Przepis na Bardzo Gruby Smok

Połączenie, które pokochałam od pierwszego kęsa. Początkowo miało być bez zieleniny, jednak po tym jak wpadła mi w ręce paczka rukoli zmieniłam plany. Niestety - dla mnie, mojego portfela oraz miejsca w śmietniku, rukola zepsuła się dzień po otwarciu i...

Dostałam zamówienie na mleczne rogale. Takie z makiem, dostępne w każdej piekarni w Polsce. Niestety nie podołałam (chociaż jeszcze się nie poddałam, poczekam do lata). Za to podczas moich prób wyszły całkiem smaczne, chrupkie rogaliki, doskonałe...

Kimchi koreańska kapusta kiszona Kimchi to pikantna, aromatyczna i lekko kiszona pekińska kapusta. To koreańskie danie doskonale nadaje się na dodatek to azjatyckich dań i zup, ożywi każde danie. Wbrew pozorom można je dość łatwo przygotować w ...

Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym to magiczna zamiana zwykłej marchewki w prawdziwą orientalną pyszność. Słodka marchew, słony sos sojowy, kwaśna limonka, ostre imbir i chili, korzenna kolendra, gorzki kumin, łagodne mleko kokosowe jest tu w...

To owe ciasto marchewkowe o kształcie nie ciasta jeszcze wtedy kiedy je po raz pierwszy spróbowałam totalnie skradło moje kubki smakowe. Aromatyczne, orzeźwiające, słodziutkie. Poza tym ładnych kilka lat temu kiedy moja wiedza na owy temat była znikoma...

Wiosna przyszła więc i w kuchni rozjaśniamy trochę kolory, mile widziana jest teraz zieleń, więc połączyłam zielone winogrona z żółtą galaretką.Przy tej tarcie należy użyć formy na tartę z wyjmowanym spodem lub klasyczną formę wyłożyć papierem do piecz...

Składniki na 25 knedli: 1 kg ziemniaków (np. odmiana Honorata, Bzura, Bryza) 250 g mąki pszennej 125 g mąki ziemniaczanej 2 jajka M szczypta soli Składniki na nadzienie: 25 śliwek średniej wielkości 2 łyżki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka cy...

Na to otwarcie czekaliśmy naprawdę długo. Na Ochocie powstało wyjątkowe miejsce, łączące oldschoolowy warszawski klimat i japoński minimalizm. W autorskim menu Satoru Yaegashi znajdziecie proste dania kuchni japońskiej, które w zamyśle mają być na tyle...

Dzisiaj grzecznym dzieciom Św.Mikołaj przyniósł jakiś miły drobiazg. To oznacza, że do Świąt już naprawdę coraz bliżej.  Dlatego proponuję Wam pomysł na bożonarodzeniową sałatkę piękną kolorową świąteczną sałatkę. Choinka z zielonej sałaty, bom...

Delikatne, kruche, obficie posypane słodkim cukrem pudrem.Rozpływające się w ustach, cieszące podniebienie, jedzone tylko w jednym okresie w roku.Kaloryczne, tłuste i absolutnie nie-dietetyczne - but... who cares?K A R N A W A ŁOsobiście jako "faworkow...

Wrocławską Taszkę miałam na oku dosłownie od momentu otwarcia. W końcu portugalskie miejsca w Polsce można policzyć na palcach jednej ręki, a jako zagorzała miłośniczka tego pięknego kraju, chłonę, wspieram i cieszę się tutaj każdym portugalskim akcent...

Czyli kulinarna alchemia w garnku :)Ostatnimi czasy trafiły do mojej kulinarnej biblioteczki bardzo ciekawe książki Wydawnictwa M wydane pod wspólną dewizą: Zdrowe Zdrowie. Jedna z nich to Zdrowe zupy opracowana przez Rebeccę Katz i Mat'a Edelson i dos...

ŁAZANKI Z MŁODEJ KAPUSTY to najprostszy, bardzo szybki i bardzo dobry obiad

Składniki:1 kg ugotowanych ziemniaków75 dag śliwek węgierek1 jajko1 łyżka masłą3 łyżki mleka1 łyżka mąki ziemniaczanejsólmasło do polaniacukier do posypaniaPrzygotowanie:1. Śliwki myjemy i wyciągamy z nich pestki.2. Ziemniaki rozgniatamy i robimy...

Żeby ryba, a tym bardziej filet z ryby, nie był nudny postanowiliśmy stworzyć do niej pierzynkę. Pierzynkę w postaci sosu z pora, lekko zabielonego śmietaną. I jak się okazało był to strzał w dziesiątkę, a nie w kolano i takich strzałów Wam życzymy, lu...

W ramach planu bikini wykluczyłam nabiał, poza odrobiną koziego sera, więc miałam motywację do zrobienia sernika zupełnie roślinnego. Przepis powstał jako miks sernika z tofu i sernika orzechowego - z tofu, mleka sojowego i słonecznika, ale myślę, że m...