Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Przepis ten to kolejna propozycja z książki Gino D'Acampo "Buonissimo! Najlepsze potrawy z kuchni włoskiej". W oryginalnym przepisie Gino używa 3 rodzajów mięsa mielonego: wieprzowiny, jagnięciny, wołowiny (po 100 g), ja użyłam tylko mięsa mielonego z ...

Zrobiłam podsumowanie na Święta Bożego Narodzenia i dlatego, że Wam [...]

Serniki, jagielniki, tofurniki oraz wszystkie inne odmiany prawdziwego sernika mogłabym jeść na okrągło! Dlaczego? Nie jestem zwolenniczką ciężkich, przesłodzonych kremów na bazie masła, śmietanki, czy mascarpone, którymi zazwyczaj faszerowane są ciast...

Tiramisu od zawsze było moim ulubionym deserem. Tylko wiadomo jak to jest z tym klasycznym jajka (u nas zakazane), bita śmietana (tłusta) i jeszcze do tego mascarpone (to samo). Sami przyznacie prawdziwa bomba kaloryczna. A jak, do tego, człowi...

Każdy z nas wie, że połączenie mięty i czekolady zawsze do siebie pasuje. Poszłam o krok dalej i dobiegłam od standardów robiąc miętowy biszkopt i czekoladowy krem.Całość wyszła zdumiewająco dobra.Składniki: 4 jajka100 g cukru100 g mąki psz...

Wreszcie po długich miesiącach oczekiwania możemy się cieszyć naszymi polskimi truskawkami. Uwielbiam te owoce i w sezonie spożywam je niemal codziennie pod różnymi postaciami. Dzisiaj chcę Wam przedstawić przepis na pyszne i niezwykle efektowne ciasto...

Bezglutenowe kopytka z kaszy jaglanejJeśli nie lubisz kaszy jaglanej, nic nie szkodzi. W tym przepisie ją polubisz, bo jej praktycznie nie czuć, za sprawą wyrazistych dodatków słonych, bądź słodkich. Do wyboru, do koloru. Ogólnie kaszę jaglaną trzeba u...

Spód:200 g ciastek np. herbatników w czekoladzie80 g masłaMasa serowa: 500 g sera mielonego250 g mascarpone200 g serka Philadelphia200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego150 ml śmietanki 30 %5 łyżek cukru5 jajekPolewy:5 krówek5 kostek czekolady mlec...

Jesień zbliża się wielkimi krokami, więc powoli radzę przygotowywać się na wszystkie sezonowe pyszności, które nadchodzą. Dziś mam dla Was klasyczny przepis a'la Wilk Syty czyli kilka składników na krzyż, z których wychodzą szybkie i proste, bezgluteno...

Że uwielbiam serniki to chyba już wszyscy wiedzą ( łącznie z kilkoma milionami widzów programu MasterChef :D ). Na blogu jest ich mnóstwo są klasyczne, są z orzechami, karmelem, jabłkami, brzoskwiniami i bezą. Dziś stworzyłam kolejny –...

Dziś mam dla Was nie lada słodkość inspirowaną popularnym batonikiem (szczerze, jak dla mnie w takie wersji o niebo pyszniejszy niż ten przesłodki batonik).Ciasto jak Kinder Country330 g śmietanki kremówki 30-36 %200 g serka mascarpone ...

Tort ze znanym kremem czekoladowo-orzechowym Nutellą, bardzo lubianą przez dzieci. Dlatego ten torcik powstał na drugie urodziny mojego synka. BISZKOPT: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej napar z herbaty KR...

Małe kawałki z piersi indyka w kremowym sosie z serka mascarpone z dodatkiem suszonych pomidorów to propozycja na szybki obiad. Zamiast indyka można użyć piersi z kurczaka. Gotowe mięsko można podać z ulubioną kaszą lub ryżem.składniki:500 g piersi z i...

Pyszne pączki, które za sprawą nadzienia stają się wręcz doskonałe! Cały ich urok polega na tym, że są okrągłe, pomimo, że na olej trafiają z łyżki (okrągłej) i w formie kleksa (zaskoczyło mnie to, a jednocześnie zachwyciło!). Ciasto robi się w czas...

Turcja, odległa kraina tysiąca i jednej nocy, egzotyczna i piękna. Kraina latających dywanów, baśni szeptanych pod osłoną nocy przez Szeherezadę, kraina pełna ciasnych uliczek, gwarnych targowisk, na których znajdziecie aromatyczne przyprawy, słodkie d...

Samo słowo jagodzianka wywołuje u mnie przemiłe wspomnienia. Zwykłam jadać je w Warszawie podczas odwiedzin u mojej kuzynki, jej mama, a moja Ciocia kupowała je nam np. w drodze na basen, który podczas upalnych wakacji był jedną z najwspanialszych rzec...