Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Ostatnimi czasy poruszyłam temat Hashimoto ( czytaj TU i TU) a wraz z nim tematykę chorób autoimmunologicznych. Choroby autoimmunologiczne to choroby z autoagresji polegające na wadliwym działaniu układu odpornościowego.Układ immunologiczny to takie na...

Ulubione ciasto mojej Mamy. Piekę je zawsze właśnie dla Niej, z okazji Jej imienin i urodzin. Choć myślę iż teraz może bywać nawet częściej, bowiem mam zapas domowych kompotów agrestowych, które przygotowywałam właśnie z myślą o tym cieści...

Przestawienie się na dietetyczne myślenie i gotowanie wiąże się z nowymi technikami kulinarnymi. W związku z tym przedstawiam poniżej najczęściej poruszane przez Was zagadnienia i moje doświadczenia w tych tematach.Jeśli macie jakieś inne dręczące Was ...

Madalena, to dusza z którą moja przygoda zaczęła się w internetowym świecie dwa lata temu. Nigdy nie zapomnę jak mnie zaskoczyła przepięknie wyrysowanym przepisem moich bakłażanowych gołąbków. Tak po prostu. Od serca. To było dla mnie szczególne. Nie t...

Ciasto ucierane z czereśniami jest pyszne, bardzo wilgotne i szybkie do przygotowania. By upiec to smaczne ciasto do kawy, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 4 jajka250 g mąki pszennej250 ml oleju150 g cukru1 łyżka ekstraktu wani...

Szybki, łatwy i przyjemny a w dodatku pyszny i już w niewielkiej ilości zaspokajający ochotę na słodycze.200 ml śmietanki 30%100 g gorzkiej czekolady50 g mlecznej czekoladymała kostka białej czekoladynektarynkaDo garnka wlałam śmietankę i wrzuciłam poł...

Miękka, puszysta i pachnąca... z masłem lub powidłami idealna na niedzielne śniadanie:-)Składniki:(na 2 sztuki)550 g mąki pszennej1/2 szkl. ciepłego (ale nie gorącego) mleka20 g drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego, przestudzonego masła1/2 szkl. letniej ...

Jestem! Wróciłam! Już na dobre zadomowiłam się w nowej kuchni! :-)Jest piękna i wygląda dokładnie tak jak sobie wymarzyłam...aż mi się nie chce z niej wychodzić:-)Tak więc przygotujcie się na znacznie większą ilość przepisów i moją wzmożoną aktywność n...

Miękkie pszenno-orkiszowe bułki na drożdżach, które ze względu na dodatek rozmarynu i soli morskiej najlepiej smakują w towarzystwie różnego rodzaju wytrawnych dodatków...:-)Składniki:(na 16-18 średniej wielkości bułeczek)Zaczyn:150 g mąki orkiszowej20...

Rzeczywistość polska zasysa mnie coraz głębiej, ale gdzieś tam jeszcze azjatyckie wspomnienia wracają, więc w najbliższym czasie spodziewajcie się dalekowschodnich akcentów w moich przepisach. Na poniższy (łączący produkty polskie, greckie i azjatyckie...

SKŁADNIKI:150 g jarmużu100 g rukoli1 jabłko190 g jogurtu pitnego350 g twarogu mielonego2 żółtka1 miarka kazeiny5 tabletek słodzika1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczeniaaromat waniliowyPRZYGOTOWANIE:Jarmuż i rukolę przelej wrzątkiem i dobrze odsącz ...

SKŁADNIKI100 g rukoli100 g kolorowych pomidorków1 mały burak (kupuję gotowe ugotowane)3 małe oscypki owcze100 g szynki jamon curadoPRZYGOTOWANIE:Rokolę i pomidory dokładnie umyć i osuszyć.Pomidorki przekrój na pół. Buraka pokrój w małą kostkę.Oscypki p...

Omlet na śniadanie? Ktoś jest za? U mnie takie okazje nie zdarzają się często, a że uwielbiam pyszne śniadania to tym razem zapraszam Was na omlet z dodatkiem szynki i chili.Składniki :* 2 jajka - najlepiej wiejskie* łyżka mąki pszennej peł...

Pyszne i lekkie kotleciki z kalafiora i kurczaka. W smaku bardzo pyszne! Proste składniki i obiad może być różnorodny i smaczny.1/3 główki kalafiora300 g fileta z piersi kurczaka1 biała cebula2 ząbki czosnku2 jajka3 łyżki bułki tartej50 g żółtego seraS...

Na jednej z wycieczek rowerowych pojechaliśmy na wieś nieopodal naszego domu. Na piechotę jakoś nigdy tam nie dotarliśmy, a na rowerach - raz dwa i już! We wsi, pośród pól obsadzonych ziemniakami, zbożem i rzepakiem odkryliśmy pole truskawek. Czyściutk...

Jagody jako farsz do tych naleśników nie są surowe, lecz poddane krótkiej obróbce termicznej. Gotowałam je naprawdę króciutko, aby nie straciły cennych właściwości zdrowotnych:działają korzystnie na wzrok, na układ krążenia, wraz z żelazem biorą ...