Przepis na bób w sosie

Ciasta, ciasteczka, babeczki, torty, fondue, pudding, lody czy rozgrzewający napój – czekolada to składnik wielu znanych i lubianych deserów. Choć nie tylko, bo jak przekonują szefowie kuchni na całym świecie, czekolada doskonale sprawdza się również w...

Uwielbiamy bezy, a w szczególności córcia i mąż. Wymagają staranności i braku pośpiechu a odwdzięczą się pięknym kształtem i śnieżnobiałym kolorem. Zawsze mam pudełeczko w zamrażalniku do którego dokładam białka, a później gdy pojemniczek się zapełni r...

Niby tylko plasterki szynki, kromka chleba tostowego i zwykłe jajko, ale w niecodziennym wydaniu. Koszyczek chlebowy można uzupełnić o ulubione dodatki - pomidory, paprykę, szpinak, ser - co dusza zapragnie i co jest w lodówce. Jajko można zapiekać kró...

Pyszna alternatywa dla zwykłych smażonych filetów rybnych. Można tradycyjnie usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Obie wersje są tak samo smaczne, aromatyczne i bardzo soczyste. Formując takie kotleciki na kształt i rozmiar burgerów możemy równie...

Brzoskwinia zwyczajna to małe drzewo owocowe. Kwitnie na różowo zanim wypuści liście. Dlatego jest również piękną rośliną ozdobną. Drzewo wytrzymuje mrozy do około -25°C, dlatego w Polsce może czasami wymarzać. Nie jest to roślina długowieczna. 30 lat ...

Składniki:  1 l tłustej śmietanki 36% 100 g cukru drobnego do wypieków 1 laska wanilii (można zastąpić ekstraktem z wanilii) 4,5 łyżeczki żelatyny w proszku 90 ml zimnej wody Malinowe coulis: 300g malin 4 łyżki cukru sok z cytryny wpół szklanki wody Do...

Bardzo często jemy kuraka, w różnych postaciach – jest to nasze ulubione mięsko. Od czasu do czasu mam też ochotę na jego wersję z rożna. Pyszne mięsko, soczyste i aromatyczne, z chrupiącą skórką aż mi ślinka cieknie na samą myśl ;) Do te...

Uwielbiamy rurki waflowe z nadzieniem. Moja lista gotowych słodyczy jest bardzo krótka i rzadko można u nas spotkać coś, co nie jest domowym wyrobem lecz takie rurki od czasu do czasu cieszą się powodzeniem. Kiedy ze wszelkich stron kusili ciastem bez ...

Pączki z różą Przepisów na doskonałe ciasto drożdżowe jest mnóstwo. W pogoni za tym idealnym, jak z cukierni, znalazłam pyszne i kuszące pączki u  Margarytki,   które wzbogacone są jogurtem naturalnym. Ciasto drożdżowe pięknie wyrasta, bardzo łatwo się...

Muffiny czekoladowo- bananowe. Muffiny, które dzisiaj prezentujemy zostały przygotowane przez Juniora ! Tak, dzielnie walczył z blenderem miksując banany z resztą składników, widok dla mnie bezcenny. Uwielbiamy muffiny za to, że są tak proste w przygot...

Adwentowe półksiężyce. Vanillekipferl austriackie ciasteczka w kształcie półksiężyca o migdałowym smaku z dodatkiem wanilii. Półksiężyce pieczone w czasie Adwentu choć wspaniale smakują o każdej porze roku. Kruche, a zarazem delikatne i pyszne  ciastec...

Walentynki już tuż tuż- pora się zastanowić co możesz przygotować dla bliskiej osoby wten wyjątkowy dzień. Ten deser dla dorosłych wymyśliłam wminutkę, alejest naprawdę pyszny. Jest topucharek nabazie śmietanki, serk...

Pogaca to proste do zrobienia, smaczne i puszyste bułeczki z wytrawnym nadzieniem.Jest to tradycyjne pieczywo popularne w Turcji i krajach bałkańskich. Istnieją różne wersje pogaca z różnymi nadzieniami, takimi jak ser, ziemniaki czy mięso. Można je ta...

Są takie dni w życiu mojej kuchni, kiedy noże, deskę do krojenia i inne przybory kuchenne chowam do szuflady i wybieram się na szkolenie, niekoniecznie związane z tematyką kulinarną. Tak też było w ostatni poniedziałek, kiedy to zostałem zaproszo...

Ale kotlety! Wiem, że nieładnie się chwalić, ale to były najlepsze, najbardziej soczyste i aromatyczne mielone z wołowiny, jakie kiedykolwiek jadłam. Nie były ani odrobinę suche, myślę, że to zasługa pomieszania chudej wołowiny z quinoą i pieczarkami,...

Klasyka zawsze w modzie i w smaku :) Uwielbiam serniki, to właśnie za nimi szczególnie tęsknie mieszkając w Niemczech. Te tutejsze puszyste i lekkie nie mogą się równać z naszymi ciężkimi i ,,konkretnymi,, ;) Z ostatniej wizyty w Polsce przywiozłam sob...