Przepis na bób w sosie

Boczek rolowany to propozycja nie tylko na świąteczny stół. Będzie też świetny na zimno, cieniutko pokrojony na kanapkę.Składniki:1,5 kg płat surowego boczku400 g mięsa mielonego z indyka1 por1 jajkosólpieprzząbek czosnkułyżeczka majerankuł...

W dzieciństwie uwielbiałam te ciasteczka. Niestety cukiernia w której je kupowałam już ich nie piecze:( Zresztą nie zawsze trafiałam na świeżą partię i czasami były twardawe. Na szczęście upieczenie takich ciastek w domu jest szybkie i bardzo proste a ...

Na blogu zabrakło jeszcze kopytek - pysznych kluch, które od czasu do czasu robię do obiadu. Tajemnicą udanych kopytek są dobre ziemniaki - najlepiej białe i sypkie. Bo im mniej mąki dodamy do ciasta, tym nasze kopytka będą miększe i delikatniejsze. A ...

To mój smak dzieciństwa. Paluchy to nic innego jak ciasto na kopytka, tylko uformowane w wałeczki i podawane na słodko z topionym masełkiem i posypane cukrem.Składniki:1,2 kg ziemniakówok 1,5 szklanki mąki pszennej1 jajkosólSposób przygotowania:1. Ziem...

Tłusty czwartek u mnie niestety bez pączków! Z braku czasu zrobiłam kojarzące się z karnawałem "ciasto z lejka" zajęło mi to nie więcej niż 20 minut.Składniki:1 szklanka mleka1 jajko lekko roztrzepane 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii1 szklanka mąki1/2...

Ostatnie upały zaskoczyły chyba same siebie ;) W końcu choć raz udało mi się wcelować z czymś chłodnym w gorący dzień, z reguły kiedy nadchodzi kolejna „fala” u nas w domu króluje pikantne curry, gorąca zupa i świeżo zaparzona herbata. Jednak tym razem...

Słowa „Okazja do świętowania” w ostatnim czasie nabrały w moim życiu całkiem nowego znaczenia. Okazją do świętowania jest na przykład własnoręcznie przygotowany obiad coś co jeszcze niedawno było codziennym standardem. Ale wyjście do miasta to już najp...

Robiąc zakupy w sklepie, pierwsze, co powinno zwrócić naszą uwagę to przydatność do spożycia.Niestety data, którą spotykamy na opakowaniach produktów żywnościowych, nie zawsze oznacza to samo. Jest tak dlatego, że producenci używają różniących si...

Sezon grillowy w mojej rodzinie rozpoczęty :) Pogoda w sobotę idealnie temu sprzyjała.Według mnie potrawy z grilla nie należą do lekkich, więc staram się podawać do nich coś bardzo świeżego, łagodnego dla żołądka i jednocześnie szybkiego. Przygotowanie...

Suszone pomidory w oleju Suszone pomidory. To jeden z tych produktów, które kojarzą nam się z południem Europy (a mnie przede wszystkim z południem Italii). Mięsiste odmiany suszone na słońcu zalane najle...

Kalendarz adwentowy to niezwykle sympatyczny sposób odliczania do Wigilii, więc wcale się nie dziwię, że dzieci go uwielbiają i wymuszają jego zakup. Niestety, zawartość takiego kalendarza nie nadaje się dla alergika. Jeśli więc musicie lub macie ochot...

Ostatnio bardzo często u Nas na obiad są kofty z posiekaną natką pietruszki, z kolendrą i kuminem utartym w moździerzu- tak by potrawa była jeszcze bardziej aromatyczna. Podajemy je z frytkami i surówką. Po daniu pragnienie gasimy wodą Jan - jest to le...

No cóż... Nie jest to fit-zupka, nie jest to też zupka dla alergików. Ale jest, niestety, wybitnie pyszna. Nie mam pojęcia, jak się ten przepis pojawił w moim kukbuku, w dodatku nie robię jej zbyt często, bo po pierwsze (jak już wspomniałam) nie sposób...

Tatuś mój nie lubi ciemnych ciast. Z wyjątkiem jednego - właśnie tego. Ciasto te, rodemz PRLu, robiła moja mama chyba jeszcze od czasów panieńskich. Chciałyśmy je zrobić po 30 latach nierobienia, ale mama nie mogła sobie przypomnieć składników. W końcu...

Chłodniej się robi, świeżych owocków zaczyna brakować, ale jakoś próbujemy dawać radę. Śniadań jak zwykle nie opisuję, bo to kanapka lub deserek wegański typu jogurtowego z granolą, poszukajcie inspiracji zaglądając dośniadań/kolacji.Poniedziałek...

Szkoda, że jak młody był ostro uczulony, to na naszym rynku mąka z ciecierzycy była niedostępna, zawszeć dodatkowa opcja, co jest nie lada gratką, jak się je pięć produktów na krzyż. Ale dobrze, że jest dostępna teraz, bo pakora to danko ciekawe, lubia...