Przepis na #50

To taki serowy eksperyment. Ser, orzeszki, trawa cytrynowa. Czy to się razem komponuje? I to jeszcze jak:-). Bardzo ciekawie wyszedł taki ser orzechowy i smakował nam bardzo. Wykorzystałam tu przepis na parmezan, który jak dla mnie jest bardzo wdzięczn...

Ementaler to jeden z moich ulubionych serów, dlatego najbardziej na nim lubię eksperymentować. Najczęściej są to wariacje ze skórką. Bardzo lubię, gdy tworzy się naturalna skórka, do której dodaję różne przyprawy. A propos skórki to polecam sery w czek...

Sernik na cieście francuskim pieczony w kąpieli wodnej jest bardzo delikatny, idealnie równy, bez żadnych pęknięć. Waniliowy, delikatnie słodki. Boki sernika są chrupiące, spód oczywiście nieco nawilgnie od sera, ale zachowa swój charakterystyczny smak...

Kawa to po czekoladzie nasz ulubiony składnik do ciast i ciasteczek. Dzisiaj prezentujemy tartę kawową i to potrójnie kawową. To ciasto daje mocnego kopa do działania dzięki zawartości kofeiny, ale także dzięki gorzkiej czekoladzie. Polecamy kawowym ła...

W Polsce sezon na rabarbar jest dość krótki i mało urozmaicony. Zazwyczaj możemy spotkać tylko dwie odmiany tego warzywa (zielony i czerwony). Rabarbar nie jest dość popularny ze względu na swój kwaskowaty smak, który nie wszystkim odpowiada.Nazwa tej ...

Na to ciasto parę lat temu był szał, ale niestety nie robiło się go z naturalnych składników, tylko z proszku... My posiedliśmy magiczna wiedzę jak zrobić Kopiec Kreta z dostępnych naturalnych składników. Nam przypadł do gustu, mamy nadzieję, że Wam ró...

Dzień dobry Kochani!Za oknem szaro, buro... Ale dzisiaj już piątek! :)Na pocieszenie może ktoś się skusi i upiecze pyszną szarlotkę? :)Pyszna, szybka w przygotowaniu.Osobiście polecam podawać ją z gałką lodów waniliowych oraz odrobiną ubitej na sztywno...

Z kupionych rano jagód amerykańskich upiekłam ciasto.Delikatne, z dodatkiem serka śmietankowego. Coffee cake. To nazwa kategorii, do której zalicza się to ciasto. Wbrew pozorom nie jest to ciasto z udziałem kawy (jak kiedyś myślałam), lecz ciasto...

Sama nie wiem jak to się stało, ale do tej pory na MASZU nie pojawił się żaden przepis na drożdżówki! Nadchodzący Tłusty Czwartek aż się prosi o to, by pokazać światu przepis na smażone, wegańskie pączki. Postanowiłam wyjść na przeciw tradycji i podzie...

Zima za pasem, a ja zapraszam na pyszny mus truskawkowo-bananowy z bitą śmietaną i bezikami. To taki wspaniały deser o tej porze roku, na przypomnienie sobie smaków Wiosny i lata.Składniki:0,5 śmietanki kremówki3 łyżki cukru pudruMus truska...

Jeden z delikatniejszych serników jakie piekłam. W dodatku kremowy i oblany przepyszną polewą czekoladową, która dodaje ciastu smaku i przełamuje jego słodycz. Na ciasteczkowym spodzie robionym w mgnieniu oka. Przygotowanie samego sernika to kwestia ki...

Czymże byłby październikowy weekend bez zapachu drożdżowego placka ze śliwkami? Chyba najbardziej październikowe ciasto jakie znam. Owszem, nie jest to ciasto do zrobienia w 5 minut, raczej się nie nada w roli ekspresowego ciasta dla nieproszonych gośc...

Jest połowa lipca. Kalendarz nie kłamie (choć bardzo bym chciała). Niby nie jest zimno, niby słońce się czasem pokaże, ale... To jednak nie to.Pamiętam, że w lipcu owoce zawsze były słodkie i smakowały słońcem. Można się było wygrzewać w słonku d...

Ten, kto wymyślił Internet, zrobił to na moją zgubę. Doskonale zdaję sobie sprawę, że to pożeracz czasu - zdjęcia czy filmiki można oglądać godzinami, tak samo rozmawiać z ludźmi, których nigdy się na oczy nie widziało, a wydaje się, że są nam bliżsi o...

Dziś jestem w jakimś szalonym niedoczasie, wszędzie docieram na ostatnią chwilę. Zaplanowane miałam wszystko szczegółowo, od samego rana; jeszcze wczoraj wydawało mi się, że to plan doskonały. Okazało się, że jeden zwariowany na punkcie Mercedesów Duńc...

W końcu październik przybrał nieco bardziej klasyczną dla siebie formę. W dwóch słowach: zimno jest. Wyjęłam z zapomnianych na długie miesiące zakamarków swój lżejszy zimowy płaszczyk, i wychodząc wieczorami z psą, to w niego się opatulam. Do tego dokł...