Golonka kawał kalorycznego mięsa,za którym przepada męska część mojej rodziny. Najlepszą golonkę jadłam w Saksonii. Była apetycznie przypieczona z chrupiąca skórką. W środku mięso był niezwykle kruche  i doskonale przyprawione. Golonkę podano n...

Czy dania z makaronem mogą działać rozgrzewająco? Tak, jeśli dodamy do nich czosnek i Peperoncini czyli młode, ostre papryczki, jeden z ważniejszych składników kuchni włoskiej. Składniki Makaron Rigatoni 70 dkg słodkich pomidorów 3 ząbki czosnku 1 bakł...

Pierwszy raz z twórczością Stephena Kinga spotkałam się dobrych kilka lat temu i było to spotkanie przypadkowe. W jednym z marketów, przeglądając książki na wyprzedaży trafiłam na zbiór opowiadań Cztery pory roku i tak zaczęła się moja przygoda z Kingi...