Przepis na #50

Jesień. Czuć ją w zachodnim wietrze, który szarpie moim szalem i Ptysi uszami. Patrzy ten mój pies na mnie tymi swoimi wielkimi, okrągłymi oczami, z niemym pytaniem: Ale dlaczego? Przecież wiesz, że nie lubię wiatru...Niestety, Ptysiu moja kochana, jes...

W sobotę mieliśmy pierwszy prawdziwie wiosenny dzień. Na spacer z psem wyszłam w lekkim tylko swetrze; później, gdy jechałam do pracy, do autka poszłam w koszulce z krótkim rękawem. Nie zmarzłam - było dziewiętnaście i pół stopnia! Słonko świeciło jak ...

Przez ostatnie dwa tygodnie sama nie wiedziałam, w co ręce wkładać. Szkoła i praca same w sobie zajmują mi sporo czasu, a do tego, jak już pisałam, nagle na wiosnę wszyscy usposobili się niezwykle towarzysko. Był więc grill, a wczoraj wielkie rodzinne ...

Są przepisy, do których wiadomo, że będzie się często wracać. Czasem wystarczy jeden kęs przygotowanej według nich potrawy (w tym wypadku ciasta), by mieć 100% pewność.Makowca według tego przepisu przygotowuje moja mama - powiem Wam jedno: ten pr...

Pasztet z wątróbki należy do klasyki kuchni francuskiej. Jest to smarowidło do pieczywa o intensywnym smaku i aksamitnej konsystencji.Pasztet serwuje się w temperaturze pokojowej, aby był miękki, aromatyczny i łatwy do rozsmarowania na pieczywie. Do pa...

Na pierwszy rzut oka to ciasto, a w zasadzie połączenie w nim smaków słodkiego i słonego, jest bardzo kontrowersyjne i zaskakujące. Jednak po jego spróbowaniu, kontrowersja od razu zmienia się w zachwyt. Bo ciasto popcornowe sprawdza się na wszystkie o...

Zastanawialiście się kiedyś, co sprawia, że mazurek smakuje jak posłodzony cukier z dodatkową porcją cukru? Ja owszem. Zawsze byłam wielkim łasuchem i wszystko, co wręcz lepiło się od nadmiaru cukru, było dla mnie najlepszą nagrodą. Można pomyśleć, że ...

Doskonała jako przystawka, lekki obiad, lunch lub kolacja - nadziewana papryka bez wątpienia zachwyci nawet miłośników mięsa.~Składniki na ok. 3-6 porcji~6podłużnychczerwonych papryk200 gr quinoa250 gr brunatnych pieczarek200 gr młodych liś...

To ciasto musicie zrobić...a powody są dwa !Po pierwsze - jest niezwykle proste w przygotowaniu. A po drugie - jest z czekoladą. I chyba więcej zachęty nie potrzeba.Ciasto jogurtowe, wiśnie i czekolada to duet doskonały. Jedno dopełn...

Lato, a skoro slonce i cieple dni to na pewno truskawki, porzeczki, maliny i wszystkie te piękne owoce, którymi racza nas teraz ogrody i sady.Królowa wszelkich letnich ciast jest tarta z truskawkami. Ta, która dzis zrobiłam jest tarta bez pieczenia, z ...

Drozdzowe rogaliki to chyba jeden z takich przepisow, których kazdy się boi a w szczegolnosci młode i poczotkujace panie domu, kucharki czy hobbistki. a to się ciasto nie chce dobrze rozwalkowac a to nierówno pocięte albo rozpadają się przy pieczeniu. ...

Kochani i mamy Święta!!! To najpiękniejszy czas w roku, czas Bożego Narodzenia. Żadne inne święta nie wywołują we mnie tyle pokładów energii do sprzątania i gotowania, pozytywnego myślenia oraz zadumy i nostalgii nad tym co minęło a co jeszcze przede m...

Ulubiony włoski deser z biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso i likierem amaretto przełożony warstwą kremu z serka mascarpone, jajek, cukru i śmietany był inspiracją powstania mojego tortu urodzinowego. A podobno kobiety nie lubią swoich urodzin, ...

Czas wrócić z przepisami na pyszne jagielniki, a idealną okazją do tego są święta. Już dłuższą chwilę nie robiłam wypieków dla siebie, a jeśli obserwujecie mój Instagram, na pewno widzieliście tam masę tortów. Niestety niemal żadnego nie było mi dane s...

Lubię leniwe weekendowe poranki. Z kawą wypitą na tarasie, z unoszącym się w powietrzu zapachem pieczonego chleba... Odkąd piekę własny chleb na zakwasie w domu często unosi się zapach świeżego pieczywa.Dzisiaj przepis na łatwe i szybkie bułeczki...

O kurka! Ja pierd*lę! Czasem rzucę mięsem, choć na co dzień wolę owoce i warzywa. Dziś zobaczymy co wyniknie z duetu mięsa i grzyba. Połączenie trochę kwaśne jak po grzybach, bo dla beczki dorzuciłam czerwonej porzeczki. I co koleżanko i kolego? Uformu...