Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Moja kolejna propozycja śniadaniowa dla was..Omlet z dodatkiem zielonego jęczmienia. Dodatki oczywiście wybieracie sami, na jakie macie ochotę u mnie dziś omlet z tuńczykiem i serem żółtym.Składniki: na 1 omlet2 jajka1 łyżka jęczmienia zielonego1 łyżka...

Piersi z kurczaka to ten rodzaj mięsa, który ratuje nas, gdy chcemy zrobić obiad szybko i smacznie. Chociaż smaczne powinno być zawsze.Potrzebujemy :4 piersi z kurczaka ( 1 pierś na jedną osobę )2-3 łyżki gleepieczarki 30-40 dkg2 poryestragon ( 2 łyżec...

filety z piersi kurczakafasolka szparagowasłoninabułka tartasólpieprzoreganoszczypta curryoliwaFilet oczyszczamy i myjemy, nacinamy w kratkę po gładkiej stronie, posypujemy przyprawami i skrapiamy oliwą.Fasolkę gotujemy do miękkości, Słoninę kroimy w k...

Mini bezy z bitą śmietaną i truskawkami - deser prosty, ale pyszny ;-) Bezy pieczemy na chrupko (nie w formie mini-Pavlovej), dzięki czemu ich struktura idealnie kontrastuje z puszystą śmietaną, z którą są serwowane. Podajemy ze świeżymi truskawkami lu...

Ten przepis zdecydowanie za długo czekał na opublikowanie, zaginąwszy wcześniej w czeluściach mojego komputera. Na szczęście robiąc porządki, udało mi się go znaleźć, bo pamiętam, że te placki bardzo mi smakowały. Na pewno są ciekawą alternatywą dla tr...

Bardzo prosty przepis na ciasto do kawy.Składniki:1 jajko1/4 szklanki cukru pudru90 g margaryny1 i 1/4 szklanki mąki1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniabudyń śmietankowy i mlekook 1/2 kg truskawek1 galaretka truskawkowa - opcjonalnieMargar...

Moi drodzy, czy zdążyliście już odkryć fantastyczne właściwości czarnego bzu? Wszędzie go pełno i przepięknie kwitnie. Nasza spiżarnia zdążyła się już wypełnić butelkami z syropem z kwiatów bzu, mamy zasuszone kwiaty na herbatę, zachwycamy się bzową le...

Agrest przywołuje wspomnienia z dzieciństwa - działkę, na której latem zawsze było go pod dostatkiem.I znów mam siedem lat, spiesznie zrywam dojrzały agrest z krzaczków, bo czeka jeszcze tyle innych owoców. Do wielkiej miski zbieram maliny, które potem...

Lipiec powitałam iście truskawkowo, choć takiego dnia wypełnionego truskawkami spodziewałabym się w czerwcu. Cóż, bywam czasami taka nieco przewrotna ;-). Te cudowne owoce gościły dziś u mnie w niemal każdym posiłku, co nie było zamierzone, ale jakoś t...

Kolejna odsłona czekoladowej wariacji tym razem z białą czekoladą w roli głównej.Składniki ( foremka o średnicy 22 cm):200 g mąki pszennej100 g masła2 łyżki cukru pudruszczypta soli1 jajko1 łyżka śmietany1 szkl śmietany kremówki 30%2 białe czekolady1 d...

Jakoś tak nigdy mi się ryba dobrze nie kojarzyła z kurkami, aż w końcu spróbowałam i się okazało, że to bardzo dobre połączenie…Składniki dla 2 osób:2 kawałki dorsza200 g makaronu (u mnie fussilli)szklanka kurekduża cebulaszklanka śmietanypęczek koperk...

Jest to najlepszy pszenny chleby jaki dotąd upiekłam. Cudowna chrupiąca skórka,struktura, no i ten smak. Sekretem tego chleba jest pieczenie w garnku żeliwnym i długie wyrabianie.Idealny na świąteczny stół, na pewno zachwyci niejedne...

Cytryna doskonale sprawdza się jako dodatek do kremów czy ciast. Przełamuje słodycz deserów i nadaje im miły, orzeźwiający zapach. Dzisiejsze ciasto jest tego dobrym przykładem. Słodkie, z cytrynową nutą jest lekką propozycją do porannej kawy.Składn...

Tym razem zaprezentuję Wam koktajl z wykorzystaniem suszonych owoców goji. Jeszcze do niedawna nie miałam kompletnie pojęcia, że istnieją takie owoce jak jagody goji. Ale, jak to powiadają, człowiek uczy się przez całe życie ;) Czytaj dalej...

Zupa z dyni z marchewką i pomarańcząPiękne dynie złocą się jeszcze na straganach, więc szkoda nie skorzystać z okazji i nie przygotować z nich pysznej zupy. Proponuję Wam dziś wersję na słodko z aromatycznym cynamonem i imbirem, których dodatek świetni...

Kochani!Czy mieliście kiedyś ochotę na deser lekki, delikatny, kremowy, ale z pewną nutką stanowczości?Tak, aby poszczególne składniki tworzyły w nim kontrast. Z lekką nutką dekadencji i ze wspomnieniem słodkiego, letniego lenistwa...Bo ja owszem. Z po...