Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Bardzo lubię domowe pieczywo, w związku z tym, często eksperymentuję z nowymi mąkami czy różnymi ziarenkami. Jednak tym razem postanowiłam upiec coś zupełnie innego. Do bułeczek, oprócz nasion słonecznika, dodałam również bazylię, oregano i majeranek, ...

Czy to nie wspaniałe, że przez ten jeden dzień w roku pączki i faworki są pokarmem wręcz wskazanym a liczenie kalorii uchodzi za poważny nietakt? Czy można sobie wyobrazić lepszy pretekst do łasuchowania?Niech ten tłusty czwartek będzie słodki, pyszny ...

To moje pierwsze w 100 % żytnie ciasto. Przed wypiekiem miałam trochę mieszane uczucia. Nie wiedziałam czego się spodziewać. Obawiałam się "chlebowego" smaku...Wszystkie moje obawy okazały się jednak niepotrzebne, bo ciasto jest świetne, delikatne i ba...

Mięciutkie, puszyste i bardzo wilgotne bułeczki o pięknym kolorze i pomysłowym kształcie.Składniki (na 9 szt.):500 g - 550 g mąki pszennej (u mnie typ 650) + 1 łyżka20 g świeżych drożdży130 g letniej wody1 łyżeczka cukru2 łyżeczki soli30 g roztopionego...

Dzisiaj przepis będzie bardzo prosty i szybki. Świetny na obiad, ale też jako dodatek na kanapkę. Powstał z braku pomysłu na obiad, z niewielu składników. Zrobiłam na próbę, a że okazał się całkiem smacznym rozwiązaniem to postanowiłam pokazać go też t...

Mąka pszenna - 2 szklproszek do pieczenia - 1 łyżeczkasoda oczyszczona - 1/2 łyżeczkikakao ciemne - 3 łyżkicukier - 1 szklmleko - 1 szklolej - 1 szkljajka - 2 sztbanany - 4 sztśmietana kremówka - 500 gśmietan - fix - 2 opcukier puder - 3 łyżkisok z cyt...

To proste i szybkie danie będzie rewelacyjnym sposobem na kolacje, na które zwyczajnie nie macie czasu. Wciąż staramy ścigać się z czasem, ale często przegrywamy i to nas dobija. Daj na luz i nie stresuj się tym, że jako matka nie udało Ci się czegoś z...

Zbliża się, zbliża! Zaraz obok dnia pizzy i święta makaronu, no może jeszcze dnia kartofelka (świąt tu nie biorę pod uwagę) mój ulubiony dzień w roku. Zawsze sobie obiecuję, że cały karnawał będę robić karnawałowe smakołyki, a potem brakuje czasu, No a...

składniki na ciasto (2 strucle):0,5 kg mąkipół kostki drożdży0,5 kostki roztopionej ciepłej margarynyszklanka mleka4/5 szklanki cukru (ciasto jest słodkie, czyli takie jak lubię, ale można dodać mniej cukru)2 żółtkakilka kropel ekstraktu wa...

Dziś Walentynki obchodzone na różne sposoby przez wielu z nas.Moją Walentynką dla Was jest to właśnie ciasto. Proste w wykonaniu, niezbyt drogie, niezbyt pracochłonne, a jednak ….Jeśli dodamy do tego ciasta kilka magicznych składników będzie ono bardzo...

Pachnie na całej klatce schodowej. Pod 5-tką znowu coś się smaży.Zastanawiam się czasami, jak moi współlokatorzy ze mną wytrzymują. Jedna dziewczyna, ruda i złośliwa, straszliwie gadatliwa i na domiar non stop sterczy przy garach. Jakby były jej trzy, ...

Od pierwszej próby wypieku domowego pieczywa mijają trzy lata. Nasz związek był burzliwy. Najpierw totalna fascynacja, mój dom wyglądał jak domowa piekarnia, wszędzie mąka, słoiki z zakwasem, odmierzanie godzin, niecierpliwe czekanie. Bywało różnie. Cz...

Jakiś czas temu chciało mi się coś słodkiego do kawy :) Ale nie żadne ciasto, ani nic co się długo szykuje, w sumie to sama byłam jakaś niezdecydowana :) Eh te kobiety ;p No ale miałam płatki owsiane pod ręką, syrop klonowy, suszone figi, morele, słone...

"Prościutki chlebek pełen ziaren, pełen zapachu ziół i wakacji na Południu ... jest niezbyt wysoki, kroi się go jak ciasto. Chleb jest o tyle prosty, że się go nie wyrabia, a do tego wybacza wahania ilości składników. Jego robienie polega w zasadzie na...

Składniki:ciasto kruche:-pół szklanki mąki orkiszowej jasnej (u mnie od biogo)-pół szklanki mąki grycznaej (u mnie od biogo)-50g oleju kokosowego (rozpuszczonego i ostudzonego)-3 łyżki erytrolu (u mnie od biogo)-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIOkrem:...

Trwa akcja "Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień", w ramach której miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Andrzeja Polana. Warsztaty były dla mnie bardzo miłym doświadczeniem, relację zdam jednak do...