Przepis na bób w sosie fistaszkowym

To jedno z najbardziej efektownych dań, ale wcale nie wymaga wiele pracy. Inspiracją przepisu był nasz pobyt w położonym w centralnym Wietnamie Hội An, gdzie absolutną królową lokalnej gastronomii jest Trịnh Diễm Vy. Restauratorka i szefowa kuc...

Dziś wpis wyjątkowy, albowiem ten przepis powstał w ramach wyzwania, jakie marka tołpa rzuciła ostatnio blogerom. Otóż w ramach kampanii #greenispiracje miałam zainspirować się składnikami kosmetyków wchodzących w skład wybranego przeze mnie zes...

Uwielbiam ziemniaki, bardzo lubię por i kocham placki. Nie mogło być zatem inaczej musiały powstać placki ziemniaczano-porowe. Bajecznie proste i smaczne. W towarzystwie majonezu z nerkowców z dodatkiem świeżego koperku smakują wyśmienicie.  Mo...

Z okazji Dnia Kobiet mam dla Was przepis na wyjątkowe, moje ulubione trufle. Są idealne. Nie za słodkie, bez cukru, z samych naturalnych składników. A ich smak… cóż spróbujcie sami :-) A z okazji dzisiejszego święta życzę Wam i sobie drogie Panie: dużo...

W prostocie siła. Taką kuchnię uwielbiam. Dzielę się z Wami przepisem na błyskawiczne danie, idealne na upalne letnie dni. To ostatnio mój hit podczas diety warzywno-owocowej. Wy pościć nie musicie dlatego podaję dwie wersję tego dania postną i...

Inspiracją tego smoothie, był sok, który piłam ostatnio w Krakowie. Po powrocie do domu z podobnych składników przygotowałam  koktajl. Wyszedł pyszny. Zaakceptował go nawet mój coraz bardziej wybredny Kacper :-) Smoothie ma łagodny i słodki smak. Wyczu...

Tort malinowo — kokosowy to tort dla tych, którzy nie przepadają za skomplikowanymi przepisami, którzy wolą prostotę i co równie ważne wolą przepisy szybkie. Tort malinowo — kokosowy robimy na tradycyjnym biszkopcie (przepis TUTAJ), krem natomiast możn...

Często łącze kurczaka z pomidorami i zwykle idę w klasykę. Wtedy powstają proste sosy, głównie ze względu na dzieci. Tym razem postanowiłam wzbogacić sos w kapary, oliwki i rozmaryn. The post Kurczak duszony w pomidorach z kaparami i białym winem appe...

Prosta zupa krem z polskich ukochanych buraków. To jedno z warzyw, które jest na mojej top liście, takie które po upieczeniu wsuwam jak jabłko. Do zupy krem najpierw je upiekłam, później buraki właściwie dusiły się z innym składnikami. Nabrały dużo sł...

Tuszę królika pokroić na 8 kawałków, opłukać pod bieżącą chłodną wodą, włożyć do garnka, dodać 1 łyżkę soli i zalać zimną wodą. Wymieszać aby sól się rozpuściła i odstawić na 15 minut. Marchewki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę i czosnek obrać i ze...

Golonki umyć, zasypać solą i 1 łyżką przypraw, odstawić. Obrać i pokroić warzywa: marchewki, pietruszki, por - grube talarki, cebule - pióra, ziemniaki, seler - gruba kostka. Wymieszać warzywa z pozostałą łyżką przypraw i pomidorami suszonymi. Całość p...

Maliny zmieszać z cukrem i trzymać na słońcu 2 dni, najlepiej w szklanych pojemnikach. Od czasu do czasu mieszać, aby cukier się rozpuścił. Wycisnąć sok odfiltrowując resztki owoców i pestki. Dodać spirytus. Przelać do butelek. Odczekać przynajmniej 3 ...

Do sporego wrzucić posiekaną kapustę i pokrojoną w plasterki marchewkę. Zalać wodą, dodać masło lub margarynę i gotować pod przykryciem na małym ogniu ok. 30 minut. Jak warzywa będą miękkie, dodać koperek i doprawić do smaku. Podawać na ciepło. ...

Brukselkę obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie z odrobiną cukru około 5 minut. Odsączyć z nadmiaru wody i pokroić na pół. Przełożyć na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć ok. 7 minut, następnie dosypać ziarna sezamu i smażyć jeszcze ok. 3 minuty. ...

Cebulę drobno posiekać. Marchewkę i ziemniaki zetrzeć na dobrej tarce. Połączyć z resztą składników. Albo wszystko włożyć do Thermomixa i rozdrobnić w 30 sekund na obrotach 5-7. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Ja lubię na słodko, z kwaśną śmietaną...

Sałatka z kalafiora to ostatnio hit w naszym domu, bardzo często ją przygotowujemy, tylko zmieniają się dodatki, jeśli lubicie słodkie klimaty, można dorzucić garść rodzynek