Przepis na #50

Pyszne danie, niezwykle aromatyczne i bardzo ładnie prezentujące się. Polecam na wszelkie domowe uroczystości.schab- ok 25 cm długi12 plasterków boczku12 plasterków sera mozzarella12 suszonych pomidorów (mogą być z oleju) sól pieprz, bazylia3-4&n...

150 g zakwasu żytniego, dokarmionego 24 i 12 godzin wcześniej300 g wody, temp 22 stopni C1 łyżeczka suchych drożdży500 g mąki pszennej, chlebowej, najlepiej wysokoglutenowej100 g białej mąki żytniej, chlebowej1 I 1/2 łyżeczki soliW misce wy...

Interesujące wykorzystanie serków homogenizowanych... Ten serki jest lekki, delikatny w smaku i bardzo dobry.Zachęcam do wypróbowania przepisu! :)Sernik pieczony z serków homogenizowanychSkładniki:4 serki homogenizowane waniliow...

Szukam ostatnio pomysłów na proste i zdrowe desery. Ten przepis pochodzi z książki "Kuchnia wegetariańska". Świeży ananas ma całkiem inny smak niż taki z puszki. Do tego deseru polecam tylko świeżego.Przepis na 3-4 porcje:1 świeży ananas,garść orzechów...

Podczas pobytu na wsi u rodziny mojego chłopaka dostałam piękną pomarańczową dynię, więc od razu padło na zupę. Upiekłam ją w piecyku razem z pomidorami, cebulą i czosnkiem, wszystko zmiksowałam, przyprawiłam i zagotowałam. Ma oryginalny aromat pieczon...

Składniki :1) Herbatniki petit beurre ( 300 g )2) Masło ( 200 g)3) Gorzka czekolada ( 200 g )4) Mleczna czekolada ( 200g )5) Śmietana 30 % ( 250 ml )6) Wódka ( 50 ml )7) Orzechy włoskie ( 150 g )8) Żurawina suszona ( 250 g )Przepis:1) Ciasto :Herbatnik...

Kilka razy zdarzało mi się upiec babeczki z posiekanymi michałkami. Teraz w ramach akcji "Z MIŁOŚCI DO RADOŚCI" kupowałam jak szalona wyroby firmy Wawel (nie, nie jest to sponsorowany post). Przyszła pora na jedne z lubianych słodkości i teraz tiki-ta...

To już dokładnie rok minął od mojego ostatniego świątecznego wpisu. Docierają do mnie sygnały, że najwyższa pora zmienić zdjęcie pomidorków z pastą oliwkową na nowe, świeższe, aktualne. Postanowiłam umieścić dzisiaj przepis, o który w okresie świąteczn...

Ups... Minęły prawie dwa miesiące od ostatniego przepisu. Trochę mi głupio.Z racji mniejszej aktywności, dzisiaj przepis-eksperyment czyli ciasto "na winie", jak mawia moja mama :)(już kiedyś wspominałam - co nam się pod rękę nawinie ;) )W lodówce miał...

Chlebek zwijany, bardzo aromatyczny, lekko kwaskowy z nutą pomidorów i czosnku.Co jest potrzebne:- 1 1/2 szklanki skrobii ziemniaczanej,- 3/4 szklanki mąki gryczanej,- 3/4 mąki ryżowej,- 2 łyżeczki kurkumy,- 2 łyżeczki sody,- 1 paczka drożdży (7 g),- k...

SKŁADNIKI:Ciasto:3 szklanki mąki pszennej1 łyżka olejusól do smakuciepła woda (ile zabierze)Dodatkowo:Olej do smażenia1 pojedyncza pierś z kurczaka1 mały ogórek zielony50 g kiełków rzodkiewki1 pęczek szczypiorku4 łyżki soku z cytrynusól do smakuSos:win...

Sajgonki wegetariańskieŚwieże spring rolls z wędzonym łososiem i warzywami, podane z sosem słodko-ostrym. Idealne na letni lunch.Składniki na 10 sztuk:10 arkuszy papieru ryżowego100 g makaronu ryżowego1 ogórek szklarniowy1 czerwona papryka100 g wędzone...

Oto propozycja na bezmięsny obiad. Soczewicę szybko się gotuje, jest fantastycznym źródłem białka, witamin i minerałów. Na 100 gr zawiera aż 10 gr błonnika!Medalionów używam też jako dodatek do hamburgerów wegetariańskich, w bułce z warzywa...

Święta tuż tuż, a u mnie piernik już zagościł na stole :) Tym razem dla urozmaicenia i ku zadowoleniu mojego Męża przełożyłam go masą kawową i dodatkową ilością powideł śliwkowych. Wyszło doskonale. Polecam spróbować :) Przepis na jedną blaszkę, keksów...

Było już czekoladowe ciasto fasolowe, było białe ciasto z fasoli ze świeżym kokosem... Czas na marmurkowe muffiny :) Może część osób powie, że to mało kreatywne, ale... moim zdaniem dowodzi, jak bardzo można kombinować w kuchni oraz - oczywiście - jak ...

Pyszne raviloi z kaczki zadowoli nawet najbardziej wyredne podniebienie.Przygotowanie ravili zajmuje trochę czasu, poniważ trzeba wykonać confit z kaczki. Ale efekt warty jest wydłużonego czasu przygotowywania. - nogi z kaczki 2 szt- ząbek czosnk...