Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Doniczki pełne bazylii i koszyk pełen pomidorów oznaczają w mojej kuchni jedno - czas na kuchnię włoską! Tym razem nie makaron, nie pizza - tym razem stawiam na włoską focaccię. Focaccia, czyli rodzaj "napitego" oliwą pieczywa, mocno kojarzy mi się z n...

Jest weekend, jeszcze bardziej jesienny niż tydzień temu, dlatego coraz częściej z lubością patrzę na pachnący cynamon, który najbardziej smakuje mi właśnie w tym okresie. Zachciało mi się pachnących miękkich wianuszków. Żeby nie było za nudno, p...

Składniki(10 szt.): 250g mąki pszennej2-3 łyżki cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowego lub ziarenka z ½ laski wanilii125g miękkiego masła1 żółtko50-60g wodyDodatkowo do wypełnienia tartaletek:mix owoców u mnie jagody, maliny i morele125g serka mascar...

Zbliża się wrzesień, więc podejrzewam, że niedługo nastąpi zmiana pogody. Możliwe, że to ostatnie ciasto bez pieczenia, które pojawi się wnajbliższym czasie na blogu. Jednak póki wysokie temperatury nie odpuszczają to polecam Wam wypróbowan...

Święta, Święta i po Świętach mimo to u mnie w kuchni słodkich wypieków ciąg dalszy, ale tym razem w lżejszej, zdrowszej i zdecydowanie mniej tradycyjnej wersji. Jednym słowem, z okazji zbliżających się postanowień noworocznych, mam dla Was przep...

Składniki:ciasto orzechowe25 dag orzechów grubo krojonych5 jaj1 szklanka cukru1 łyżka miodu płynnego1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniakrem1/2 l mleka1 szklanka cukru5 żółtek (pozostałych z ciasta)2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki maki...

Dobry wieczór, dzisiaj jak obiecywałem ponownie coś na słodko.Ja jednak dzisiaj nie jestem w formie, także podziękowania należą się moim drogim współlokatorom, którzy pomogli mi przy dzisiejszej drożdżówce.Jako składników użyłem:600 g mąki pszennej,2 j...

To już drugie ciasto olejowe na tym blogu. Proste i szybkie w wykonaniu. Do tego smaczne. Idealnie nadaje się jako baza do tortów. Wystarczy tylko wyobraźnia do zrobienia masy i tort będzie gotowy. Ciasto idealne i do kawy i na święta...Ciasto olejowe5...

Ostatnio mam tak dużo pracy, że nie mam czasu na wieczorne gotowanie. Do tego dochodzą zajęcia na uczelni w weekendy i wychodzi na to, że nie mam w ogóle ani jednego dnia wolnego w tygodniu na relaks. W związku z tym postanowiłam wziąć wczoraj dzień wo...

składniki na ciasto:200 g mąki140g zimnego masła70g cukru pudru1 żółtko surowe1 żółtko ugotowane, roztarteskładniki na nadzienie:2-4 łyżki konfitury z płatków róży150g białej czekolady4 łyżki śmietany 30% lub 36 %2 łyżki wody różanej3 łyżeczki ko...

Najzwyklejsze ciasto ucierane z sezonowymi owocami. W tym przypadku z truskawkami, ale można wymienić je na dowolne sezonowe owoce - jagody, jeżyny, maliny. Ciasto jest bardzo miękkie, smaczne, wilgotne, słodkie. Na drugi dzień dalej trzymało świeżość....

Moja słodka koleżanka Lucy mieszka bardzo daleko ode mnie i rzadko się widujemy. Każde nasze spotkanie to wielkie święto a najbliższe wypada akurat w okolicach Mikołajek. Słój ciasteczek ucieszy przecież każdego łasucha a słodkie Cantucci potrafią wyra...

Moja Mama już jakiś czas temu przekazała mi przysłowiową pałeczkę, (a raczej wałek ;) ) jeśli chodzi o kuchenne wariacje. Zwłaszcza te cukiernicze. Jednak kiedyś to właśnie ona przyrządzała wszystkie ciasta i desery, a ja i siostra zajadałyśmy się, aż ...

Przepis już od dawna czekał u mnie w kolejce do wypróbowania i w końcu się doczekał ;))))Razem z Oliwką upiekłyśmy je na niedzielę do kawki ;)Rogaliki są przyjemnie kruche a zarazem bardzo delikatne. Nawet bez takiej małej pomocnicy przygotujecie je do...

No i proszę, mamy już wrzesień! Zaraz rozsiądzie się na dobre ten ostatni miesiąc lata Przypomni nam o zmianach w przyrodzie, sypnie kolorami jesieni, i może zaskoczy Piękną pogodą, łagodnym letnim przemijaniem, koronkową pajęczyną...

Bułeczki z wonnym i aromatycznym nadzieniem z czosnku niedźwiedziego, mają chrupiącą skórkę i puchate, delikatne wnętrze. Drożdżowe bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim najlepiej smakują jedzone na ciepło, gdy aromat czosnku unosi się powietrzu. Ciasto na...