Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Moja "przygoda" z chlebami na zakwasie trwa już ponad 2 lata, to trochę wciąga ;)Mam już swoje sprawdzone przepisy na chleby razowe i zazwyczaj właśnie z nich korzystam. Piekę właściwie tylko pełnoziarniste pieczywo i zazwyczaj w 100% żytnie. Ten przep...

Babka jest tak wilgotna i delikatna, że rozpływa się w ustach, na pewno upiekę ją na święta Wielkanocne :)Warunek konieczny: "Wszystkie składniki mają mieć temperaturę pokojową !!"Składniki:3 jajka1 i 3/4 szkl mąki pszennej1 szkl jogurtu greckiego (250...

W ostatnim czasie coraz bardziej popularne stały się domowej roboty burgery. Nie ma się co dziwić. Konsumenci bowiem są coraz bardziej świadomi tego co jedzą i nie ufają ślepo sieciom restauracji szybkiej obsługi, serwującym dania typu fast food...

Oj, napracowałem się przy tym obiedzie, ale było warto. Mięso marynowało się w lodówce dwa dni, a ja nie mogłem się doczekać. Ale warto było czekać. Wołowinka była rewelacyjnie aromatyczna, miękka i smaczna, sos idealnie doprawiony, a do tego idealnie ...

Dzieci, jak się czujecie w nowym roku szkolnym?Przejeżdżałam dziś rano obok pobliskiej szkoły i poczułam ulgę, że ani sama nie chodzę do szkoły, ani nie muszę już nikogo do niej odprowadzać.Bałagan to coś, co powinno szkoły omijać z daleka. Wiem co mów...

Szwedzkie ciasto Tosca to ciasto ucierane z wierzchem ze skarmelizowanych migdałów. Pyszne i dobrze mi znane. Teraz poznałam jego wersję drożdżową pieczoną w formie bułek. I przepadłam dla tego smaku. Mam dwa przepisy, które dostałam od szwedzkic...

Szybki deser bez pieczenia idealny na upały, z dodatkiem pysznego karmelu i powideł śliwkowych. Niebanalne połączenie na koniec wakacji :) Ciasto do zrobinia w mniej niż 10 minut.Wykonany w formie o wymiarach 24 cm x 27 cm.Czytaj więcej »

Składniki: mąka tortowa 70 dag, drożdże świeże 30 gram, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mleko ciepłe 1 szklanka, woda letnia 1/2 szklanki, maslo 1 łyżeczka do misy robota wkruszyć drożdże wlać c...

Przepisy z użyciem buraka w przyszłym tygodniu, teraz w końcu czas na stromboli przepis czeka na swoją kolej od paru miesięcy. Czym jest stromboli? To tak naprawdę zawinięta pizza która po przekrojeniu wita nas wylewającym się pięknym s...

Smaczny, pachnący chlebek z pyszną, chrupiącą skórką. Do tego prawdziwe masełko i kolacja gotowa.SKŁADNIKI :1 kg mąki pszennej0,5 kg mąki żytniej razowej6 łyżek płatków owsianych3 łyżki pestek słonecznika3 łyżki pestek dyni3 łyżki siemienia lnianego5 ł...

Od dziś - jedna z ulubieńszych. Zajadaliśmy się jak małe prosiaki. Albo większe. Na dodatek zrobiliśmy tylko jedną, średnią. Niedosyt wzmaga się z minuty na minutę. Prowadząc bloga, w większości z kuchnią śródziemnomorską, nie mogłam dzisiaj zapomnieć ...

Dziś mam dla Was kolejny przepis na Święta, tym razem coś słodkiego.Właściwie to połączenie słodyczy i cierpkiego smaku cytryn z dodatkiem imbiru - ciasto jest fajną alternatywą dla wszystkich ciast czekoladowych z pomarańczami, bo choć smaczne -...

Listopadowa, zimna piekarnia Amber ma bardzo optymistyczny kolor za sprawą marchewkowych bułeczek. Gospodynią listopadowej piekarni jest Kasia i to ona właśnie wybrała dla nas bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym o pięknym pomarańczowym kolorze i d...

W ramach cotygodniowego cyklu "Słodkie środy" zapraszamy na pyszną, pachnącą cytryną babkę przełożoną cytrynowym kremem. Babka ta jest trzy razy cytrynowa i w trzecim wariancie babka kryje cytrynowy lukier z cytrynową skórką, którą otrzymałyśmy od firm...

Bez miksera, wystarczy miska i łyżka! - minimalistyczne podejście do zmywania po pieczeniu :)Ciasto bananowe należy do moich ulubionych, słodkich wypieków, a to głównie ze względu na prostotę jego przygotowania.Jest idealne na niezapowiedzianą wi...

Odwrócone ciasto z dynią to jeden z moich ulubionych przepisów ostatnimi czasy. Odwrócone ciasta, są proste w wykonaniu i pięknie wyglądają i za to je lubię. Wersja z dynią wpadła mi do głowy kiedy zastanawiałam się jaki deser przygotować do audycji Ży...