Przepis na #50

Jak, mam nadzieję, wiecie lubię sobie kuchennie poeksperymentować. Dlatego postanowiłam zrobić tofurnik. Jak ktoś jeszcze nie wie, to tofurnik to taki "sernik", w którym zamiast twarogu jest tofu, a jak już zamieni się ser pochodzenia zwierzęcego na ro...

Na blogu rzadko pojawiają się słodkości z chałwa, do tej pory zagościł przepis na babeczki czekoladowe z wiśnią i kremem chałwowym (przepis) oraz serniczek chałwowy z czarną porzeczką (przepis). Do tego ubogiego zbioru dodałam torcik na jasnych,...

Bardzo delikatne i puszyste. Oblane kawowym lub orzechowym lukrem. Udekorowane orzechami pekan. Najlepsze jakie ostatnio robiłam i jadłam. Uwielbiam je za wygląd i orzechowy smak. Idealnie nadają się na prezent. Będą pięknie wyglądały zawinięte w celof...

Nie mogłam oprzeć się pokusie, aby przygotować delikatne i puszyste pączki z nadzieniem kajmakowym. Tak bardzo, że zarówno puszka jak i kajmak był jeszcze ciepły kiedy nadziewałam pączki. Ich wierzch można udekorować lukrem, czekoladą lub kajmakiem. Ja...

Połączenie sernika z kruchym ciastem i kwaśnymi owocami. Nie ma nic lepszego. Wszystkie warstwy czyli kruche ciasto, masę serową i kruszonkę umieszczamy w blaszce a następnie wstawiamy do piekarnika i czekamy, aż się upiecze. Bez wcześniejszego podpiek...

Za oknem sroga zima a w kuchni gorąco;) Czas na zmiany, potrzeba dużo energii i tym razem w ruch poszedł makaron ze szpinakiem, kiełbasą, pod serową pierzyną. Potrawa prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. I co najważniejsze, do zapiekanki można dodać cze...

Ten torcik przygotowałam dla Taty na 50-te urodziny. Trochę pokombinowałam, jak to ja :) Podobny tort podpatrzyłam u Pawła Małeckiego i bardzo mi się spodobał. Nie wyszedł idealnie, ale trening czyni mistrza, a już następna okazja do świętowania za pas...

Uwaga, zaopatrzcie się w koc i ciepłą herbatę, szykuje się spora dawka zdjęć w sandałach i koszulce bez rękawów! ;-) Zapraszam Was na ostatni post z cyklu powrotów do wakacji. Dzisiejsza propozycja to opcja bardzo przyjazna dla portfela - cały zestaw k...

Zaraz po bieganiu i pływaniu uwielbiam ćwiczyć przed lustrem tzw. aerobik/nowoczesne formy gimnastyki. Co więcej, to właśnie z tym wiążę swoją przyszłość. Uwielbiam cardio, aeroby i to mi sprawia ogromną radość i satysfakcję. Coraz więcej, szybciej, dł...

Przez kilka dni mój tata chodził za mną i biadolił, żeby upiec mu ciasto. "Takie wiesz, ze śliwkami, zwykłe, jak mama robiła". No to zrobiłam najprostsze ciasto, które nie wymaga nawet miksera. A zachwyci każdego! W mojej rodzinie klasyk nad klasykami,...

Najpiękniejsza pora roku trwa właśnie teraz i ja ją uwielbiam ten czas kiedy kwitnie wszystko wokół, kiedy wieczór jest tak długi, kiedy poranek powoli zaczyna na zmianę pachnieć szparagami lub truskawkami, kiedy słońce delikatnie muska mój nosek by za...

Lubię serniki, ale ten szczególnie wpisuje się z jesienny klimat. Dynia nadaje mu wyjątkowy, słoneczny kolor. Od razu robi się cieplej, prawda?Sernik ma bardzo delikatną, kremową konsystencję, a do tego jest łatwy do przygotowania. /Przepis na to...

Po powrocie z urlopu rozpakowuję walizki, wstawiam pranie. Jest z tym trochę zabawy, ale nie ma jak w domu. I tylko tu wita mnie mój mruczący przyjaciel :)Gdy już powróciłam do rzeczywistości, nie szarej bynajmniej, zatęskniłam za domowym chlebem...

Bardzo lubię zupy, zarówno te kremowe, jak i standardowe. Tym razem urzekło mnie połączenie dyni i tahini, które musiałam wypróbować w swojej kuchni. Do zupy dodałam jeszcze kilka dodatkowych warzyw: cebulę, marchewkę i ziemniaka. Całość podsmażyłam, s...

Proste danie, idealne na lunch lub kolację. Kasza gryczana w towarzystwie wędzonej makreli, awokado, jajka w koszulce z dodatkiem koziego sera i migdałów. Całość polana niewielką ilością aromatyzowanym rozmarynem olejem rzepakowym i doprawiona je...

Piknik od zawsze kojarzył mi się z odpoczynkiem na plaży, w gronie rodziny, w luźnej i spokojnej atmosferze, której towarzyszą wygłupy i śmiech. Nieodłącznym elementem udanego pikniku jest jedzenie, które ma zaspokoić głód i dać energię na jeszcze więc...