Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Moje córki bardzo lubią być ze mną w kuchni, mieszać, przesypywać mąkę, ubijać jajka. I dla nich i dla mnie wspólne gotowanie to ogromna frajda. Tym razem zrobiłyśmy czekoladowe ciastka "pieguski".Składniki;150g roztopionego masła;1 jajko z lodówki;1 ż...

Składniki:1 średni brokuł (500 gram)1 litr bulionu (warzywny/drobiowy)2 ziemniaki1 cebula 2 ząbki czosnku1 łyżka masła (oleju kokosowego/rzepakowego)50 gram serka topionego (ementaler)2 łyżki śmietany 30% lub 36%Bulion podgrzewamy, wrzucamy do niego dw...

Deser praktycznie przygotowany z dwóch składników, jeśli macie jeszcze zapasy mrożonych truskawek to jest świetny pomysł na lekki deser, niezbyt słodki. Oczywiście śmietanę można pominąć i na wierzch ułożyć same owoce. Składniki:1 galaretka trusk...

Pół szklanki siemienia złotego (dałam 1/4 zmielonego, 1/4 całe ziarna) zalać pół szklanki gorącej wody i ostawić do ostygnięcia, dodać szklankę mąki bezglutenowej (dałam 2 łyżkiryżowej, reszta gryczanej niepalonej) plus łyżka ziemniaczanej, łyżk...

Hmm... Powinnam dzisiaj napisać coś wyjątkowego. W końcu blog obchodzi szóste urodziny! Trzy razy sprawdzałam kalendarz, i do sześciu liczyłam na palcach - nie pomyliłam się. To tyle już lat piekę, robię zdjęcia i piszę czasem zawrotnie długie posty o ...

Nie ma jak uczczenie pierwszych dni lata kosztując bardzo owocowej tarty czekoladowej. W ten sposób powitaliśmy na warsztatach kulinarnych w Pokojach Roślinnych polskie lato :)Pokazałem dziewczynom, że przygotowanie wegańskiej tarty jest banalnie prost...

Scena pierwsza:Ujęcie kuchni wieczorową porą. Pani domu wyjmuje z zamrażalki paczki szpinaku i umieszcza je w misce przy zlewie, by rozmroziły się przez noc. Wychodząc z pomieszczenia, tuż przed zgaszeniem światła, kątem oka dostrzega cień zająca w cyl...

W przygotowaniu mam dla Was jeszcze kilka przepisów ze szparagami... Wszystko nie tylko dlatego, że prawdziwie je uwielbiam ale też można je przygotować na wiele fantastycznych sposobów.Wiecie, że lubię tworzyć przepisy, które są proste i s...

Szybka przekąska dla gości, potrzebne gotowe ciasto francuskie i trochę czarnych oliwek. Nie dość, że szybkie to w dodatku mega proste do przygotowania.Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiegosłoiczek oliwek czarnychpietruszkasól i pieprzoliwa ...

Lekka i delikatna surówka, która będzie świetną propozycją na lekką kolację, albo przekąskę w ciągu dnia.SAŁATKA Z KALAREPĄ:2 garście rukolikilka pomidorków koktajlowychpęczek szczypiorku1/3 ogórka szklarniowego1 kalarepa1/2 czerwonej papryki2 ły...

Marchew w roli makaronu i sos pomidorowo-cieciorkowy w roli bolognese :). Lekko, aromatycznie, zdrowo,pysznie i nietypowo. Przepis znaleziony naMinimalist Baker.Składniki:Przygotowanie cieciorki:- 2 kubki ugotowanej cieciorki- 1 łyżka...

Wersji tofucznicy w internecie są tysiące. Każdy ma swoją ulubioną wersję. To jest moja pierwsza.Postanowiłem przypomnieć sobie danie sprzed ładnych kilku lat. Pamiętam kiedy zostawał makaron, który był serwowany do wszelkich zup. Najczęściej ląd...

W owocarni arbuz leżyI złośliwie pestki szczerzy;Tu przygani, tam zaczepi."Już byś przestał gadać lepiej,Zamknij buzię,Arbuzie!"Ale arbuz jest uparty,Dalej sobie stroi żartyI tak rzecze do moreli:"Jeszcześmy się nie widzieli,Pani skąd jest?""Jestem Ser...

Dzisiaj u nas goszczą schabowe roladki z serem camembert i miętą. Połączenie smaków jest strzałem w dziesiątkę i idealnie się skomponowało. Przygotowanie ich nie zajmie wiele czasu, a dla większości są one bardzo efektownym i wystawnym obiadem. R...

Składniki:około 500g piersi z indyka1 mała czerwona cebula1/2 szklanki ketchupu2 kopiaste łyżki musztardy1/3 szklanki miodu1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku2 łyżki sosu worcestershire2 łyżki octu balsamiczn...

Pamiętaliście o zmianie czasu? Choć tak właściwie, to pytanie jest już jakby nie na miejscu...Gdy byłam dzieckiem, o zmianie czasu, obojętnie której, mówili wszyscy. Sąsiedzi sobie przypominali, w radiu i telewizji powtarzali do znudzenia. Dzisiaj po p...