Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Ciasto drożdżowe w wykonaniu Babuni to był wypiek, na który zawsze czekaliśmy z niecierpliwością. Gdy do kuchni wnoszono duży kosz pełen szaro-zielonych jabłek, wiedziałam że przyszła pora na drożdżowe, pyszne ciasto. Szare renety to jabłka zimowe, twa...

Przypomniałam sobie dzisiaj o książce, którą dość dawno kupiłam jedynie ze względu na tytuł - The particular sadness of lemon cake(niestety wciąż nie doczekała się polskiego przekładu). Uznałam, że ktoś, kto wymyślił taki tytuł, musi pisać napraw...

Drożdżówki na słono to wspaniała alternatywa, jeżeli pizza to Wasze drugie "ja". Słone ciasto drożdżowe to smakowity kąsek, któremu ciężko się oprzeć - zwłaszcza, jeżeli masz pod ręką pyszny sos pomidorowy, albo sos czosnkowy.Drożdżówka z kiełbas...

Kurtosze - trdelniki - ciasto kominowe - kołacze? Słowackie - czeskie - węgierskie? Szczerze mówiąc, nie znalazłam jednoznacznej odpowiedzi. U nas nazywamy je kurtoszami - jest to drożdżowe ciasto, nawinięte na specjalne kije i grillowane. Z wierzchu c...

Tradycyjne ciasta piekę dość rzadko, zazwyczaj gdy jest jakaś okazja, za to ostatnio mam „zajawkę” na uzdrowione wersje słodyczy. Zamiast całkowicie z nich rezygnować wolę od czasu do czasu zaspokoić swoją chęć czymś wartościowym, co sprawia, że jednoc...

Faworki pamiętam z dzieciństwa, bardzo je lubiłam. Odkąd przeszłam na weganizm wertując wszystkie przepisy kuchni polskiej przeraża mnie ogrom wymaganych jajek, czy masła do wypieków na słodko. Nawet faworki można zrobić dosłownie z kilku składników i ...

Kolejny przepis wynaleziony w przepiśniku mojej mamy. Bardzo lubię te maślane, kruche ciastka z puszystą powłoką z białek i cukru pudru. Najlepiej smakują z orzechami włoskimi. Nie mogę sobie przypomnieć, czy mama kiedykolwiek je piekła. Za to ja piekę...

Mocno czekoladowe ciasteczka. W pewnym sensie nawet wytrawne :) W smaku prawie jak czekolada z 70% zawartością kakao, z delikatną nutką kawy. Dla mnie idealne. Przepis znaleziony tutaj.100 masła150 g cukru1 małe jajko200 g maki pszennej50 g kakao...

SKŁADNIKI:75 dag mąkimargaryna3 jajka10 dag drożdży4 łyżki cukru4 łyżki kwaśnej śmietany 18 %cukier waniliowycynamon (opcjonalnie)7-8 jabłekcukier puder do posypania ciasteczekWYKONANIE:Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem i odstawiamy w ciepłe mi...

Bardzo się cieszę, że zainteresowanie sałatką z tuńczykiem jest tak duże :))) Naprawdę niespodziewanie duże, bo zwykle to słodkości królują wśród moich przepisów ;) Jednak tym razem liczba kliknięć właśnie w ten post przerosła moje najśmielsze oczekiwa...

Witajcie! Chyba już czas na świąteczne smakołyki ;) ci z was którzy zerkają na mojego Instagrama wiedzą że zdecydowałam się na nastawienie ciasta na piernik staropolski ale taki nieco inny bo ,,złamany,, miętą. Niektórzy pewnie powiedzą, że to pr...

Po raz pierwszy postanowiłam wziąć udział w facebookowej zabawie, jaką jest Wypiekanie na Śniadanie :) Przepis wydawał mi się na tyle prosty i mało czasochłonny, a bułeczki uśmiechały się do mnie z ekranu, że po prostu musiałam je zrobić - wykorzystują...

Przepyszne czekoladowe ciasto, które kryje w sobie tajemniczy składnik w postaci czerwonej fasoli. Zapewniam jest ona niewyczuwalna :D Ciasto ma głęboki czekoladowy smak, który przełamałam kwaskowatym musem tr...

Ciasto dla prawdziwych łasuchów! ;-)Połączenie kajmaku ze słodkimi bezami daje niesamowicie słodki smak, który równoważy bita śmietana. Alpejską kostką rozpoczynam nadrabianie zaległości;)SKŁADNIKI:Ciasto:3 jajka2 czubate łyżki mąki2 czubate łyżki mąki...

Budzik zadzwonił o czwartej. Ostatnio zrywam się na pierwszy sygnał; wybiegam z łóżka jak oparzona z niepokojem w brzuchu, że chyba zaspałam. To chyba przejaw zadowolenia z pracy, co jest dobre, choć mogłoby się ono (zadowolenie znaczy) objawiać w niec...

Składniki: 500ml białej mąki pszennej, ok.50-70g wiórków kokosowych (przepis na blogu), 125ml oleju rzepakowego (ew. oleju kokosowego), 250ml naturalnego jogurtu bez cukru (przepis na blogu), 2 jaja całe + 250ml (ok.7-8szt) białek jaj kurzych, 250m...