Przepis na #50

Z czym kojarzy Ci się cieciorka? Mi z zupami, sałatkami, gulaszami i wieloma innymi wytrawnymi potrawami. Jakiś czas temu nagotowałam jej tyle, że wszystkie te wytrawne dania wychodziły mi uszami. Przypomniałam sobie, że na Jadłonomiiwidziałam br...

Intensywny w smaku ser gorgonzola ma swoich zwolenników jak i przeciwników. Ja gorgonzolę bardzo lubię, chociaż nie pojawia się w mojej kuchni jakoś wybitnie często. Niemniej od czasu do czasu robię na przykład polędwiczki wieprzowe zapiekane z serem a...

Zupa cebulowa z grzanką to chyba najpopularniejsza francuska zupa. Aż dziwne, że jeszcze nigdy do tej pory nie miałam okazji spróbować tej klasyki! Ale chłodne dni sprzyjają takim pysznościom, więc kiedy razem z Anią i Anią umówiłyśmy się na wspólne go...

Sezon na brzoskwinie, morele i nektarynki w pełni... Aż grzech nie przygotować z nich jakiegoś pysznego deseru lub ciasta ;) Ja skusiłam się na proste, ale pyszne ciasto – brzoskwiniową „szarlotkę”. Szarlotkę w cudzysłowie, ponieważ jak wiadomo szarlo...

Cudnie pachnące, aromatyczne ciasteczka z dodatkiem puree z dyni. Tym razem moje puree było dość rzadkie (zachciało mi się eksperymentów z dynią prowansalską zamiast sprawdzonej, dobrej hokkaido), dlatego ciasteczka nie wyszły tak popękane z wierzchu, ...

Tym razem nie będę skromna. Ten sernik to absolutne mistrzostwo świata. Słodkawy ser, chrupiący spód, soczyste wiśnie i słodkie, pysznie rozpływające się trufle. Nie da się poprzestać na jednym kawałku. Jest za dobry. Osoby będące na diecie niech opusz...

Propozycja na zimową/ świąteczną zupę z fasolą Jaś w dzisiejszym wpisie. Uwielbiam tą zupę (zresztą jak każdą! ;). Jak będę robić ją następnym razem, pokażę drugą wersję (z kluseczkami) - taka opcja to wspomnienie z dzieciństwa.Składniki:Fasola Jaś - 6...

Korzystając z akcji promocyjnej jednego sklepu "Odkryj Azję w tydzień" zakupiłam mnóstwo produktów,z których będę teraz przygotowywać pyszności - znane przepisy w chudszej wersji oczywiściez obliczoną już kalorycznością :)Jako pierwsze dani...

szarlotkowy pleśniakJabłka są dobre w każdej postaci, smażone, pieczone, duszone, czy też w cieście.A jeżeli w cieście, prócz jabłek, znajdzie się puszysta bezowa masa, to i radość z takiego...

jabłkowa strucla Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła drożdżo...

pieczone ziemniakiZiemniaki w naszej kuchni z reguły stanowią "żelazny" dodatek do wielu potraw.Dziś przygotuję je w sposób, p...

jagodowe ciastoJedną ręką robione, tak właśnie mówiła moja babcia, na tego rodzaju wypieki.Oznaczało to tyle, że wykonując inne kuchenne prace w tak zwanym międzyczasie, jakb...

pasta z makreli składniki1 wędzona makrela50 g masła100 g koncentratu pomidorowego 30%sól, pieprzsposób przygotowaniaMakrelę obieramy ze skóry, usuwamy ości i rozdrabniamy w blenderze lub widelcem.Do tak przygotowanej ryby dodajemy k...

Kolejny przepis na drożdżowe jagodzianki, ale tym razem z lukrem. Kształtem przypominają pączki. Są równie delikatne i puszyste dzięki dużej ilości żółtek w cieście.Przepyszne i wypełnione po same brzegi nadzieniem jagodowym.Jak każde drożd...

Sernik z dodatkiem advocatu oraz dużej ilości czekolady w środku i na zewnątrz. O jajecznym smaku i z ledwie wyczuwalnym alkoholem. Zdecydowanie różni się od tradycyjnych serników. Jest bardzo prosty do przygotowania, wystarczy zmiksować wszystkie skła...

Dhal ( lub Dal ) to danie pochodzące z południowych Indii przygotowane na bazie roślin strączkowych takich jak soczewica, ciecierzyca czy groch.Bardzo prosty, szybki i tani do przygotowania.Świetnie sprawdzi się na jesienne obiady - jest ba...