Przepis na #50

Składniki6 kg owocu bzu czarnegomiódWykonanieOwoce czarnego bzu wrzucić do garnka ,podgrzewać do czasu, kiedy owoce puszczą sok.Następnie rozgnieść owoce na miazgę i przecedzić przez gazę .Mieszać go z miodem w proporcjach1 część miodu na 10 części so...

Bigos! I to na dodatek z cukinii! Mniam.Przepis jest prosty. Właściwie dodawałam do garnka to, co miałam pod ręką. Spontaniczne gotowanie i to bardzo, bo po 22.00. Nie lubię, gdy w kuchni coś się marnuje. Zostałam obdarowana kilkoma naprawdę dużymi cuk...

Składniki:Składniki na ciasto czekoladowe:1 szk. cukru1 łyżeczka sody2 jaja, 1 szk. mleka3/4 szk. oleju,2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na masę serową:3 jaja1/2 szk. cukru500g białego sera1 mały cukier wanilinowy1 budyń wanilinowy...

Składniki:200 g makaronu cannelloni300 g piersi z kurczaka1 mała marchewka1 cebulasłodka paprykaoregano, natka pietruszkisól, pieprz50 ml śmietanyolejżółty serSposób wykonania:Marchewkę i umytą pierś z kurczaka należy zmielić lub drobno posiekać.Cebulę...

Składniki:250 g kurek1 duża cebula50 ml śmietany250 g makaronu penne100 gstartego żółtego sera1 łyżka serka śmietankowegomajeranek, pietruszka1 łyżka masłasól i pieprzolejSposób wykonania:Makaron ugotować w osolonej wodzie, 7 min.Kurki należy ocz...

Podkręcamy klasyczną fasolkę po bretońsku. Czym? Ciecierzycą i dynią. Do dzieła!Składniki:500 g suchej fasoli250 g suchej ciecierzycy300 g upieczonej dyni600 g kiełbasy150 g koncentratu pomidorowego2 duże cebulegarść majerankuczubata łyżka słodkiej mie...

Dostałam zamówienie na mleczne rogale. Takie z makiem, dostępne w każdej piekarni w Polsce. Niestety nie podołałam (chociaż jeszcze się nie poddałam, poczekam do lata). Za to podczas moich prób wyszły całkiem smaczne, chrupkie rogaliki, doskonałe...

Od kiedy tylko pamiętam uwielbiałam szperać w kulinarnych gazetach mamy lub w jej notesie, gdzie znajdują się wszelkie sprawdzone i ulubione przepisy, chociaż niektóre już zapomniane. Jako malutka dziewczynka mogłam jedynie porysować w nim kwiatki i to...

Zupa zbójnicka- z kiełbaskami, grzybami, po węgierskuKuchnia Węgier należy do kuchni środkowoeuropejskich i jest jedną z najbardziej znanych na świecie. Tradycyjna kuchnia bazuje na mięsie, jak również sezonowych warzywach i owocach. Cechą charak...

Zapiekane roladki z szynki i cykorii- niemiecki smak z odrobiną goryczy"Gdyby nie fakt, że jako godeł używa się z reguły dumniejszych i bardziej honorowych znaków, symbolem Niemiec z powodzeniem mółby być wieprz." Cytat ten oddaje to w jak wysokim stop...

Sernik na zimno z porzeczkami- smak kończącego się lataKrzewy porzeczki zwyczajnej powszechnie można spotkać w całej Polsce. Porzeczka nie tylko zdobi polskie ogrody, ale przede wszystkim ceniona jest ze względu na swoje walory smakowe oraz zdrowotne. ...

Kandyzowane skórki pomarańczowe- grecki pomysł na pomarańczeGrecy spożywają bardzo dużo owoców i warzyw. Pod wieloma postaciami - świeżej, pieczonej, czy na też duszonej. Mimo, że znaczna więkoszość kraju zajmowana jest przez góry, to kraj słynie z nie...

Proste i klasyczne brownie w zdrowszej i bezglutenowej wersji, z dodatkiem kaszy jaglanej, która jest ostatnio bardzo na topie i posiada wiele prozdrowotnych właściwości :) Zjedzenie takiego deseru to od razu mniejsze wyrzuty sumienia, prawda ?Przepis ...

Dawno nie piekłam chleba na drożdżach, a to dlatego, że chleby na własnym zakwasie wciąż dają mi satysfakcję, przyzwyczaiłam się już do wypróbowanego przepisu, znam go na pamięć i ufam,że wypiek zawsze będzie udany. Ale z nadejściem wiosny nadsze...

Oto kolejna odsłona deseru chałwowego. Tym razem z pokruszonym ciastem czekoladowym i bezami ;)Składniki:Ciasto czekoladowe:100 g masła,150 g cukru,1,5 łyżki ciemnego kakaa,2 łyżki ciepłej wody,2 jajka, 125 g mąki,1 łyżeczka proszku do pieczenia....

Biszkopt:6 jajek6 łyżek mąki pszennej3 łyżki cukru waniliowego3 łyżki cukru trzcinowego2 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa śmietanowa:250 g mascarpone250 ml kremówki3 łyżki cukru pudru1 śmietan fixMasa czekoladowa:10 dag czekolady gorzkiej...