Przepis na Bardzo Gruby Smok

Czasami planując jakiś wypiek muszę brać pod uwagę fakt, że nie wszyscy przy stole znają mój sposób odżywiania i moje smaki. Zarówno moi najbliżsi jak i ja preferujemy mniej słodkie wypieki, proste i niezbyt udziwnione, ale w momencie, kiedy ciasto mus...

Powoli zaczynam się zastanawiać nad świątecznym menu. Na razie zbieram zamówienia, bo, jak co roku, każdy chciałby coś innego, a ja chciałabym zaspokoić kulinarne oczekiwania wszystkich. Zobaczymy, co zostanie z tego koncertu życzeń. Na razie kupiłam g...

Zapiekanka ziemniaczana z dorszemDziś przepis na prostą, a smaczną zapiekankę ziemniaczaną z dorszem. Bardzo dobre i sycące danie, którym możemy nieco urozmaicić nasze codziennie menu. Składniki proste, rybka smaczna, jak to dorsz, którego preferuję, j...

Karkówka pieczona w piwiePieczona karkówka należy do naszych ulubionych mięs. Jest mięciutka i soczysta. Wcześniej zamarynowana wychodzi bardzo aromatyczna i pachnąca. Tak przygotowana i upieczona karkówka jest świetnym daniem na ciepło, które za...

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, dlatego chciałam Wam trochę przybliżyć temat jakości spożywanych przez nas jaj. Temat jest mi dość bliski, ponieważ jak część z Was wie, studiuję medycynę weterynaryjną i mam już za sobą naukę o choroba...

Przez ostatnie kilkanaście dni podróżowałem po Polsce. Odwiedziłem mazury oraz pomorze. Na mazurach w tamtejszych miastach ciężko było znaleźć miejsce dedykowane tylko dla wegan lub wegetarian. Wszystkie posiłki musiały być kombinowane z t...

Pozostaję w temacie sezonowości.Powinnam ten i poprzednie post opublikować jakieś 2-3 miesiące temu,ale nic nie poradzę, że taka jestem niepoprawna blogowo. :PChciałam nawet (wyjątkowo coś tematycznie przed świętami!) wrzucić przepis na żurek.Jest tak ...

Wsiadam na rower i jadę po omacku,deszcz skutecznie okrył kroplami moje okulary.Lewą ręką podtrzymuję kaptur,czując jak bardzo mokre mam uda.Jadę i myślę sobie, że nawet nie drażni mnie ten deszcz,nie psuje humoru.Jadę z uśmiechem i z siłą w nogach.To ...

Święta zbliżają się nieuchronnie, a ja w ogóle nie czuję ani ich klimatu, ani nie mam czasu na ich staranne zaplanowanie. W tym roku zajmę się tym w ostatniej chwili, choć bardzo nie lubię, gdy muszę podejmować takie decyzje zbyt szybko. Tymczasem wci...

Któregoś dnia dzieciaki poprosiły mnie; „ Upieczesz wreszcie coś czekoladowego”. Cóż było robić, zacisnęłam zęby, zatkałam nos i do dzieła :)Znalazłam przepis na ciasto o nazwie „Kukułka”. Smak cukierków pamiętam z dzieciństwa (dzisiejsze kukułki...

Zaczął się grudzień. Wkrótce zacznie się też zima - choć pod względem temperatury, zaczęła się ona już kilka dni temu. W obliczu tej, nienapawającej optymizmem pogody, postanowiłem przygotować coś z nieco cieplejszych rejonów świata. Dziś na blogu kurc...

Dziś tort dla wszystkich wielbicieli czekolady: tych małych i tych troszkę większych, a nawet tych całkiem dużych. W środku znajduje się czekoladowy biszkopt przełożony czekoladowym kremem. Na zewnątrz krem również czekoladowy, a całość oblana......

Omlet - uniwersalny, bardzo sycący, dający energię na cały dzień. Wprost idealne śniadanie. Tym razem w wersji dla niego, z kiełbasą i serem żółtym oraz dla niej ze szpinakiem, łososiem i białym serem. Najlepszy sposób na cudowny początek dnia!Śniadani...

Bardzo lubię wegetariańskie i wegańskie pasty do chleba. Właściwie każda roślina strączkowa nadaje się do wyczarowania takiego pysznego smarowidła. Ja nie jestem wielbicielką hummusu, bo nie lubię smaku pasty tahini, ale ciecierzycę bardzo lubię. Wpadł...

POPRZEDNIE CZĘŚCIPo powrocie z Bułgarii prawie nie poznałam moich roślinek. Serio. Cisza i spokój sprawiła, że liście awokado urosły jak szalone. Imbir też troszkę urósł ;)Zacznę właśnie od niego.Może nie jest jakiś bardzo duży, ale coraz ładniej...

Przedstawiam bardzo prosty przepis na przepyszną sałatkę, oczywiście bezglutenową. Do jej zrobienia używam kupnych pikli firmy Rolnik (mini kukurydzki, cebulki, ogóreczki), ale można też użyć własnych domowych wyrobów. Bardzo polecam :-)Składniki (prop...