Przepis na #50

Święta trwają. Współcześnie to przede wszystkim czas, w którym szczególnie mocno uwydatniają się tradycje kulinarne narodów. Jaka się okazuje, w Polsce to przede wszystkim kilogramy różnorodnego mięsiwa. Gdzie się nie ruszyć tam mowa o świątecznym uczt...

Makaroniki są ponoć trudne. Ja sama piekę je metodą francuską z prostego powodu — nie mam termometru cukierniczego, aby gotować syrop cukrowy i bawić się w precyzyjność. Oczywiście w tej metodzie również bardzo ważne są proporcje i staranne wykonani...

Nie wiem czy to mój sposób postrzegania, czy też faktycznie Grudzień kończy się szybciej niż pozostałe miesiące??? Ledwo zerwał pierwszą kartkę w kalendarzu a tu nagle okazuje się,że za 10 dni Wigilia. Właściwie to nie mam zwyczaju wpadać w panikę prze...

Gotowi na święta? Babki upieczone? Mazurki udekorowane? U mnie w kuchni jeszcze wrze ale już za chwilę, już za momencik wyłożę się na kanapie i oddam świętowaniu. Moje słodkie wielkanocne menu jest skromne. Nie zabraknie jednak mazurka i babki. W tym r...

Pojęcie indeksu glikemicznego spotyka się ostatnio bardzo często, zwłaszcza w kontekście zdrowego stylu życia i odchudzania. A co to właściwie jest IG?Indeks glikemiczny (czy też wskaźnik glikemiczny) jest średnim, procentowym wzrostem stężenia glukozy...

Keks jednoznacznie kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem jak i z Wielkanocą. Jedni je uwielbiają, inni nienawidzą. Ja należę do osób, które "suche" ciasta i wszystkie inne wypieki bez kremów uwielbiają :) Dzisiejsze ciasto przygotowałam z udziałem bakalia...

---Przepis, który mam dziś dla Was, przygotowałam na konkurs Almette w ramach akcji Taste the Summer by Almette Fruit.Dzięki niemu dostałam się do drużyny Agnieszki Markiewicz z blogatalerzpokus.tvi w ramach finału mogliśmy wspólnie u...

Boże Narodzenie ma swoje, właściwe tylko dla tego czasu smaki i zapachy. Mnie kojarzy się przede wszystkim z pysznymi pierogami, barszczem z uszkami i makiełkami. Ta ostatnia potrawa to zdecydowanie mój ulubiony świąteczny deser. Mak z mnóstwem bakalii...

Dziś pierwszy wpis z cyklu inspiracji ostatnimi podróżami, a mam nadzieję, że nie ostatni, gdyż w tym tygodniu uczestniczyłam w warsztatach kulinarnych (zamierzam podzielić się z Wami wrażeniami z nich w osobnym wpisie).Wracając do przepisu propo...

Moje dzieci uwielbiają hamburgery i inne fast foody, dlatego postanowiłam zrobić dla nich takie domowe hamburgery. Można do nich dodać swoje ulubione składniki u mnie niestety mogą być tylko takie bo dzieci innych składników ni...

To ciągle ten sam przepis na ulubioną drożdżówkę, ukochanej babci Ani, dzisiaj tylko w nowym entourage. Drewniane foremki kupuję wraz z żytnim chlebem na zakwasie, który oprócz ziaren słonecznika skrywa kawałki złota, bo kosztuje fortunę! Ale co zrobić...

W Niemczech lato zaczęło się we wrześniu i mam nadzieję, że potrwa co najmniej do października. Przydałoby się w końcu opalić te moje blade jak mąką nogi. W takie upały - okolice 30* - zdarza mi się ubrać sukienkę, ale kiedy wyszłam w niej za zewnątrz ...

Jestem w dołku, w czarnej dupie, przykryta rozpaczą. Przeczytałam dziś, że tylko ludzie z uporem odnoszą sukcesy. A we mnie ani uporu, ani długofalowej motywacji. Nie umiem walczyć o swoje, nie umiem sama siebie nakręcać, potrzebuję ciągłych bodźców z ...

Skoro piątek to ciasto,a jak ciasto, to najlepiej takie:bez pieczenia,łatwo, szybko i na dużą blachę :PTak tak, każdy czasem może mieć małego lenia, szczególnie w piątek :)Składniki:Krem:ok. 400 g słonych krakersów/herbatników1 ...

Ostatnio chyba brak mi w życiu słodyczy, człowiek taki zapracowany i zagoniony przez dziesiątki mniejszych i większych obowiązków. W dodatku zachciało mi się szkoły:) Tak więc po 20-letniej przerwie wróciłam do...

Szukacie pomysłu na szybki obiad? Koniecznie przygotujcie Filet z kurczaka w sosie serowym z pieczarkami. Soczyste mięso i kremowy aromatyczny sos z wyczuwalną nutką wędzonej papryki i sera idealnie pasuje do makaronu! Wystarczy mniej niż 40 minut by p...