Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Przepis pochodzi z książki wydanej w 1926 roku, autorstwa Marii Ochorowicz - Monatowej. Pani Maria zaleca w nim aby "rozwałkowane ciasto przygnieść tarkiem (...)". Cel takiego działania jest dla mnie jasny: nieprzygniecione "tarkiem" w trakcie pieczeni...

Moje pierniki już upieczone, pochowały się w pięknych blaszanych pudełkach i czekają na święta, mając nadzieję ,że nikt ich wcześniej nie odnajdzie!Jeśli nie macie swojego wypróbowanego przepisu to serdecznie zapraszam do wypróbowania właśnie teg...

Uwielbiam lato za jego ciepło, słoneczną pogodę i ten niesamowity wybór owoców i warzyw. Stragany aż uginają się pod tymi dobrociami. Niestety, wszystko co dobre, szybko się kończy, dlatego warto zamknąć lato w słoiki. To najlepszy czas na przygotowywa...

CZĘŚĆ!Dziś podzielę się z wami pomysłem na pilaw z bakłażanem i suszonymi pomidorami. Jest to danie, które gościło na lunchu bałkańskim organizowanym przez Vegan Hooligan Crew. Uwielbiam tą sałatkę i mogłabym ją jeść niemal codziennie!Dziś poleca...

Kolejne śniadaniowe placuszki z dodatkiem banana. Tym razem jako składnik zmienny wystąpił kefir, dzięki któremu placuszki są trochę kwaskowe. Składniki: 1 banan, kefir, cukier ciemny (odrobinka, ale można też pominąć), 1 jajko, mąka (tyle aby uzyskać...

cukier często traktuję jako przyprawę, szczególnie cukier w większych kryształkach czy cukier brązowy. Zresztą jeszcze w średniowieczu cukier uznawany był za przyprawę, a jego cena przewyższała cenę na przykład czarnego pieprzu, a Krzyżowcy nazywali cu...

W takie gorące dni, jak dziś zupełnie nie chce się gotować. W związku z powyższym, żeby cokolwiek mieć coś na ząb przyrządziłam lekką, tanią i szybką sałatkę ze świeżym szpinakiem w roli głównej. Można do niej dorzucić, co się chcę i co się ma pod ręką...

Shoarma to mięso z przyprawami arabskimi. Jest serwowane w sieciówkach takich jak Sphinx albo Hammurabi. Szybko się robi i pysznie smakuje!Składniki:pierś z kurczakaprzyprawa do shoarmyolejMięso kroimy na średniej wielkości kawałki, polewamy olejem, po...

Wychodzę z założenia że zabawne podanie potrawy zachęca niejadków do jedzenia i tak było w przypadku moich dzieci. Jak zobaczyły ten barszczyk to od razu buzie im się uśmiechnęły tak jak temu barszczykowi. A najważniejsze że zjadły cały taler...

Nie wiem jak to nazwać , bo mus to nie jest, ani dżem...po prostu takie "coś". ;)Składniki:dwa kiwijedno średniej wielkości jabłkołyżeczka mioduPrzygotowanie:Owoce obieramy i kroimy na drobną kostkę. Jabłka prużymy z odrobiną wody do miękkości. Dodajem...

Mamy koniec maja, czyli ???.. Sezon szparagowy!:) A ponieważ okres ten trwa zaledwie kilka tygodni wychodzę naprzeciw Waszym oczekiwaniom i podam Wam alternatywny przepis na szparagi:D W końcu ile można jeść krem ze szparagów czy szparagi z sosem holen...

Bardzo lubię placki ziemniaczane, alerzadkogoszcząna moim stole.Tym razemprzygotowałam je z dodatkiem dyni i muszę Wam powiedzieć, że są przepyszne !!Robią się z zasadzie błyskawicznie, świetnie smakują z dodat...

Pieczona owsianka z jabłkiem, miód, cynamon. Do picia lipa z miodem i cytrynką na upierdliwe przeziębionko.przepysznaz moim ukochanym jabłuszkiemz miodem i cynamonema taka prosta"Jest świt, Ale nie jest jasno.Jestem na pół zbudzony,a dokoła nieład."Dzi...

Brzoskwinie w syropie to bardzo popularny dodatek do różnego rodzaju deserów. W moim domu bardzo często gościł w niedziele biszkopt z brzoskwiniami i galaretką. Zamiast jednak sięgać w zimie po brzoskwinie w puszkach, warto zawczasu przygotować je samo...

Stanowczo jestem wielbicielką cist. Wszystkich. choć wiem, że moje biodra mnie za to nienawidzą :)Dziś kolejna odsłona mojej kulinarnej miłości CHAŁKA!Chałka z kruszonkąSkładniki:Ciasto:500 g mąki pszennej25 gdrożdżyświeżych lub 7 g suchych...

Chciałabym powitać Ciebie na moim nowym blogu.Już od dawna chciałam założyć bloga poświęconego jednej z moich pasji, a mianowicie - pieczeniu.Będę tu zamieszczać różne przepisy na wszelkie ciasta i ciasteczka. Z chęcią odpowiem także na pytania lub wyp...