Przepis na #50

Smakołyki Angeli na FacebookDziękuję za udział wszystkim kreatywnym uczestnikom miętowej akcji kulinarnej (nadurszlaku) za wspaniałe przepisy z miętą w liczbie 21 i zapraszam wszystkich do zaglądania do nich, gdyż na prawdę WARTO: ...

Na samym początku chciałam Was bardzo przeprosić, że podsumowanie pojawia się dopiero teraz. Było to spowodowane wakacjami oraz problemami technicznymi :) No ale lepiej późno niż wcale. Zakładając akcję bałam się małego odzewu, tym czasem zainteresowan...

Od 18 VII do 4 IX trwała druga edycja mojej akcji kulinarnej "Róbmy przetwory!". Przeprowadziłam ją w Mikserze Kulinarnym i na Durszlaku (tu trwała krócej, bo system akceptuje maksymalnie 31-dniowy czas trwania akcji).Zebraliśmy 47 przepisów na Mikserz...

Moja pierwsza akcja za mną.Poznałam kilka ciekawych przepisów na mięso z królika i myślę, że akcję będę w przyszłości reaktywować :)W ramach podsumowania oto przepisy, które wzięły udział w akcji. Zachęcam do zajrzenia i wypróbowania przepisów, a...

Kino Kulinarne Transatlantyk powoli stało się tradycja mojego wakacyjnego kalendarza.  Bo przecież trudno o lepsze połączenie, niż ciekawe filmy i inspirowane nim jedzenie. Zgodnie z formułą tego bloku, każdemu z filmów ze specjalnej, kulinarnej selekc...

Stollen, czyli drożdżowa strucla z bakaliami, to ciasto typowo świąteczne. Pochodzi z Niemiec, a pierwsze wzmianki o nim pochodzą z ok. 1400 roku! Podobno jego kształt ma przypominać małego Jezuska, zawiniętego w pieluszki. Kiedyś przygotowywano...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:ObiadSposób przygotowania:gotowaneLiczba porcji:więcejidealne dla dzieciSkładniki:filet z dorsza, 1 kgkajzerki , 1 szt.mleko, 100 mlcebula, 8 dkgmasło, 4 d...

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:ObiadSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejna WielkanocSkładniki:udziec z jagnięcia, 1 szt.ząbek czosnku, 10 szt.czosnek, 6 szt.rozmaryn, 3 szt....

Czas przygotowania:do 1 godzinyStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:gotowaneLiczba porcji:więcejSkładniki:natka pietruszki, 1 szt.ziemniak, 500 gpietruszka, 1 szt.żeberka, 1 kgsól, 1 łyżecz.mielony pi...

składniki: 500 g fasolki szparagowej 125 ml przecieru pomidorowego 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz wykonanie: Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do zimnej wody. Dodajemy sól i zagotowujemy. Gdy woda zawrze go...

Czas przygotowania:do 15 minStopień trudności:ŁatweLiczba porcji:dwiena grillaSkładniki:oliwka zielona, 5 szt.ogórek , 1 szt.sałata lodowa , 1 szt.papryka czerwona, 1 szt.cebula, 1 szt.kukurydza w puszce, 1 szkl.feta, 130 gpomidor, 2 ...

składniki na ok. 6 po ok. 75 ml: 5 -6 szt kiwi 30 g cukru pudru lub więcej do smaku sok z 1/2 cytryny wykonanie: Kiwi obieramy, roimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do kielicha blendera, dodajemy cukier oraz sok z cytryny i miksujemy na gładką masę. ...

Ostatnio nabrałam ochoty na domowy chleb i wypiekam go bardzo często, dlatego dziś chcę Wam przedstawić przepis na zakwas żytni do wypieku domowego pysznego chlebka. Do zakwasu użyłam mąki żytniej typ 720Kłos-PolDzień 1:Wieczorem odmi...

Czekolada to ostatnio właśnie to coś co mnie uzależnia. Również bardzo chętnie wracam do wypróbowanego już dawno przepisu Pawła Małeckiego wybitnego cukiernika na meksykańskie ciasto czekoladowe. Idealnie mocno czekoladowe z orzechami włoskami,...

składniki: 2 duże tortille 1 awokado 1 zielona papryka 2 gałązki zielonej papryki ok. 100 g sera żółtego lub 1 kulka mozzarelli sól, pieprz wykonanie: Awokado przekrawamy wzdłuż, usuwamy pestkę, wydrążamy miąższ i kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy z...

składniki na ciasto: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 75 g masła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 50 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier z wanilią, sól i siekamy nożem. Następnie dodajemy wodę i...