Przepis na bób w sosie

Nic lepiej nie chłodzi w ciepłe dni niż pyszne lody owocowe. Jeżeli dodatkowo skomponujemy nietuzinkowe smaki i zamkniemy je w ciasteczkowej crostacie możemy się cieszyć pysznym deserem, którym z powodzeniem poczęstujemy także gości. Nie do przecenieni...

Wracam! Ostatnio nie miałam czasu na eksperymenty w kuchni. I blog stał tak sobie sam, zaniedbywany. Ale odwiedzany, co bardzo mnie cieszy :)Czas na kolejny prosty - jak zawsze, przepis. Żytnie ciasteczka z płatkami owsianymi, słonecznikiem oraz przypr...

Wysokie temperatury, które towarzyszyły nam od połowy maja skutecznie zniechęcały do kuchennych eksperymentów. Większość posiłków zastępujemy różnymi sałatkami warzywnymi albo owocowymi lub po prostu zwykłą kanapką. Ochłodzenie, które przyniosły nam os...

Kupiłam ciasto francuskie. Bez jakiegokolwiek pomysłu na jego wykorzystanie. Po prostu uznałam, ze prędzej czy później się do czegoś przyda, więc może sobie leżeć w lodówce i czekać na okazję. Okazja pojawiła się bardzo szybko w postaci mojej zgłodniał...

Składniki1 duża główka młodej kapusty70 dag karkówki20 dag wędzonego boczku30 dag fasolki szparagowej (może być mrożona)3 marchewki3 cebule3 pomidory (bądź pomidory z puszki)1 pęczek koperku2 szklanki bulionu warzywnego3 łyżki oleju2 łyżki koncen...

A może upiekę chałkę? jak myślisz? zadałam pytanie P. pewnego poranka. Chałka? odpowiedział, to ta którą można jeść z masłem i z miodem? A !!! zaśmiałam się, tak można i tak :) Tak oto podjęta została decyzja o pieczeniu chałki. Przyznam szczerze...

Pierwszy raz jadłam to kiedyś u cioci na imieninach. Trochę inaczej przygotowane, ale smak nie dał o sobie zapomnieć. Postanowiłam zrobić faszerowaną paprykę mężowi. To był strzał w dziesiątkę. Wbrew pozorom danie szybkie, łatwe, możliwe do odgrzania w...

Przepis na tadżin drobiowy z suszoną śliwką znalazłam w zimowym wydaniu magazynu "Kuchnia" i zrobiłam już jakiś czas temu. Zdjęcia długo czekały w specjalnym folderze na swoją kolej. W końcu zebrałam się i przedstawiam Wam przepyszne i aromatyczne dani...

W majówkę 2014 r. wybraliśmy się do Zajazdu pod Zamkiem w Kętrzynie, gdzie Magda Gessler przeprowadziła Kuchenną rewolucję. W tym roku zdecydowaliśmy się przetestować Restaurację Zielarnia, również po Kuchennych rewolucjach. ...

Zachciało nam się naleśników.Ale takich grudniowych. M. zawsze chce na ostro, ja na słodko.Tak zrodził się pomysł na krokiety, które z powodzeniem możecie również dołączyć do wigilijnego Menu.Krokiety dla niej i dla niego. Dla łasuchów i bardziej wytra...

Te sajgonki to taki mój osobisty comfort food, szczególnie na śniadanie, zrobione przez chłopaka ;)Składniki:10 arkuszy papieru ryżowego opakowanie mieszanki chińskiej (lub pokrojona w paski papryka, dwie marchewki, groszek cukrowy, ogórek, puszka pędó...

Pewnego dnia w Paryżu zamarzyło nam się zjeść kolację w domu. Zakupy zrobiliśmy na Rue du Faubourg Saint-Denis, gdzie zachwycona byłam wielością sklepów i produktów dobrej jakości. Piękne świeże owoce morza, mnóstwo kolorowych warzyw i owoców, skrzynie...

Dla wielbicieli tego pysznego włoskiego deseru mam dziś coś wyjątkowego - tort w ich ulubionym smaku. Różni się on od deseru nie tylko formą. Tradycyjne biszkopty są tylko zewnętrzną ozdobą, w środku zastąpiłam je pysznym biszkoptem pieczonym, jak w tr...

Uwaga, to jest sernik dla tradycjonalistów. Dla wszystkich, którzy tęsknią za zwykłym polskim twarogiem, a nie jakimś mascarpone czy inną ricottą. Nie jest to sernik rozpływający się w ustach, o nie. To jest sernik dla tych, którzy uważają, że sernik t...

Są takie warzywa, które zużywamy tylko w niewielkich ilościach. U mnie to jest seler. I naciowy i zwykły. No chyba, że robię sok, wtedy idzie mi opakowanie na dwa dni :)Polecam te warzywne placuszki. Można oczywiście dodać wszystko to co akurat macie w...

Długo zastanawiałam się co zrobić z dwoma bardzo dojrzałymi avocado, które aż prosiły się o wykorzystanie. Przypomniałam sobie mój błyskawiczny krem czekoladowy i tartę, którą zrobiłam dla koleżanek w zeszłym roku. Był to spontaniczny wynalazek, więc d...