Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ja nie wiem, co jest grane z tą pogodą.Raz słońce.Raz deszcz.Raz grube swetry i ciepłe buty.Za chwilę letnia sukienka.I taki też był nasz weekend.W sobotę słoneczna wycieczka rowerowa,a na obiad lekka sałatka.W niedzielę parasole, kurtki,a w domu książ...

Zrobienie masła klarowanego nie jest ani trudne, ani skomplikowane. Trzeba tylko poświęcić trochę czasu, a otrzymamy najzdrowszy tłuszcz do naszego kucharzenia - kuchenne złoto.Z 1 kg masła otrzymujemy 0,8 kg ghee, a trzeba na to poświęcić 0,5 godziny....

Sezon grillowy w pełni zresztą jak chyba wszyscy widzą i czują ;) W kuchni przy tych upałach zabawiam nieco mniej za to grilluję ... ach jak ja lubię grillować :)Rozwiń aby zobaczyć linki :)Mój drugi typowo grillowy blog znajduje się pod adresem :www.m...

Najsmaczniejsza zupa z dzieciństwa to właśnie zupa szczawiowa z jajkiem i oczywiście placki ziemniaczane.Szczaw zbierał mój tata gdy pokazały się pierwsze listki ,wsiadał na rower i zbierał całe torby. Mama moja gotowała zupę a resztę wekowała w ...

Pod choinkę dostałam ekspres do kawy. Jest to moja pierwsza w życiu maszyna do parzenia.Mogę zatem w domowym zaciszu zachwycać się smakiem domowej kawki i serwować ją w różnych kombinacjach.Dziś zapraszam na Caffe Latte z kardamonem, jabłkiem i kolorow...

Na fali ogólnego zachwytu cydrem trafiła do mnie butelka tego trunku. Sam napitek mnie nie zachwyca, szukałam więc pomysłu jak go wykorzystać. WIEPRZOWINA PIECZONA W CYDRZE Z JABŁKAMI4 porcje4 kawałki mięsa (u mnie schab)sól, pieprz, olejcydrjabłkocebu...

Escabeche to popularna przede wszystkim w Hiszpanii, ale także w innych krajach śródziemnomorskich jak również w Ameryce Południowej, a nawet na Filipinach technika przyrządzania ryby, która najpierw jest smażona a potem macerowana w zalewie z octu, wa...

Ciasto:2 szklanki mąki0,5 szklanki cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 zimnego masła3 żółtka2 łyżki śmietany 30%kilka łyżek dżemu z truskawek1 kg rabarbaru6 łyżek brązowego cukru1 łyżka bułki tartejKruszonkaPół kostki masła3/4 szklanki mąki0....

A dlaczego prawie?Ano dlatego, że tę najprawdziwszą, rodem z Rzymu robi się na policzku wieprzowym. W Polsce raczej niedostępnym.Jako, że policzka brak trzeba było się zadowolić boczkiem. I to nie włoską pancettą , a naszym rodzimym surowym boczkiem.40...

Jedną z wielu nieprzyjemnych przypadłości jest nieprawidłowa gospodarka wody w organizmie, czyli zatrzymywanie w nim wody. Objawia się w ten sposób, że zaczynamy puchnąć. Dosknałym warzywem, które nam w walce z tym problemem pomoże, jest pietruszka!  P...

SKŁADNIKI:1.5 kg mięsa filet z indyka3 ząbki czosnku2 łyżki czosnku granulowanego1 łyżeczka soli i pieprzu1 łyżka papryki czerwonej słodkiej3 łyżki sosu sojowego ciemnego5 łyżek powideł śliwkowych domowychSiatka do mięsaPRZYGOTOWANIE:Mięso myję. ...

6 i 7 sierpnia w Tarnobrzegu, na Placu Bartosza Głowackiego, odbywa się Jarmark Dominikański. W tym roku już po raz 18-sty. Bardzo lubię to wydarzenie, ze względu na ogromną ilość wystawców rękodzieła, a także regionalnej żywności. Wczoraj jak co roku ...

Tej zimy miałam takie postanowienie, żeby w naszym domu codziennie była na obiad zupa. Udaje mi się to tak co drugi dzień ;) Ale biorąc pod uwagę fakt, że nigdy nie przepadałam za zupami to nie jest źle. Chyba zawsze najbardziej smakowała mi pomidorowa...

Rabarbar! W końcu się pojawił na osiedlowych straganach :) Uwielbiam te chwile, gdy ulubione owoce i warzywa są dostępne na wyciągnięcie ręki. Co roku, gdy pierwsze łodygi rabarbaru wpadną w moje ręcę, przyrządzam jakieś dobre ciasto. Tym razem na szyb...

Myślę, że nikt nie zgadłby na bazie jakiego składnika zrobione jest to ciasto. Kompletnie nie czuć w nim fasoli, natomiast kakao i banany owszem. Chociaż od jakiegoś czasu, nie mogę jeść bananów, to jednak ostatnio w wersji upieczonej mi nie szkodzą. I...

11-12 czerwca, w malowniczej miejscowości Piwniczna Zdrój, odbyły się warsztaty kulinarne, których organizatorem była Naturalna Woda Mineralna Piwniczanka. Miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w tym wydarzeniu i zapraszam Was na relację :) Jak pewni...