Przepis na bób w sosie

Dymnica PospolitaFumaria officinalis L. Autor: Justyna ZarzeckaRoślina jednoroczna z rodziny Makowatych (Papaveraceae), wystepująca w Europie i Azji. W Polsce występuje na całym niżu i w dolnych partiach górskich, osiągająca 15—30 cm wysokości. Ł...

Uprzejmie donoszę, że w listopadowym wydaniu magazynu Moje Gotowanie znajdziecie mój materiał o przysmakach z mąki ciecierzycowej. Nie, nie przesłyszeliście. Mąka z mielonych ziaren ciecierzycy jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego ...

Stary, nadgryziony zębem czasu zeszyt z przepisami. Należący ongiś do Mamy, Babci, Dziadka, Cioci Taki, w którym kartki zdążyły pożółknąć, a literki mocno wyblakły. Noszący ślady wielu kulinarnych działań, które toczyły się w jego pobliżu. Z dop...

Kiedy byłam mała, zawsze zimą był śnieg. Tak na dobre zaczynał padać od grudnia. Za moim blokiem ciągnęła się górka, z której zjeżdżaliśmy na sankach. Trochę dalej było większe, oblodzone wzniesienie i tam, z rozpędu, pędziliśmy w dół na łyżwach. Dzisi...

Jeżeli miałabym wymienić najbardziej fascynujące mnie kuchnie świata to w czołówce, a może i na samym szczycie znalazłaby się kuchnia włoska, którą pokochałam od pierwszego kęsa, kiedy jako trzynastoletnie dziewczę po raz pierwszy pojechałam do Włoch n...

Wiem, że artykuły noszące tytuł „Cała prawda o…” zawsze przykuwają uwagę czytelników. Lubimy ten dreszczyk emocji towarzyszący zagłębianiu się w „zakazaną” i ukrytą wiedzę. Często jednak zapominamy, że nic nie jest czarno-białe i niemal wszystko może o...

Nie ma chyba prostszego dania niż polędwiczki z kurczaka w panierce (można także użyć filetów). Prawda jest taka, że to zwyczajne danie, dzięki cudownej panierce może stać się zupełnie niezwykłym daniem. Lekko pikantna panierka, delikatne, kruche, wilg...

Śledź to ryba, którą świetnie znamy. Potrafimy wymienić przynajmniej dziesięć sposobów jej wykorzystania. Tylko czy wiemy, który śledzik jest najlepszy?"Śledzik", czyli Ostatki, już za kilka dni. Zawsze zastanawiałam się skąd się wziął zwyczaj jedzenia...

Jedną z najbardziej irytujących rzeczy dla sportowca są nieplanowane przerwy w treningach, szczególnie gdy trwają nie tydzień, nie dwa, a dłużej. Duża część wysiłku włożona w ćwiczenia potrafi pójść niestety na marne, szczególnie, gdy nasza aktywność o...

Wyczuwam wiosnę. Na dworze co prawda mroźno, ale przynajmniej w Poznaniu - bardzo słonecznie. Błękitne niebo, ciepło na twarzy, śpiew ptaków - wiosna jak nic! Wierzę, że z zimą już się w tym roku nie spotkamy. Mam ochotę wyciągnąć z szafy wiosenny płas...

Książka to dla mnie najlepszy prezent. A już pięknie wydana książka kucharska to bezsprzecznie prezent najlepszy. Kiedy przypominam sobie książkę kucharską z której korzystali moi rodzice, w której nie było ani jednej fotografii, a jednak robione z nie...

Hej :)Dieta w zespole jelita drażliwego zyskuje bardzo duży rozgłos. Pojawia się coraz więcej osób z tą przypadłością, a rynek wydawniczy dzielnie za tym trendem podąża. Gdy zobaczyłam książkę Sofii Antonsson w księgarni internetowej w całkiem niezłej ...

Miłośników znanego bloga Minimalist Baker z pewnością ucieszy najnowsze wydanie książki o tym samym tytule i z podobną zawartością ciekawych przepisów oraz pięknych zdjęć. Mnie natomiast bardzo cieszy fakt, iż na półkach polskich księgarni pojawia się ...

To nie przypadek, że szczyt światowej popularności ramenu zbiegł się z odwrotem od kuchni wysokiej. Zerwanie z kelnerskich dłoni białych rękawiczek, obśmianie art-talerzy i przesyt wyrafinowanymi teksturami doprowadziły do skupienia na drugiej stronie ...

Kilka godzin w żarze, piach, litry potu, nagrzana skóra. Pulsująca czaszka, spuchnięte palce, odciski. Trud, oszukiwanie wyczerpanego glikogenu naprędce zjadanymi owocami, zmęczenie. Wszystko to na własne życzenie, podczas gdy media alarmują, by unikać...

Kajmakowy sernik gotowany na kruchym, dwukolorowym cieście, w którym znalazł się kajmak i orzechy. Smaczne ciasto kajmakowe składające się z kilku pysznych warstw. CIASTO KRUCHE: 3 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mąki krupczatki 250 g margaryny 1...