Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Fot. Kasia KlimczewskaCốm, czyli zielony ryż, to niedojrzałe ziarna ryżu przygotowywane tak jak płatki owsiane (którymi z powodzeniem mogą być w tym przepisie zastąpione), czyli prażone i rozgniatane w moździeżu albo maszynowo. Smakują też podobnie. Je...

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o marchewce z czosnkiem, troszeczkę się zdziwiłam. Bo jak można jeść słodką marchewkę z czymś takim? Okazało się, że można i nawet jest to smaczne. Okazało się także, że słodki smak marchwi bardzo dobrze komponuje się z os...

Topinambur - dziś niezbyt popularne warzywo, ale w kuchni staropolskiej (XVII i XVIII wiek) jedzono je zamiast ziemniaków, które były wtedy mało znane. Niewielkie bulwy o chropowatej, guzowatej skórce można kupić na większych bazarach. W Warszawi...

Dzisiaj coś ekstra. Bulion smakuje obłędnie, oryginalnie, świeżo; jest kolorowy, soczysty i chrupiący - jedna zupa, a tyle smaków i zapachów. To jedno z moich ciekawszych kulinarnych odkryć ostatnich miesięcy. Jadłam coś podobnego w jednej w warszawski...

Ostatnio do wszystkiego dodaję siemię lniane - do omletu, sosu, puree ziemniaczanego czy kaszki dla dziecka. Można nim zastąpić jajka w wegańskich ciastach, można posypać nim kanapki czy dodać do zupy. Samo w sobie prawie nie ma smaku, więc nie ma obaw...

Przepyszne i bardzo efektowne ciasto z przepisu Davida Lebovitza. Koniecznie spróbujcie tego deseru w lecie, kiedy w sklepach i na straganach można kupić cudowne, słodkie brzoskwinie. Spód:3 łyżki masła3/4 szklanki jasnego brązowego cukru3-4 duże...

Jak zapewne zauważyliście niezbyt często pisałam do Was.Wiele się zmieniło w mojej kuchni ...i nie tylko w kuchni.MG zmienil swoją aktywność sportową z kibicowania przed TV na maszerowanie z kijami.Zapowiedział też zredukowanie cukru i słodyczy wszelak...

To cudo było dostępne w Żabce do 8 września w dwóch wersjach smakowych - powyższej, czyli z ciasteczkami Oreo oraz z Daim z żelkami (której to wersji nie kupiłam ze względu na żelatynę, zaoszczędzając 6 zł). Ale ile można tworzyć produktów z Oreo? Asor...

I teraz kolejna nowość, która jednak pojawiła się jakoś wiosną. Lubię te gotowe owsianki w torebkach do zalania wodą - dobra przekąska, choć czasami bywa za słodka ale na pewno nie nadaje się na śniadanie czy inny konkretny posiłek. Do wyboru była równ...

Albo pod koniec września albo w październiku byłam z koleżanką w sklepie. Przeglądając czekolady, ujrzałabym coś nowego, a dokładniej coś nowego od firmy Wawel. Tym produktem była poniższa tabliczka. Jednak w koszyku wylądowała dopiero pod koniec poprz...

W tym roku zupełnie tego nie planowałam. postanowiłam, że z braku czasu nie piekę mazurka. Miałam zadowolić się takim ze sklepu, jednak niemal w ostatniej chwili się opamiętałam. Może to śmiesznie brzmi, ale nie przepadam za kupnymi wypiekami tego typu...

Budyń z kaszy jaglanej jest naprawdę niezły. Ma idealną konsystencję, a do tego pasują do niego owoce. Zrobiłam go pierwszy raz, ale myślę, że często będzie u mnie gościł, zwłaszcza latem. Przepis 100% wegetariański i bezglutenowy!Składniki:1/2 szklank...

Mam wrażenie, że nowy wpis na blogu to niemal święto. Ostatnio tak rzadko zamieszczam coś nowego, że faktycznie dzisiejszy wpis to wielkie wydarzenie. Ja ciągle w biegu, wciąż mam ręce pełne roboty. Mam jednak nadzieje, że przed świętami nieco zwolnię ...

Taka propozycja nie zdarza się zbyt często, ale to ciasto "wychodzi" z domu więc ma być słodkie. Takie właśnie jest. Znajdziecie w nim więcej słodyczy niż gdybym piekła je dla moich domowników. Kilka już razy zdarzyło się jednak tak, że gdy uważane prz...

Biszkoptowe ciasto przekładane lekką, cytrynową pianką;)SKŁADNIKI:Ciasto:6 jajek1 szklanka drobnego cukru1/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 szklanka mąkiłyżeczka proszku do pieczeniaKrem:500 ml śmietany kremówki1 Śnieżka400 g tłustego twarogu w kos...

Szybki przepis na pyszny czekoladowy torcik zainspiruje pewnie nie jednego fana czekolady!SkładnikiFormę możesz wybrać jaką chcesz okrągłą, prostokątną czy nawet w jakimś innym kształcie. Ja użyłam okrągłej o średnicy 20cm. Większa forma spowoduj...