Przepis na Bardzo Gruby Smok

Skład (na 2-3 porcje)30 dag piersi z indyka (mielonej)20 dag makaronu kukurydzianego spaghetti1 nieduża cukinia3 jajka1/2 szklanki tartego sera (np. Grana Padano) 1 ząbek czosnku1 nieduża cebula 1 suszona papryczka chillisól, pieprzpo pół łyżeczk...

Ta kolorowa zupa z piersi kurczaka od wielu lat gości w naszym domu, bo przygotowuje ją często Mama. I to właśnie od niej nauczyłam się jak prosto i szybko można ugotować smaczną i rozgrzewającą zupę. Kaloryczną ;) ale w okresie jesienno-zimowym dobrze...

Wakacje 2016 spędziliśmy w Galicji, północno-zachodniej części Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wypad nie za długi, bo jedynie 6 dniowy, ale pozwolił nam całkowicie "wyżyć" się kulinarnie i smakowo. Region przede wszystkim słynie z owoców morz...

Ostatnio często robię żeberka z pieca. Mam dla Was trzy przepisy po azjatycku, amerykańsku i polsku. Zacznę od żeberek azjatyckich. Pikantno-słodki smak idealnie pasuje do ryżu i tak proponuję je serwować. Składniki:1 kg żeberekmarynata:- d...

Gdybyście byli zmęczeni spacerowaniem po wrocławskim rynku, poczuli lekki głód, koniecznie kierujcie się na ulicę Igielną i wstąpcie do Zupy. Następnie poczekajcie na Las.Co to za miejsce? A więc tak, do godziny 17.00 możecie zjeść pyszną i sycącą zupę...

Maraton truskawkowy trwa! Tym razem te pyszne czerwone owoce wykorzystałam do upieczenia wegańskich muffinów.Taka wersja, bez jajek i maślanki,w niczym nie ustępuje tej tradycyjnej. Muffiny są puszyste, mięciutkie, lekkie i bardzo łatwe do ...

Pora na jagody! Zanim jednak zaczniecie produkcję jagodzianek - najbardziej popularnego wypieku z tymi owocami, proponuję upiec równiesmaczne buchty. To drożdżowe, puszyste, lekko słodkie bułeczki,które wypieka się przytulone jedna obok dru...

Tę sałatkę często przygotowuję z okazji świąt czy urodzin któregoś z domowników. Sałatka sama w sobie ma bardzo delikatny, i za sprawą ananasa, lekko słodkawy smak. Dlatego dodatek szczypiorku delikatnie go wyostrza. Jeśli chcecie aby była bardziej wyr...

Uff, nareszcie można włączyć piekarnik bez strachu przed upieczeniem przy okazji własnej osoby. Ten sernik kawowy z wiśniami powstał na specjalne zamówienie mojego Taty, któryobchodził w poniedziałek imieniny i chciał z tej okazji zanieść coś sło...

Wiecie, że w sklepowym soku (syropie)malinowym nie ma więcej niż3% tych pysznych owoców?! Znajdziemy w nim za to m.in. niezdrowy syrop glukozowo-fruktozowy, sztuczne aromaty isyntetyczne barwniki. Może zatem warto zrobićgo samem...

Pierwsze danie obiadowe na blogu, oczywiście na słodko.Z gotowaniem niestety idzie mi o wiele gorzej niż z pieczeniem;) Choć uwielbiamleniwe, do tej pory jadłam kupne ze sprawdzonejknajpki. W końcu postanowiłam zrobić je sama i ...

Im więcej śniegu przykrywa krajobraz, a niska temperatura daje bardziej w kość, tym częściej marzę o wakacjach pod palmami. Z takim błogim lenistwem na gorącej plaży kojarzą mi się także smaki tropikalnych owoców. Aby choć na chwilę przenieść się gdzie...

Gdy robi się coraz chłodniej, od razy zaczynam myśleć o lecie -też tak macie?Lawenda kojarzy mi się z Prowansją. Prowansja kojarzy mi się zaś z beztroskimi wakacjami. Choć w tym regionie Francji byłam tylko raz i to ponad 10 lat temu, do te...

Oglądałam kiedyś odcinek programu "Okrasa łamie przepisy". W tym własnie odcinku, Karol Okrasa grillował kotlety schabowe z kością. Ale nie była to kostka byle jaka, tylko piękna, długa, jak przy kotlecikach jagnięcych . Zapragnęłam i ja takich kotletó...

Lubię marynowane w occie owoce. Kiedy trafiłam na przepis Christopherawiedziałam że to coś dla mnie - korzenna octowa zalewa i suszone śliwki! Wyszły znakomicie. Można je jeść jako dodatek do serów, mięs, warzyw. Sprawdzą się na przyj...

Jedzmy szparagi póki trwa sezon. Tym razem białe, gotowane, polane prostym ale bardzo smacznym sosem maślanym z cytryną i miętą. Polecam.Na podstawie książki "Jamie at home" Jamie Oliverskładniki(2 porcje)2 pęczki białych szparagów (2x 500g)2 gar...