Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dynia to wspaniałe warzywo - ma przepiękny pomarańczowy kolor, nadaje się zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych, zawiera witaminy A, B1, B2, C, E. Przyrządzam z niej kotlety, zupy, używam jako zamiennika jajka w ciastach. Dynia w całości może przet...

fot. Moja Książka KucharskaTradycyjne polskie śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą - sprawdzony przepis krok po kroku.SKŁADNIKI:300g filetów śledziowych a'la Matias (lub marynowanych w oleju)ok. 250g gęstej śmietany 18% (mały kubeczek)3 łyżki octu z...

NiejakiFredric Jameson, amerykański socjolog, stworzył kiedyś pojecie Społeczeństwa Obrazkowego.W skrócie chodzi o to, że mało czytamy, a wiedzę na tematy wszelakie bierzemy z obrazków lub co najwyżej z małej ilości treści. Każda dłuższa tr...

Co roku pewien jubilat zamawia smak tortu, a ja szukam, wymyślam i komponuję. Tym razem w życzeniu były wiórki kokosowe i czekolada. Powstał tort z bezą kokosową. Mniam!Przygotowując tort lepiej rozłożyć prace na dwa dni. W pierwszym dniu upiec biszkop...

Jesienią jabłka się czerwienią... Ale jesień to nie tylko jabłka. Nie zapominajmy o naszych pysznych, polskich gruszkach i warzywach korzeniowych. Są teraz najsmaczniejsze, bo bardzo świeże. Jeśli uważacie tak jak ja, że w jesienne wieczory nic t...

Lubię piec. I mimo że bardziej kręcą mnie chleby, buły i pizze, coś na słodko też zdarza mi się popełnić. W poszukiwaniu inspiracji na urodzinowy wypiek dla koleżanki powstały takie oto małe, kremowe cudeńka :)Jogurtowe babeczki z krówkamiSkładniki:170...

Miałam robić generalne porządki. Zaczęło się od wypróbowania przepisu na domową Nutellę, ale uzyskując jedwabisty, czekoladowy krem...stwierdziłam, że przydałaby się do tego świeża chałka, której smak zawsze kojarzył mi się z dzieciństwem i o upieczeni...

Bardzo smaczny chleb z miękkim, pulchnym środkiem i chrupiącą skórką. Mąż, amator piętek, odkrawa na świeżo obie, a potem jeszcze dookoła.Normalny, pracujący zawodowo człowiek może upiec ten chleb chyba tylko w weekend. Wcześniej piekłam taki, kt...

Pamiętacie moją przyjaciółkę z Wrocławia? Otóż obie mamy teraz fazę na jedzenie słodyczy non stop..o każdej porze dnia i nocy. Pokusa jest tak silna, że jeśli w domu nie ma nic słodkiego to choćby na zewnątrz szalało tornado, nic nie przeszkodzi nam w ...

Trzeba przyznać, że wiele osób ma problemy ze stawami. Nie tylko osoby aktywne, coraz więcej osób skarży się na bóle kolan czy zły stan skóry i włosów.Sama nigdy nie miałam problemów ze stawami, moja mama cierpi na RZS, ale mnie jeszcze nie dopadło, je...

Chyba da się to zauważyć, ale ostatnio moje kulinarne zainteresowania idą w stronę różnego rodzaju zup, a w szczególności zup-kremów. Opanowała mnie mania miksowania, a do tego zupa o konsystencji kremu bardzo mi odpowiada, wobec czego w mojej głowie p...

Zastanawialiście się kiedyś ile zużywamy plastikowych butelek?Otóż , ciężko sobie zdać z tego sprawę , ale co roku na całym świecie produkowanych jest ponad 60 miliardów (sic!) ton plastikowych odpadów. Wraz z rosnącą liczbą ludności ilość produkowanyc...

W tym poście chciałam Was zachęcić do jedzenia sezonowych warzyw. Każdy miesiąc to jakieś warzywo czy owoce sezonowe. Warto wtedy po nie sięgać. Nie tylko dlatego, że jest urodzaj, ale w tym czasie są najzdrowsze.Teraz mamy wysyp warzyw psiankowatych, ...

Pewnie już teraz, gdy kilka takich "powrotów" mam już za sobą, nikt już w to nie uwierzy. Jeśli w ogóle ktoś to przeczyta. Ten post ma być zamknięciem pewnego rozdziału w moim życiu i rozpoczęciem nowego. Chociaż muszę przyznać, że nowa ja, z zupełnie ...

Nie umiem zdecydować, czy to babeczki, czy bułeczki. Za pierwszą nazwą przemawia ich wygląd i fakt, że piecze się je w foremkach. Do drugiej nazwy skłania mnie to, że mięciutki wypiek drożdżowy z jagodami zawsze był dla mnie bułeczką, zwaną jagodzianką...

Wszelkie dania jednogarnkowe to idealna propozycja dla zabieganych. Kiedy chcemy po przyjściu z pracy/szkoły szybko zjeść obiad i zająć się czymś innym, warto przygotować sobie posiłek dzień wcześniej. W tygodniu często tak robię. Wiele takich dań wyma...