Przepis na #50

Chleb z mąki żytniej razowej z niewielkim dodatkiem jasnej mąki pszennej. Chleb ze względu na znaczną ilość ciężkiej mąki razowej nie wyrasta jakoś spektakularnie. Miąższ jest dość zbity, ale zarazem miękki i wilgotny, nie klei się do noża podczas kroj...

Chleb pszenno-żytni wieloziarnisty na zakwasieTo jest naprawdę wielo ziarnisty chleb ;) Do ciasta dodałem całe mnóstwo rozmaitych nasion (siemię lniane, chia, sezam, kminek, mak, dynię, kaszkę kukurydzianą) - w zasadzie wszystko, co m...

Przepis autorski (mój). Znowu postawiłam na prostotę - poprzednią wersję pasztetu, która została opublikowana w "Chwili dla Ciebie" możecie zobaczyć tu - klik.Pasztet smakuje rewelacyjnie - jest zwarty i doskonale się kroi.Idealny na zimno - jak ...

Już Wam pisałam o wydarzeniu jakim są targi Trends 4 Kids, które są dedykowane przyszłym rodzicom oraz rodzicom z dziećmi w wieku 0-9 lat.Przypominam, że odbędą się one już 10 listopada w Gliwicach (Arena Gliwice - Mała Arena, ul. Akademicka 50.B...

Poprzednie ciasto - kremowe jaglane ciasto z truskawkami - spotkało się z Waszym baaardzo gorącym przyjęciem. Mniemam, że to gorące przyjęcie może mieć coś wspólnego z ostatnimi upałami. :) A konkretnie z faktem, że pyszne i szybkie ciacho nie wymagało...

Konsumując internetową prasę przy porannej kawie natknęliśmy się na nagłówek głoszący, że Finalista Top Chef zamyka Staromiejską 13 w Katowicach, by doczytać dalej, iż ostatnie dania zostaną wydane wraz z końcem lutego. Po całym roku zwło...

Prosta wersja ( i odrobinę zdrowsza od tych smażonych) pączków z dziurką, czyli donuts. Wraz z pomysłem ich zrobienia przyszła myśl o dodaniu do nich wiórków kokosowych, co było strzałem w dziesiątkę. Miękkie, maślane...i niestety uzależniające ;). Z l...

ciasto:200 g mąki pszennej1 łyżeczka sodyszczypta soli3/4 szklanki kefiru50 g kakao2 duże jajka120 g masła250 g cukru brązowegocukier waniliowy* składniki w temperaturze pokojowejkrem:400 g mascarpone330 ml śmietanki 36 %1/2 szklanki cukru ...

100 g gorzkiej czekolady50 g masła2 jajka4 łyżki cukru1 łyżka mąkimasło i mąka do wysmarowania i posypania foremeklody waniliowewiśnie w syropiePiekarnik nagrzewamy do 200 stopni.Cztery foremki wysmarowujemy masłem i oprószamy mąką.Czekoladę łami...

Jakiś czas temu, na platformie Streetcom dostałam się do Kampanii Optima Cardio Potas +  Kampanii skierowanej w stronę zdrowia. Optima Cardio POTAS+ to pierwszy tego typu produkt na rynku, który podwójnie wspiera zdrowie serca. Z jednej strony sterole ...

Musowe serniczki na zimno podwójnie czekoladowena czekoladowym spodzie, z białą czekoladą i polewą kakaowąMałe desery mają w sobie urok. Bardzo je lubię, bo są mniej zobowiązujące, i jakby wyrzuty po tym mniejsze ;). Są wytworne i eleganckie. I można w...

Jak co roku dzień 11. listopada się zbliża, więc, aby tradycji stało się za dość zapraszam Was na Rogale Marcińskie.Kto kocha mak biały? Ja, Ja, Ja...bo mak biały to główny składnik Rogali Marcińskich. Jest taki delikatny w smaku, wyróżnia się wy...

Lekkie i pożywne kuleczki jaglane z suszonymi pomidorami będą doskonałym węglowodanowym dopełnieniem naszego obiadu. Kuleczki świetnie sprawdzą się także jako samodzielna przekąska podawana z ulubionym sosem lub jako dodatek do zupy krem. Są szybkie i ...

Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przygotowany na bulionie drobiowym, pełen warzyw, ale bez dodatku ziemniaków. To taka mała kulinarna fantazja wynikająca z chęci jak najszybszego zapanowania wiosennej aury. Nieste...

Dziś zapraszam na smakowity, dwukolorowy serniczek budyniowo - kakaowy. Przepis na ciasto otrzymałam od kochanej Babci Tereski, która piecze je nie tylko na specjalne okazje :) Serdecznie polecam go na Święta :DPotrzebne składnikiMASA SEROWA- 1 kg pełn...

Zbliżają się święta, czyli czas, w którym jesteśmy zdolni do większej dobroczynności niż przez cały rok. Może to dlatego, że sami zostajemy obdarowani i chcemy odwdzięczyć się światu. Może to grzane wino tak ociepla nasze serca, albo kumul...