Przepis na bób w sosie

Kofty, czyli mięso mielone nadziewane na patyczki gillowane lub pieczone w piekarniku … przyprawione aromatycznymi przyprawami, kminem rzymskim, imbirem i cynamonem … u mnie podawane w towarzystwie pysznego sosu tzatziki i pieczonych ziemniaków...

11 listopada, to szczególny dzień w naszym narodowym kalendarzu. To przede wszystkim Święto Niepodległości, ale i również dzień Świętego Marcina. Jest to dobra okazja, aby spędzić go z najbliższymi przy odświętnie nakrytym stole. Idealną potrawą, którą...

Składniki 200 g wody 70 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy z oliwek 380 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 5 g soli 1/2 łyżeczki miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 1/2 łyżeczki papryki czerwonej mielonej słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu śwież...

Składniki 550 g maki pszennej Eko typ 500 Młyn Kopytowa 300 g wody goracej 1/2 łyżeczka soli morskiej 30 g oleju Farsz łopatka 400 g liście laurowe 2 szt pieprz kolorowy kilka ziaren ziele angielskie 3 szt łyżka przyprawy uniwersalnej cebulka mała łyżk...

Składniki podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka curry przyprawa uniwersalna opcjonalnie pieprz cayenne oliwa z oliwek Pierś z kurczaka opłukać i osuszyć, przeciąć wzdłuż. Każdy płat mięsa spryskać oliwą i przyprawić odstawić do lodówki na 30 ...

Coraz szybciej robi się ciemno, jest zimno i ponuro. Jak inaczej poprawić sobie humor, jeśli nie czymś słodkim? A może ciasto daktylowe? Z lekką nutą kawy i aksamitną polewą czekoladową? Mi pomogło :) Przepis na to ciasto daktylowe zaczerpnęłam z książ...

Witajcie po dość długiej przerwie! Cudowna letnia pogoda dała mi potężnego energetycznego kopniaka, więc z nowymi pomysłami i mocą zabieram się za kulinarną zabawę. Dziś zapraszam was na świetną, lekką przekąskę w sam raz na upalny dzień. Letnia sałatk...

Zawsze fascynowały mnie pieczone ziemniaki w restauracji. Postanowiłam mieć więc restaurację we własnym domu i upiec je samodzielnie z dodatkiem aromatycznych przypraw. Mąż był wniebowzięty! Potrawa zresztą nie jest skomplikowana. Pieczone ziemniaki st...

Tak, ociągałam się mocno ostatnio. Ale wiecie,  nawet nie sądziłam, że wpadnę w tak chorowity okres. W tym roku po raz pierwszy w życiu miałam anginę i zapalenie oskrzeli. No powiem Wam posypałam się jak złoto, ale to dało mi też do myślenia. Nie dam o...

To, że uwielbiam grzyby nie jest chyba żadną tajemnicą, uwielbiam je pod każdą postacią. Dzisiaj przedstawiam Wam sałatkę z pieczarek brunatnych w śródziemnomorskim stylu. Z ziarenkami kolendry i świeżym majerankiem. Do przygotowania przystawki potrzeb...

Bakłażan z jagnięciną w słodko kwaśnym syropie na bazie białego wina i miodu z dodatkiem cynamonu, rodzynek i … wanilii. To chyba jedna z moich ulubionych wariacji na temat przepisów kuchni Izraela. Do przygotowania dania dla 4 osób potrzebuję: 2 bakła...

Znowu mamy poniedziałek. Weekend jak zawsze upłynął bardzo szybko, za szybko. Pogoda tym razem dopisała, prawie jak wiosna, wiec snuliśmy się małymi uliczkami robiąc dużo zdjęć i podziwiając błękitne niebo. Wieczorem upiekliśmy chleb na niedziel...

Szybkie obiady wegetariańskie to Wasze ulubione wpisy na blogu. Zawsze [...]

Sezon na cukinie trwa w pełni. Warto więc skorzystać z szerokiej dostępności tego smacznego warzywa. Dziś, Moi Drodzy proponuję ciekawe danie, mianowicie zapiekane łódeczki z cukinii, faszerowane mięsem mielonym i warzywami. Polecam jako odmianę dla tr...

Cienki płat ciasta drożdżowego a w nim pełno aromatycznej masy makowej, pełnej bakali. Traficie do nieba :) Ta strucla jest moim ulubionym ciastem na stole wigilijnym, pewnie dlatego, że uwielbiam mak, a dokładnie masę makową. The post Strucla makowa ...

Wieniec z ciasta drożdżowego z powodzeniem zastąpi nam struclę makową, dodatkowo pięknie ozdobi stół. Dosłownie, może służyć jako stroik. Do tego wieńca makowego użyłam ciasto drożdżowe, które dobrze znam, jest wilgotne, pachnące i lekkie. The post Dr...