Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

I się zaczęło.. Stragany kuszą już pysznymi owocami i warzywami. Ostatnio dorwałam rabarbar i grzechem byłoby ciasta nie upiec ;) Tym razem w wersji owsianej. Ciasto jest lekko kwaśne i orzeźwiające.Kruche:1 szklanka mąki pszennej1 i 3/4 szklanki mąki ...

Dzisiaj przepis na mazurek, który robiłam w przerwie między sprzątaniem i robieniem ozdób wielkanocnych, oczywiście źle przeczytałam w przepisie i zamiast dwóch czekolad kupiłam jedną no i krem trochę mi wyszedł za rzadki, wylał się w połowie na mazurk...

Przepis na to ciasto dostałam już bardzo bardzo dawno temu od koleżanki. Nazwa ciasta to "styropian" - znana chyba bardzo dobrze już :) Ale nazwa jest strasznie myląca, nie wiem dlaczego ktoś to ciacho tak nazwał. Kiedy piekłam je pierwszy raz ni...

Moje ulubione, świąteczne połączenie smakowe tym razem znalazło się w krokietach...Zapraszam, oto mój sprawdzony przepis :-)Składniki:(na 10 sztuk)Ciasto:Składniki i wykonanie według tego przepisu.Farsz:Składniki i wykonanie według tego przepisu.Dodatk...

Składniki:(ciasto) 250ml białej mąki pszennej i 125ml mąki ziemniaczanej, 200g margaryny (ew. masła; przepis na blogu), 4 jaja kurze, 250ml cukru pudru, 1,5 łyżeczki cukru waniliowego (przepis na blogu), świeżo otarta skórka z 1 dużej cytryny i sok...

Pizza z kurczakiem curry- amerykańska, nie włoska Jak powszechnie wiadomo ojczyzną pizzy są Włochy. Po pojawieniu się we Włoszech pomidorów, sprowadzonych po odkryciu Ameryki, zaczęto je wykorzystywać do przyprawiania pizzy. Tak powstała najpopularniej...

Wiele razy podchodziłam do tematu "Kurczak w sosie curry". W końcu mogę powiedzieć, że jestem usatysfakcjonowana - danie wyszło po prostu przepyszne! Składniki na 4 porcje curry:Pierś z kurczaka - ok. 600gCebula - sztukaMleczko kokosowe z puszki (wymie...

Drodzy, nadszedł czas na kolejny chleb w naszej Piekarni. Marzec trwa i ruszamy przed siebie z nowym wypiekiem. Za oknami rodzi się wiosna, a my czekając na nią niecierpliwie ćwiczymy się w chlebowej wspólnocie. Jaki chleb na marzec? Wyboru doko...

Dzisiaj może niekoniecznie jakieś wielkie dzieło kulinarne, ale na pewno coś co mojej dzieci uwielbiają w każdej postaci czyli placuszki. Tym razem z powodu sezony dyniowego z dodatkiem tego warzywa. Muszę się przyznać, że i mnie trudno się było oprzeć...

Niedawno przechodząc obok coffee heaven zobaczyłam ciekawe ciasteczka, były zamknięte w wielkim słoju, co tym bardziej podnosiło ich atrakcyjność w moich oczach. Nie mając zbyt dużo czasu sprawdziłam nazwę, biscotti. Ten rodzaj wypieku, zwany również c...

Tym razem dość wyjątkowo i niespodziewanie, zawitaliśmy do Krakowa, aby sprawdzić jak tam im wychodzi organizacja food truckowych eventów. Plac przed Galerią wypełniony był autami serwującym kuchnię od wschodniej po zachodnią, a oprócz tego frekwencja ...

To jedno z moich najbardziej "dopieszczonych" ciast. Jak ostatnio pisałam, w minioną sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w łódzkim Eko Targu jako jeden z wystawców. Część przepisów była tak zwanymi pewniakami, jak np. rustykalna tarta z jabłkami czy...

Proste i szybkie w wykonaniu placuszki. Konsystencja trochę trudna do obróbki, ale udało się. Najważniejsze, że smakowało, co w naszym domu jest trudne do osiągnięcia. Kostka białego sera3 jajka4 łyżki mąki2 łyżki cukru pudruŻółtka oddzielić od białek....

Gwiazda z makiem Gwiazda z makiem na Boże Narodzenie Gwiazda z makiem. Na pewno zrobi wrażenie na świątecznym stole. Ciasto jest puszyste i pełne maku. Mój mąż stwierdził, że smakuje trochę jak bułeczka, ale teściowie byli zachwyceni. Składniki na 1 &...

Po tłustym czwartku zostały mi białka. Chciałam uniknąć kalorycznej bezy, więc poszukałam lepszego rozwiązania. Inspiracja z przepisu tutaj. Składniki:7 białek (240g)cukier (80g)mąka pszenna (150g+15g)kakao (15g)proszek do pieczenia (5g)masło (80g)&nbs...

Jako fanka wszelakich cytrynowych wypieków postanowiłam tym razem upiec herbatniki. Polecam zarówno w wersji podstawowej, czyli bez dodatków, ale także z lukrem (cytrynowym, a jakże ;) ) lub przełożone kremem. Również cytrynowym :)Składniki:300g mąki p...