Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Żelki uwielbiane chyba przez wszystkie dzieci. Dzisiejsza wersja jest dla chorych Misiaków, lecz kombinacji jest wiele np na bazie ulubionych owoców, które trzeba tylko zmiksować na gładko. Róże smaki i kolory zachęcą wasze maluchy, a w ten sposób możn...

Sernik bardzo delikatny, i kremowy, taki zagościła na moim świątecznym stole. Idealny na co dzień i na świąteczne okazje. Spód ciasta 25 x 35 cm margaryna 200 g żółtka z 3 jaj cukier 100 g mąka pszenna 300 g szczypta soli W wyżej wymienionych sk...

Bardzo delikatne ciasto z owocową nutą tym razem maliny, tak bardzo już nam się chce lata. Biszkopt ciemny forma o wymiarach 2535 cm jajka 5 dużych ( w temperaturze pokojowej) mąka pszenna 2/3 szklanki mąka ziemniaczana 1/3 szklanki kakao ...

Dla miłośników makaronów, tradycyjna carbonara. Carbonara na 2 porcje makaron spaghetti ok. 250 g oliwa 1 łyżka śmietana 30% 250 ml żółtka 2-3 boczek 100 g cebula 1 mała czosnek 1 ząbek sól, pieprz czarny świeżo mielony ser np. parmezan natka pi...

Szybka domowa polewa do ciasta. mleko gorące 2 łyżki cukier puder 150 g masło 2 łyżka kakao 2 łyżki W rondelku umieścić mleko z cukrem rozpuścić, dodać masło, po rozpuszczeniu zdjąć z palnika, dodać kakao, dokładnie wymieszać. Z czasem studzenia, polew...

Faworki czyli chrusty, chruściki czy kręple. Najczęściej smażone w okresie karnawału, tłustego czwartku, i na ostatki. Falowane, chrupkie ciastka posypane cukrem pudrem, ze śmietanowego ciasta, smażone jak pączki. Składniki; mąka pszenna 2 szklanki śmi...

Zachęcam do robienia tortów czy jest okazja czy nie. Nie wiele Twojej pracy, a komuś możesz sprawić niespodziankę i smaczny prezent. Przepis na biszkopt znajdziesz  we wcześniejszych wpisach, natomiast na krem zapraszam poniżej; śmietana ...

Karp tradycyjny. Odkąd pamiętam na naszym stole wigilijnym, króluje karp tradycyjny. Wszyscy go uwielbiamy, ile by się go nie kupiło i tak znika w mig, nawet tegoroczne 15 kg. Wiem, co po niektórym ciężko to pojąć, ale cóż kto uwielbia karpia, to zrozu...

Przeglądając różnego rodzaju strony, poświęcone oprawie świątecznej, poszukując inspiracji dotyczącej wystroju po raz kolejny natknęłam się na chatki z piernika. Postanowiłam spróbować wykonać taki domek, a efekt sami możecie ocenić. Przyznam szczerze,...

Pączki z pieca to kolejna propozycja z drożdżowych ciast no cóż a dlaczego z pieca ? Szczerze się przyznam, że zapomniałam dodać spirytusu i w obawie przed mega tłustymi pączkami, postanowiłam je upiec a nie smażyć. Kiedyś miałam okazję takie jeść i  b...

Sernik z białą czekoladą, lekki i orzeźwiający z dodatkiem cytrusów. Sernik bardzo kremowy i delikatny. Ciasto kakaowe  mąka 400 g ( w razie potrzeby podsypuję więcej) kakao gorzkie 3 łyżki jajka 2 śmietana 18% 3 łyżki cukier 100 g masło 100 g Składnik...

Tort tęcza kolorowy i efektowny tort na urodziny małej pociechy. Idealnie komponują się w zestawie z muffinami, chmurki z akcentem tęczy. Tort jest mało słodki, delikatne. Blaty kakaowego biszkoptu przełożone kremem śmietanowym z mascarpone, natomiast ...

Kolejny przepyszny wpis poleca się jeśli nie masz pomysłu na obiad. Co prawda nic nowego tym bardziej odkrywczego, ale cóż tym posiłkiem powracam w dziecięce lata, kiedy babcia robiła nam właśnie takie kluski leniwe z dodatkiem bułki tartej na słodko. ...

Knedle ze śliwkami do tego  kleks śmietany lub z polewa z bułki tartej na słodko. Śliwki będące na straganach są teraz najsmaczniejsze. Duże, soczyste i bardzo słodkie śliwki węgierki. Ciasto na knedle bardzo delikatne, gładkie wręcz rozpływające się w...

Moja propozycja na Tłusty Czwartek, w tym roku niestety jedyna sesja trwa i tonę w notatkach. Mimo wszystko nie mogłam sobie podarować czegoś na moje ulubione święto w roku. Oto przedstawiam intensywnie czekoladowe pączki z kokosową nutą, zains...

Zupy owocowe jedni kochają inni serdecznie nienawidzą. Ja pamiętam ten smak z babcinej kuchni. Przeglądając stare regały trafiłam na książkę kucharską o kuchni żydowskiej, zainteresował mniej w niej nie jeden przepis, niemniej chwila i czas spowodo...