Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Kiedy się denerwuję to piekę. Wczoraj moja siostra miała operację. Jako,że nie mogłam być w szpitalu, to zamiast chodzić w tę i z powrotem po pokoju, postanowiłam upiec jakieś ciasto. Do sklepu nie chciało mi się iść, zresztą i tak pewnie nie zapamięta...

Plany planami, a życie - swoje. Tak to już jakoś jest. Rzeczy, które przyjmujemy za pewnik, nagle się zmieniają, stawiając nas w nieoczekiwanych sytuacjach. Na przykład na poboczu ruchliwej drogi (ale nie w weekendy), po środku niczego.Zaczęło si...

I pojawiły się wiśnie. Co jak co, ale te owoce uwielbiam. Co prawda nie tak jak truskawki, ale wiśnie są na szczycie mojej listy ulubionych owoców. Szczególnie te przetworzone, w cieście, w dżemie, w kompocie. Albo jako dodatek do kaszy manny. Przyznaj...

Przyznaję szczerze, ten magiczny napój próbowałam dopiero pierwszy raz podczas infekcji. Oczywiście słyszałam o nim wiele, wiele razy. Ale jakoś nie przygotowywałam go sobie w obliczu choroby. Dopiero teraz, przy okazji zapalenia gardła, z dużą chęcią ...

Pieczona dynia z jajkiem i boczkiem to przykład śniadania, które poprawia samopoczucie i koi nerwy. Kiedy jest mi źle robię sobie właśnie takie dobre śniadanie, zaparzam dzbanek kawy w chemexie i spędzam czas w kuchni. Czytam ulubione magazyny i niespi...

Tarta z bezą i rabarbarem? Znowu robisz tartę? pytał bezradnie Monsieur, gdy mu oznajmiłam, że w weekend piekę ciasto. M. jest strasznie wybredny i ma wielki uraz do tart. Zostało mu to po próbowaniu tart z cukierni....

Byłam w życiu na kilku profesjonalnych kawowych szkoleniach, cuppingach, wasztatach praktycznych i teoretycznych. Zarówno na tych prowadzonych przez Włochów, jak i Polaków. Uczyłam się metod alternatywnych, w których można kombinować i przekracz...

Szwajcaria, razem z Maderą, Azorami i Andaluzją, to kierunek, o jaki pytacie najczęściej. Chciałabym odpowiedzieć na Wasze pytania i wątpliwości, dlatego też przygotowałam ten wpis. Wyjaśnię jak najlepiej się tam dostać, czym podróżować i jak wyszukiwa...

Mam dla Was nie lada gratkę kolejną wersję domowej nutelli. Pierwsza domowa nutella na bazie dużej ilości orzechów, oleju kokosowego i kremówki okazała się być wielkim sukcesem i wiem, że Wam bardzo posmakowała. Dziś pokazuję wersję wegańską ba...

Taką rybę lubimy najbardziej jeść i przygotowywać - bo nie trzeba do niej ani grzać piekarnika, ani brudzić patelni. Jak? Odpowiedź poniżej :) Ponadto najlepszy sos grzybowy - gęsty, pachnący, jednocześnie szybki i prosty!Czytaj więcej »

Wpadł do mnie brat wieczorem, zobaczył mnie nad stosem otwartych pudełek i obranych warzyw i owoców i stwierdził: Zawsze jak do Ciebie przychodzę to robisz te pudełka - ano tak mi już weszło w nawyk :)Czytaj więcej »

Łopatkę kupił mi Mąż. Jakie to romantyczne... ;) Przerobiłam ją na bitki. Wyjątkowo dobre bitki! W towarzystwie kalafiora, groszku i młodych ziemniaków - pyszny obiad na początek lata!Czytaj więcej »

Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień GwiezdnychWojen a w sobotę moje dziecko bawiło sięwłaśnie na imprezie z tej okazji.Upiekłam dla małych klubowiczów SWAT(Star Wars Artistic Team) babeczki.Pierwsze z nich bardzo proste a jednocześniebardzo efektow...

Nie da się ukryć, że bardzolubimy wszelkiego rodzaju placuszki.Największym ich fanem jest mójnastoletni syn. Te z serkiem wiejskimrobiłam po raz pierwszy a i takzniknęły w oka mgnieniu:)Składniki:250g serka wiejskiego 3 jajka2 łyżeczki miodu1/2 s...

Bardzo szybkie kluseczkitroszkę smakiem przypominająnasze leniwe. Można podawaćzarówno na słodko jak i nawytrawnie z sosem z masła,szałwii i parmezanu..Składniki dla 2 osób:250g serka ricotta1 jajkoszczypta soli30g startego parmezanu90-100 g mąki...

Znalazłam banany... może to dziwnie zabrzmi ale naprawdę zapomniałam, że położyłam je na szafce a im były ciemniejsze tym bardziej zlewały się z blatem :) i cóż było zrobić?Dzieci na pytanie o weekendowe ciasto odpowiedziały czekoladowe (Syncio) i szar...