Przepis na bób w sosie

Nie samym Euro człowiek żyje. Spać też trzeba, pić i jeść. Wszystko zostaje w niezmienionym rytmie. Budzik i tak dzwoni o 4.25, bez względu na to czy oglądaliśmy wieczorny mecz czy nie. Między rozgrywkami trzeba przygotować boxy i przekąski. Ze względu...

Dwa wolne dni w tygodniu zaowocowały nowymi przepisami. Gorzej sprawa wygląda z ich publikacją, no bo dajmy na to taki przepis śniadaniowy. To jak ja mogę go opublikować wieczorem ? Kto wieczorem ma ochotę na słodkie śniadanie ? najlepiej poczekać do r...

Pieczone warzywa to coś w sam raz na zimową porę. A zresztą, one są dobre przez cały rok. Tylko możemy zmieniać ich formę podania. W zimie idealnym pomysłem jest przygotowanie z nich zupy.Dzisiaj zachęcam to poeksperymentowania z pieczonymi pomid...

Dzisiaj ciąg dalszy mojego eksperymentowania z domowym grahamem. Jak zawsze stosuję 50% mąki graham razowej, a reszta to właśnie eksperyment. Zawsze wcześniej sprawdzam swoje zapasy i typuję co mogę użyć. Tym razem padło na mąkę orkiszową i czarnuszkę....

Idąc za ciosem, po poście stricte technicznym czas na konkrety, czyli przepis na roladę. Zaczynam od najprostszej wersji. Skupiam się jedynie na samym cieście, a jako nadzienie używam dżemów w dwóch różnych smakach. Pytanie - dlaczego dwa? Odpowiedź je...

W tym roku w grudniu testuję między innymi przepisy na niemieckie adwentowe ciasteczka. Po Zimtsterne (cynamonowych gwiazdeczkach) przyszła kolej na Vanillekipferl.Obydwa specjały są w tym okresie w Niemczech szalenie popularne.Które smaczniejsze, to o...

Jesień zaczyna się wtedy kiedy budzisz się przed dziewiątą, za oknem nadal szaro, a drzewa spowite są mgłą. W Polsce jeszcze dochodzi do tego zapach palenia w piecu. Tutaj piecowego zapachu nie poczułam. Coraz częściej jednak czuję cynamon, na powrót f...

Standardowo już przed rozpoczęciem pracy była mowa o tym, że jak zacznę fizycznie pracować to schudnę. Osiem godzin chodzenia w kółko powinno jakoś działać - nabrałam się na to drugi raz. Ciężka praca fizyczna wcale nie odchudza, bo z automatu zwiększa...

Zostajemy w odcieniach zieleni. Tak naprawdę tylko jeden koktajl, dokładnie jutrzejszy będzie innego koloru. Ta zieleń koktajli nie była zamierzona. Chciałam to nawet urozmaicić, ale nagle w każdym sklepie w pobliżu skończyły się grejfruty, który chcia...

W mikro piekarniczku piekłam ciastka, ale trzeba było też wypróbować go na wypadek ciast nieco bardziej skomplikowanych niż tylko kruche ciasto i owoce / kruche ciasto i warzywa. Okazuje się, że nie mogę ustawić temperatury tylko od góry albo tylko od ...

Za każdym razem kiedy czytałam o tych wszystkich mąkach gryczanych, owsianych, kokosowych nabierałam ochoty, żeby ich użyć. Wtedy szłam do sklepu z postanowieniem ich nabycia. Cena jednak sprawiała, że wybierałam tanią mąkę kukurydzianą i wracałam do d...

"Robiłam już kiedyś bardzo dobre kotlety z kaszy jaglanej z kapustą, ale dzisiejsza wersja jest jeszcze lepsza! Kotlety mają świetny smak, bardzo dobrą konsystencję, dobrze się smażą - nie chłoną tłuszczu, no i bogate są w różne cenne składniki odżywcz...

Zdarzyło się Wam kiedyś wyrzucić przejrzałe i sczerniałe banany? Jeśli tak, to to już się nigdy nie powtórzy, gdyż można je "zutylizować" w bardziej ekonomiczny i do tego smakowity sposób. Wystarczy zmiksować, wymieszać i bach je do piekarnika, a po ok...

Sernik idealny, z pierwszymi tegorocznymi słodko-kwaśnymi czereśniami, z lekką waniliową nutą i dodatkiem migdałowych płatkami. Na słodkim owsianym spodzie, którego w stosunku do masy serowej nie jest za dużo. Masa serowa jest dość zwarta, a dzięki dod...

Mocno czekoladowa, mało słodka i raczej deserowa tarta a'la wielkanocny mazurek. Delikatny i bardzo kruchy kakaowy spód, cienka warstwa słodkiego dżemu malinowego, a do tego dużo (jak przystało na mazurka) kremu - oczywiście czekoladowego. Wierzch udek...

Ciastka idealne na taki dzień jak dziś - deszczowy, szarobury i niejaki. Mało pracochłonne, ekspresowe w wykonaniu i gotowe w 30 minut, a jeśli macie robot planetarny to ciastka robią się dosłownie same! Są dość sporych rozmiarów, więc już jedno wystar...