Przepis na 1'AND/**/5381=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5381=5381)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL)-- -

Cytrynowy sernik z białą czekoladą i makiemTo chyba najprostszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam. Tak, tak specjalnie nie napisałam, że go robiłam, bo go nie robiłam. Jest tak bardzo łatwy w wykonaniu, że zrobiły go moje córki. Same, bez mojej pomocy Ja...

Zupa krem z pora i ziemniaków / Patatesli pırasa çorbasıKolejna zimowa zupa, która podobno gości na tureckich stołach. Napisałam podobno ponieważ nigdy się z nią nie spotkałam a z drugiej strony Turcy przyjmując gości serwują najczęściej zupę z soczewi...

Fasolka po turecku z pastyrmąKolejne typowo zimowe danie a nawet mogę powiedzieć, że zima bez tej potrawy się nie liczy. To turecki klasyk uwielbiany od pokoleń. Przepisów na fasolkę z pastyrmą po turecku jest wiele ja wybrałam ten, który wydawał mi si...

Potrawka z fasoli / fasulye pilaki Dzisiaj zaczynam nowy cykl wpisów. Cykl potrwa miesiąc i będę się starała pisać o zdrowym odżywianiu podając przepisy na zdrowe tureckie potrawy. Będą to dania bezmięsne gdyż postanowiłam przekonać Was iż tak bardzo z...

Salatka ziemniaczana z jogurtem. Yoğurtlu patates salatasıDzisiaj kolejne danie z wykorzystaniem ziemniaków. To jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce jest również bardzo lubiane w Turcji, nie jest jednak spożywany w formie gotowanej jako dodatek ...

Całkiem niedawno wspominałam, że łososia lubię najbardziej w wersji klasycznej. Cały czas trzymam się tej wersji, bo najlepiej smakuje mi taki przygotowany z jak najmniejszą ilością dodatków. Do tej prostej wersji wracamy bardzo często. Polecam również...

Cieszą oko i podniebienie. Kolorowe, drobiowe kotlety są pieczone w piekarniku, bardzo zdrowe i bez sezonowych składników, czyli możliwe do zrobienia przez cały rok. Filety zamiast mielić, drobno siekam. Konsystencja jest wtedy dużo przyjemniejsza niż ...

Pomysł na taki obiad miałam w głowie od dawna, jednak długo się wahałam, czy aby na pewno będzie to smaczne. I wiecie co? Okazało się nie tyle smaczne co przepyszne! Słodkie buraczki, duża ilość pieprzu i śmietankowy posmak... a do tego moje odkrycie, ...

ok 2 kg ogórków gruntowych1 duża cebula2 marchewkiziele angielskieliście lauroweZalewa:litr wody3 płaskie łyżki solipół łyżeczki czarnego pieprzu mielonego 3/4 szklanki octu2 szklanki cukru5 łyżeczek musztardy Ogórki dowolnie pokroić, cebule pokr...

Przedstawiam śledzie w klasycznej wersji, które szczerze polecam. Śledzie po cygańsku mają kilka wersji i ciężko było mi znaleźć rzetelne informacje dotyczące tego która wersja jest tą jedyną i prawdziwą. :-) Fakt jest taki, że są naprawdę smaczne. Odp...

Ci, którzy śledzą moje wpisy, bardzo łatwo zidentyfikują moje ulubione warzywo imprezowe - to oczywiście jego wysokość BURAK. Carpaccio z buraka (klik) nabrało teraz charakteru sałatki, która może stanowić zarówno samodzielne danie, a to dzięki z...

Zapewne nie każdy zna barszcz w takim wydaniu:). U mnie w domu jadało się go w ten sposób, postanowiłam więc odświeżyć wspomnienia. Było pysznie! Pamiętajcie by kupić dobrej jakości zakwas buraczany. Te tańsze są zazwyczaj dużo gorszej jakości i negaty...

Makowiec z jabłkami - nie jest to szybki i krótki przepis, ale warto:). Taki drożdżowiec to miła odmiana od np. makowej rolady zazwyczaj obecnej na świątecznych stołach. Ułatwiłam sobie sprawę dodając gotową masę makową. Z podanego przepisu uzyskamy 2 ...

Oto jeden z moich sposobów na tortillę - by uniknąć nudy:) Po tortillę sięgamy chętnie, bo zawsze jest pod ręką, łatwo ją przygotować, jest sycąca a w zależności od przygotowania sprawdza się na obiad i na kolację. Greckie smaki, dużo oliwek i pyszny s...

Choć nie należę do fanek ziemniaków, tę zupę zjadłam ze smakiem. Jest dość gęsta i kleista a co za tym idzie bardzo treściwa i sycąca. Ważne są dodatki w postaci sera, boczku i świeżego szczypiorku. Uzupełniają smak w taki sposób, że zupie niczego już ...

Dzień dobry! Słodki Kompromis udał się na słodki wypoczynek, czeka mnie tygodniowe bratanie się z moim ukochanym Bałtykiem, bezludnymi plażami o świcie i zachodzie słońca, smakiem rybki i śpiewem mew.....pozdrawiam Was ciepło i wracam już w przyszłym t...